一种便于加热的坚果代餐羹粉末及其生产方法技术

本发明专利技术公开一种便于加热的坚果代餐羹粉末及其生产方法，该代餐羹粉末由以下重量份的原料制备而成：将核桃进行去壳取仁，将核桃仁取出，加热核桃仁100‑300℃，加热30‑40分钟，这样能够保证核桃仁是被加热到能够食用的温度，将核桃仁冷却至常温，将冷却后的核桃仁研磨得到核桃仁粉末，便于得到核桃粉。通过设置的顶盖能够起到和旋转销的配合实现对进料箱进料进行控制，进料箱内部设置的下料槽能够起到便于下料的功能，原料从下料口进入到筛分机构上进行筛分混合，从筛分机构进入到机壳的内部由搅拌机构进行搅拌，搅拌后能够使得混合后的待用原料形成成品的代餐粉，从出料机构出料。

A kind of nut substitute meal powder easy to heat and its production method

【技术实现步骤摘要】
一种便于加热的坚果代餐羹粉末及其生产方法
本专利技术涉及坚果代餐粉末
，具体涉及一种便于加热的坚果代餐羹粉末及其生产方法。
技术介绍
现有的代餐粉自身均衡的营养，明显的饱腹感，使用代餐粉可以很好的控制饮食热量，同时补充全面的营养，起到健康减肥的作用。目前的代餐粉在进行加工的过程中不但需要考虑的营养均衡还需要考虑到代餐粉的生产方式、原料的获得，在对代餐粉进行粉末加热的时候有时候会加热不均匀，而且原料之间的加热温度不相同，不分开加热会使得原料受热不均匀，分开加热研磨后混合效果不理想，工艺复杂。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种便于加热的坚果代餐羹粉末及其生产方法，解决了目前的代餐粉在进行加工的过程中不但需要考虑的营养均衡还需要考虑到代餐粉的生产方式、原料的获得，在对代餐粉进行粉末加热的时候有时候会加热不均匀，而且原料之间的加热温度不相同，不分开加热会使得原料受热不均匀，分开加热研磨后混合效果不理想，工艺复杂的问题。本专利技术的目的可以通过以下技术方案实现：一种便于加热的坚果代餐羹粉末，该代餐羹粉末本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种便于加热的坚果代餐羹粉末，其特征在于，该代餐羹粉末由以下重量份的原料制备而成：小麦胚芽粉：10-30份、猴头菇粉：20-50份、西瓜子仁粉：5-10份、核桃仁粉：10-20份、甜杏仁粉：10-20份、南瓜子仁粉：5-10份、山芋粉：40-50份、开心果果仁粉：10-20份、银耳粉：10-20份、甜枣仁粉：5-15份、生姜粉：5-15份、薏米粉：30-40份；/n将上述原料从生产设备的进料箱(1)进料，首先打开顶盖(24)，露出位于进料箱(1)内部的若干个下料槽(4)，所述进料箱(1)为顶部宽底部小的梯台型结构，将待用的原料按照份量从多到少依次从位于进料箱(1)内部的下料槽(4)依次从向...

【技术特征摘要】
1.一种便于加热的坚果代餐羹粉末，其特征在于，该代餐羹粉末由以下重量份的原料制备而成：小麦胚芽粉：10-30份、猴头菇粉：20-50份、西瓜子仁粉：5-10份、核桃仁粉：10-20份、甜杏仁粉：10-20份、南瓜子仁粉：5-10份、山芋粉：40-50份、开心果果仁粉：10-20份、银耳粉：10-20份、甜枣仁粉：5-15份、生姜粉：5-15份、薏米粉：30-40份；
将上述原料从生产设备的进料箱(1)进料，首先打开顶盖(24)，露出位于进料箱(1)内部的若干个下料槽(4)，所述进料箱(1)为顶部宽底部小的梯台型结构，将待用的原料按照份量从多到少依次从位于进料箱(1)内部的下料槽(4)依次从向两侧进行投放待用的原料，待用的原料通过下料槽(4)滑落到集料箱(5)的内部，再从集料箱(5)的底部的下料口(2)堆积到筛网(16)的表面，电机(12)带动传动轴(6)转动，传动轴(6)带动搅拌杆(25)转动，传动轴(6)表面的顶触杆(26)会挤压筛网(16)的底部，使得筛网(16)向上移动，筛网(16)向上移动的时候会通过限位块(17)在限位槽(18)的内部滑动，实现对筛网(16)的稳定，筛网(16)被限定在限位槽(18)的内部上下移动，当顶触杆(26)从筛网(16)的底部离开后，筛网(16)会向下移动，从而实现筛网(16)进行筛分待用的原料，从而待用的原料下料的时候会进入到壳体(8)的内部，搅拌机构进行转动将从筛网(16)上落下的原料进行搅拌混匀；
当原料搅拌后，通过传动机构带动出料机构进行出料，传动轴(6)转动带动主动轮(13)转动，主动轮(13)通过皮带(14)带动从动轮(15)转动，从动轮(15)转动带动从动杆(9)转动，从动杆(9)转动通过螺旋结构的螺旋叶(10)将待用的原料混合后的成品代餐羹粉末推送到出料机构，出料机构通过出料口(21)将成品代餐羹粉末推送到固定在横挂钩(23)和L型挂钩(22)上的盛放袋的内部，盛放袋为扁平的结构，套设在出料口(21)上，对成品代餐羹粉末装袋后加热。


2.根据权利要求1所述的一种加热的坚果代餐羹粉末，其特征在于，将各个成分进行预处理，预处理包括以下几个步骤：
步骤一：核桃仁粉的获得；将核桃仁取出，加热核桃仁至100-300℃，加热时长30-40分钟，将冷却后的核桃仁研磨得到核桃仁粉；
步骤二：将小麦胚芽粉、猴头菇粉、西瓜子仁粉、甜杏仁粉、南瓜子仁粉、山芋粉、开心果果仁粉、银耳粉、甜枣仁粉、生姜粉、薏米粉各成分备份待用；
步骤三：将待用的原料：小麦胚芽粉、猴头菇粉、西瓜子仁粉、甜杏仁粉、南瓜子仁粉、山芋粉、开心果果仁粉、银耳粉、甜枣仁粉、生姜粉、薏米粉各成分，统一放入到加热炉的内部进行加热200-220℃，加热10分钟，让加热后的小麦胚芽粉、猴头菇粉、西瓜子仁粉、甜杏仁粉、南瓜子仁粉、山芋粉、开心果果仁粉、银耳粉、甜枣仁粉、生姜粉、薏米粉备冷却至室温，杀菌。


3.根据权利要求1所述的一种加热的坚果代餐羹粉末的生产方法，其特征在于，该生产方法具体包括以下几个步骤：
步骤一：将待用的原料从生产设备的进料箱(1)进料，首先打开顶盖(24)，露出位于进料箱(1)内部的若干个下料槽(4)，所述进料箱(1)为顶部宽底部小的梯台型结构，将待用的原料按照份量从多到少依次从位于进料箱(1)内部的下料槽(4)依次从向两侧进行投放待用的原料，待用的原料通过下料槽(4)滑落到集料箱(5)的内部，再从集料箱(5)的底部的下料口(2)堆积到筛网(16)的表面，电机(12)带动传动轴(6)转动，传动轴(6)带动搅拌杆(25)转动，传动轴(6)表面的顶触杆(26)会挤压筛网(16)的底部，使得筛网(16)向上移动，...

【专利技术属性】
技术研发人员：张雪利，
申请(专利权)人：安徽燕之坊食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34