一种用于龙虾烹饪中的龙虾浸泡设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于龙虾烹饪中的龙虾浸泡设备，包括浸泡箱和设置在浸泡箱内部的浸泡槽，浸泡槽内放置有浸泡篮，且浸泡槽内部底面中部转动安装有竖直向上的螺杆，且螺杆上端高于浸泡箱顶部位置，螺杆两侧与其平行的设置有一组限位滑杆，且限位滑杆底端固定在浸泡槽内部底面上，螺杆上螺纹配合连接有螺母座，螺母座上端外侧同轴的固定有支撑盘，浸泡篮底端中部开设有第一插孔和第二插孔，其中，螺杆穿过第一插孔，限位滑杆穿过第二插孔，且浸泡篮底端中部叠置在支撑盘上。本实用新型专利技术解决了目前的龙虾浸泡设备为桶状或盆状结构，在浸泡完成后，还需要将龙虾进行逐个打捞沥水，难免费时费力的问题。

A lobster soaking equipment for lobster cooking

【技术实现步骤摘要】
一种用于龙虾烹饪中的龙虾浸泡设备
本技术涉及龙虾浸泡
，具体为一种用于龙虾烹饪中的龙虾浸泡设备。
技术介绍
龙虾头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米～40厘米之间，重0.5公斤上下，无螯，是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。龙虾肉质鲜美，在当今社会为人们最为流行的美味佳肴之一。在龙虾烹饪之前通常需要先将龙虾进行浸泡，以除去其外壳缝隙以及表面的残留脏物以及细菌，现有的龙虾浸泡设备一般为简单的浸泡桶，在浸泡完成后，还需要将龙虾进行逐个打捞沥水，如此操作难免费时费力。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本技术提供了一种用于龙虾烹饪中的龙虾浸泡设备，解决了目前的龙虾浸泡设备为桶状或盆状结构，在浸泡完成后，还需要将龙虾进行逐个打捞沥水，难免费时费力的问题。(二)技术方案为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种用于龙虾烹饪中的龙虾浸泡设备，包括浸泡箱和设置在浸泡箱内部的浸泡槽，所述浸泡槽内放置有浸泡篮，且所述浸泡槽内部底面中部转动安装有竖直向上的螺杆，且所述螺杆上端高于浸泡箱顶部位置，所述螺杆两侧与其平行的设置有一组限位滑杆，且所述限位滑杆底端固定在浸泡槽内部底面上，所述螺杆上螺纹配合连接有螺母座，所述螺母座上端外侧同轴的固定有支撑盘，所述浸泡篮底端中部开设有第一插孔和第二插孔，其中，所述螺杆穿过第一插孔，所述限位滑杆穿过第二插孔，且所述浸泡篮底端中部叠置在支撑盘上。优选的，所述浸泡槽内部底面还固定安装有一组U型电加热管，所述浸泡箱底端还开设有与浸泡槽隔离的接线腔室，所述U型电加热管接线端延伸至接线腔室内，并通过导线连接有温控开关，且所述温控开关固定安装在浸泡箱底端侧壁上。优选的，所述螺杆上端端部固定有旋钮，且所述旋钮直径小于第一插孔直径。优选的，所述浸泡箱底面四角还转动安装有行走轮。优选的，所述浸泡篮顶端两侧还固定有支撑手柄，且当浸泡篮置于浸泡槽内后，所述支撑手柄叠置在浸泡箱顶端两侧壁上。(三)有益效果本技术提供了一种用于龙虾烹饪中的龙虾浸泡设备，具备以下有益效果：本技术通过将传统的单一浸泡桶进行改进，将其设计为内置浸泡篮的浸泡箱体结构，同时在浸泡箱的内部浸泡槽底端转动安装螺杆，并在螺杆上配套安装上端带有支撑盘的螺母座，最后将浸泡篮底端中部贯穿螺杆后叠置在支撑盘上，如此设计，便能够省去人工打捞龙虾的繁琐操作，同时方便龙虾浸泡后的沥水操作，在单次浸泡大量龙虾时，首先转动螺杆，使得螺母座位于底部位置，然后将浸泡篮置于支撑盘上，并将大量龙虾置于浸泡篮内，在浸泡槽内注入大量浸泡液直至将龙虾淹没进行浸泡操作，当浸泡结束后，只需反向转动螺杆，此时螺母座沿螺杆上升，从而带动浸泡篮上升，直至将其底端脱离液面，便可直接进行龙虾的沥水操作，也能方便冲洗操作，而无需人工将装有大量龙虾的浸泡篮用力提出，二次沥水或者冲洗的繁琐操作；其中，由于限位滑杆和第二插孔的设置，使得浸泡篮在上升时能够受力平衡，稳定上升，且不会出现螺母座随螺杆一同转动的问题；此外，由于浸泡篮是直接叠置在支撑盘上，两者为可分离的结构，因此该浸泡篮还能单独取出，将浸泡好的龙虾一次性倒出，方便实用。附图说明图1为本技术主视结构示意图；图2为本技术的浸泡篮与螺杆连接的局部剖视结构示意图；图3为本技术的浸泡箱俯视结构示意图。图中：浸泡箱1、温控开关2、行走轮3、接线腔室4、支撑手柄5、浸泡篮6、限位滑杆7、旋钮8、螺杆9、第二插孔10、支撑盘11、螺母座12、第一插孔13、U型电加热管14、浸泡槽15。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。如图1-3所示，一种用于龙虾烹饪中的龙虾浸泡设备，包括浸泡箱1和设置在浸泡箱1内部的浸泡槽15，所述浸泡槽15内放置有浸泡篮6，且所述浸泡槽15内部底面中部转动安装有竖直向上的螺杆9，且所述螺杆9上端高于浸泡箱1顶部位置，所述螺杆9两侧与其平行的设置有一组限位滑杆7，且所述限位滑杆7底端固定在浸泡槽15内部底面上，所述螺杆9上螺纹配合连接有螺母座12，所述螺母座12上端外侧同轴的固定有支撑盘11，所述浸泡篮6底端中部开设有第一插孔13和第二插孔10，其中，所述螺杆9穿过第一插孔13，所述限位滑杆7穿过第二插孔10，且所述浸泡篮6底端中部叠置在支撑盘11上。通过将传统的单一浸泡桶进行改进，将其设计为内置浸泡篮6的浸泡箱1体结构，同时在浸泡箱1的内部浸泡槽15底端转动安装螺杆9，并在螺杆9上配套安装上端带有支撑盘11的螺母座12，最后将浸泡篮6底端中部贯穿螺杆9后叠置在支撑盘11上，如此设计，便能够省去人工打捞龙虾的繁琐操作，同时方便龙虾浸泡后的沥水操作，在单次浸泡大量龙虾时，首先转动螺杆9，使得螺母座12位于底部位置，然后将浸泡篮6置于支撑盘11上，并将大量龙虾置于浸泡篮6内，在浸泡槽15内注入大量浸泡液直至将龙虾淹没进行浸泡操作，当浸泡结束后，只需反向转动螺杆9，此时螺母座12沿螺杆9上升，从而带动浸泡篮6上升，直至将其底端脱离液面，便可直接进行龙虾的沥水操作，也能方便冲洗操作，而无需人工将装有大量龙虾的浸泡篮6用力提出，二次沥水或者冲洗的繁琐操作；其中，由于限位滑杆7和第二插孔10的设置，使得浸泡篮6在上升时能够受力平衡，稳定上升，且不会出现螺母座12随螺杆9一同转动的问题；此外，由于浸泡篮6是直接叠置在支撑盘11上，两者为可分离的结构，因此该浸泡篮6还能单独取出，将浸泡好的龙虾一次性倒出，方便实用。当浸泡液温度较低时，为了不影响浸泡效果，所述浸泡槽15内部底面还固定安装有一组U型电加热管14，所述浸泡箱1底端还开设有与浸泡槽15隔离的接线腔室4，所述U型电加热管14接线端延伸至接线腔室4内，并通过导线连接有温控开关2，且所述温控开关2固定安装在浸泡箱1底端侧壁上，可以利用温控开关2控制U型电加热管14对浸泡槽15内的浸泡液进行加热保温，增强浸泡液的浸泡效果。为了方便转动螺杆9，所述螺杆9上端端部固定有旋钮8，且所述旋钮8直径小于第一插孔13直径。为了方便移动浸泡箱1的位置，所述浸泡箱1底面四角还转动安装有行走轮3。为了方便取出浸泡篮6，所述浸泡篮6顶端两侧还固定有支撑手柄5，且当浸泡篮6置于浸泡槽15内后，所述支撑手柄5叠置在浸泡箱1顶端两侧壁上。需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于龙虾烹饪中的龙虾浸泡设备，包括浸泡箱(1)和设置在浸泡箱(1)内部的浸泡槽(15)，其特征在于：所述浸泡槽(15)内放置有浸泡篮(6)，且所述浸泡槽(15)内部底面中部转动安装有竖直向上的螺杆(9)，且所述螺杆(9)上端高于浸泡箱(1)顶部位置，所述螺杆(9)两侧与其平行的设置有一组限位滑杆(7)，且所述限位滑杆(7)底端固定在浸泡槽(15)内部底面上，所述螺杆(9)上螺纹配合连接有螺母座(12)，所述螺母座(12)上端外侧同轴的固定有支撑盘(11)，所述浸泡篮(6)底端中部开设有第一插孔(13)和第二插孔(10)，其中，所述螺杆(9)穿过第一插孔(13)，所述限位滑杆(7)穿过第二插孔(10)，且所述浸泡篮(6)底端中部叠置在支撑盘(11)上。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于龙虾烹饪中的龙虾浸泡设备，包括浸泡箱(1)和设置在浸泡箱(1)内部的浸泡槽(15)，其特征在于：所述浸泡槽(15)内放置有浸泡篮(6)，且所述浸泡槽(15)内部底面中部转动安装有竖直向上的螺杆(9)，且所述螺杆(9)上端高于浸泡箱(1)顶部位置，所述螺杆(9)两侧与其平行的设置有一组限位滑杆(7)，且所述限位滑杆(7)底端固定在浸泡槽(15)内部底面上，所述螺杆(9)上螺纹配合连接有螺母座(12)，所述螺母座(12)上端外侧同轴的固定有支撑盘(11)，所述浸泡篮(6)底端中部开设有第一插孔(13)和第二插孔(10)，其中，所述螺杆(9)穿过第一插孔(13)，所述限位滑杆(7)穿过第二插孔(10)，且所述浸泡篮(6)底端中部叠置在支撑盘(11)上。


2.根据权利要求1所述的一种用于龙虾烹饪中的龙虾浸泡设备，其特征在于：所述浸泡槽(15)内部底面还固定安装有...

【专利技术属性】
技术研发人员：甘世东，
申请(专利权)人：巢湖市大鑫食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34