一种嵌入式烤箱制造技术

本发明专利技术涉及一种嵌入式烤箱，包括门体和箱体，该箱体中设置有内胆，上述门体能开启或关闭该内胆，所述内胆中能以可拆卸的方式横置腔体分隔件，该腔体分隔件将内胆的内腔上下分隔为独立的上烹饪室和下烹饪室，所述内胆中还设置有下透气管，而所述箱体的底部设置有底部散热通道，上述下透气管连通下烹饪室与底部散热通道，且该底部散热通道的出风朝下通向箱体的前下方。本发明专利技术能避免能效浪费，提高烹饪效率，并且能避免食物串味，保证食物的口感，另外，能有效排出下烹饪室产生的热气，避免其顶开门体，且底部散热通道中的热量能烘干烤箱下方的地面，防止潮湿的地面使烤箱生锈而影响其使用寿命，同时也可以避免细菌滋生，保证烤箱使用环境的安全性。

【技术实现步骤摘要】
一种嵌入式烤箱
本专利技术涉及家用烹饪装置领域，尤其涉及一种嵌入式烤箱。
技术介绍
烤箱是现代厨房中常见的一种烹饪装置，可以用来烤制烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。烤箱内胆的容积较大，当需要烤制的食物较少时，利用整个内胆空间进行烹饪，不仅会造成能源的浪费，而且与食物量相比整个烘烤速度也较慢，烘烤效率不高。此外，现有的内胆结构在同时烹饪两种不同的食物时容易造成串味，例如烤鸡与蛋糕。另外，不同食物的烹饪条件不同(如烹饪时间和烹饪温度)，将不同的食物放在同一个烹饪空间中进行烹饪，势必会对食物的口感造成影响。烤箱正常工作时，烤箱门玻璃外侧的最高温度可高达80℃左右，成年人用手触摸门体外侧会有烫手的感觉，烤箱门体温度的升高主要原因是：烤箱工作时加热管热辐射到烤箱内腔，内胆空气热量传递与辐射至烤箱门体，造成烤箱门体温度升高。此外，嵌入式烤箱一般放置在橱柜的最下部，由于烹饪操作的需要，厨房的地面一般比较潮湿，尤其是烤箱下方处的地面，日常打扫时不容易清理到，烤箱长期放置在这种环境中，不仅会导致箱体生锈而影响烤箱的使用寿命，而且潮湿的环境容易滋生细菌，从而在使用烤箱进行烘烤操作时，烘烤食物有被细菌污染的风险。
技术实现思路
本专利技术所要解决的第一技术问题是针对现有技术而提供一种能有效利用内胆的烹饪空间且烹饪效率高的嵌入式烤箱。本专利技术所要解决的第二技术问题是针对现有技术而提供一种能同时烹饪多种菜肴并能保证各菜肴的口感的嵌入式烤箱。本专利技术所要解决的第三技术问题是针对现有技术而提供一种加热均匀的嵌入式烤箱。本专利技术所要解决的第四技术问题是针对现有技术而提供一种能干燥厨房地面的嵌入式烤箱。本专利技术所要解决的第五技术问题是针对现有技术而提供一种能有效降低门体温度的嵌入式烤箱。本专利技术解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种嵌入式烤箱，包括门体和箱体，该箱体中设置有内胆，上述门体能开启或关闭该内胆，其特征在于，所述内胆中能以可拆卸的方式横置腔体分隔件，该腔体分隔件将内胆的内腔上下分隔为独立的上烹饪室和下烹饪室，且该腔体分隔件的内部为中空结构，且该中空结构的上部设置有上加热层，下部设置有下加热层，且该上、下加热层之间设置有隔热层，所述内胆中还设置有下透气管，而所述箱体的底部设置有底部散热通道，上述下透气管连通下烹饪室与底部散热通道，且该底部散热通道的出风朝下通向箱体的前下方。上述腔体分隔件可有多种具体的实现方式，本专利技术中所述腔体分隔件为平板结构，其包括底盘和盖封在该底盘开口上的盖板，该底盘的周沿水平向外延伸并与盖板的周沿焊接为一体，该盖板与底盘围成的内腔中平铺有与该内腔的横截面大小相匹配的上述隔热层，而盖板的下底面上平铺有上述上加热层，而底盘的内底面上平铺有上述下加热层。作为优选，所述内胆中设置有加热管、热风机以及热风挡板，上述加热管包括设置在内胆顶部的上加热管、设置在内胆底部的下加热管以及分别设置在内胆背部的两个背部加热管，所述热风挡板罩设在内胆的背板上，热风挡板与背板围成热风室，上述热风机为两个且上下设置在上述热风室中，而上述两个背部加热管的外形分别呈环形并分别围设在对应的热风机上，而热风挡板上上下开设有与各热风机分别对应的热风回流口，当腔体分隔件插入内胆中时，上述上加热管、位于上部的热风机及其对应的背部加热管分别位于上烹饪室中，而下加热管、另一热风机及其对应的加热管分别位于下烹饪室中。此外，各个烹饪室中均能实现顶部、底部以及背部同时加热，从而能更好地实现各烹饪室的均匀加热。腔体分隔件在内胆中的横置的具体实现方式有多种，其中一种优选的实现方式为：所述腔体分隔件的侧缘上沿周向包被有U形的包边，该包边的外侧上沿其长度方向固定有密封条，所述内胆的左、右侧壁上分别设置有侧支架，而背面设置有热风挡板，腔体分隔件插入内胆中时，其左右两侧分别支撑在对应的侧支架上，且各侧的密封条分别与左、右侧壁以及热风挡板相抵。另一种优选的实现方式为：所述腔体分隔件的侧缘上沿周向包被有U形的包边，该包边的外侧上沿其长度方向固定有密封条，所述内胆的左、右侧壁分别固定有支撑架，而热风挡板上固定有支撑槽，上述支撑架的外形呈弯折状，包括相互垂直的水平壁和竖向壁，腔体分隔件插入内胆时，腔体分隔件的左、右侧边分别搁置对应的水平壁上，且左、右侧边上的密封条分别与对应的竖向壁相抵，腔体分隔件的背侧边插入上述支撑槽中，且背侧边上的密封条的外周侧涨紧在支撑槽中，而该密封条的内周侧暴露在外。为能方便地实现整个内胆烹饪模式以及上、下烹饪室模式的转换，所述腔体分隔件的背侧缘上设置有检测件，而箱体的背板上安装有与烤箱的控制器连接的按压开关，当腔体分隔件插入内胆时，检测件触发按压开关，控制器分别控制上下烹饪室。进一步，优选地，所述按压开关为微动开关，该微动开关的自由端固定有耐高温的转换件，该转换件包括与微动开关连接的连接柱和固定在该连接柱的自由端上的接触部，上述连接柱上套设有隔热套，腔体分隔件插入内胆过程中，检测件与上述接触部接触并按压该接触部而触发微动开关。设置耐高温的转换件能避免高温对微动开关的性能造成影响，而隔热套能进一步将高温与微动开关隔绝，从而能进一步保护微动开关。为避免工作中的烤箱门体烫伤用户，所述门体包括外玻璃和设置在该外玻璃之后的中玻璃，该外玻璃与中玻璃之间留有通风间隙，上述箱体的底部还设置有冷风通道，该冷风通道的出风通向上述通风间隙。冷风通道通向门体中的通风间隙，从而能对门体进行充分有效的冷却降温，避免烤箱门体温度过高而烫手。作为优选，所述箱体的底部设置有气流通道，上述底部散热通道和冷风通道均设置在该气流通道中，并且，上述气流通道中还设置有风机和制冷组件，上述风机位于气流通道的一端，且其出风能分别通过冷风通道和底部散热通道的进风口而进入冷风通道和底部散热通道中，上述制冷组件包括冷端和热端，其中，该冷端能对冷风通道中的空气制冷，而热端能对底部散热通道中的空气加热。设置制冷组件使得气流通道内部结构简洁，在冷却冷风通道的空气的同时，其热端产生的热量能作用于底部散热通道中的混合气体(内胆中导出的热气和风机吹出的气流)，加热混合气体的同时能对混合气体进行干燥(热气中含有水蒸气)，从而进一步提高对地面的干燥效果。进一步，为使气流通道的结构更加简洁，所述气流通道横置在箱体的底部，其一端为进口且其上设置有上述风机，另一端为出口，该气流通道中横置有隔板，该隔板将气流通道上下分隔为上述冷风通道和底部散热通道，并且，将上述进口上下分隔为两部分，该两部分分别为上述冷风通道和底部散热通道的进风口，同时将上述出口上下分隔为两部分，该两部分分别为上述冷风通道和底部散热通道的出风口，上述制冷组件设置在上述隔板上，且该制冷组件的冷端位于上述冷风通道中，热端位于上述底部散热通道中。通过隔板也能较好地实现制冷组件的安装，同时使制冷组件的热端位于底部散热通道中，而冷端位于冷风通道中。为使下烹饪室中的热气能更加高效地导向底部散热通道，从而加快散热效率，所述下透气管的上端口与内胆的底部胆壁连通，另一端竖向向下延伸而使其下端口位于上本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种嵌入式烤箱，包括门体(2)和箱体(1)，该箱体(1)中设置有内胆(10)，上述门体(2)能开启或关闭该内胆(10)，其特征在于，所述内胆(10)中能以可拆卸的方式横置腔体分隔件(81)，该腔体分隔件(81)能将内胆(10)的内腔上下分隔为上烹饪室(10a)和下烹饪室(10b)，且该腔体分隔件(81)的内部为中空结构，且该中空结构的上部设置有上加热层(815)，下部设置有下加热层(816)，且该上、下加热层(815，816)之间设置有隔热层(814)，/n所述内胆中(10)还设置有下透气管(64)，而所述箱体(1)的底部设置有底部散热通道(62)，上述下透气管(64)连通下烹饪室(10b)与底部散热通道(62)，且该底部散热通道(62)的出风朝下通向箱体(1)的前下方。/n

【技术特征摘要】
1.一种嵌入式烤箱，包括门体(2)和箱体(1)，该箱体(1)中设置有内胆(10)，上述门体(2)能开启或关闭该内胆(10)，其特征在于，所述内胆(10)中能以可拆卸的方式横置腔体分隔件(81)，该腔体分隔件(81)能将内胆(10)的内腔上下分隔为上烹饪室(10a)和下烹饪室(10b)，且该腔体分隔件(81)的内部为中空结构，且该中空结构的上部设置有上加热层(815)，下部设置有下加热层(816)，且该上、下加热层(815，816)之间设置有隔热层(814)，
所述内胆中(10)还设置有下透气管(64)，而所述箱体(1)的底部设置有底部散热通道(62)，上述下透气管(64)连通下烹饪室(10b)与底部散热通道(62)，且该底部散热通道(62)的出风朝下通向箱体(1)的前下方。


2.如权利要求1所述的嵌入式烤箱，其特征在于，所述腔体分隔件(81)为平板结构，其包括底盘(81b)和盖封在该底盘(81b)开口上的盖板(81a)，该底盘(81b)的周沿水平向外延伸并与盖板(81a)的周沿焊接为一体，该盖板(81a)与底盘(81b)围成的内腔中平铺有与该内腔的横截面大小相匹配的上述隔热层(814)，而盖板(81a)的下底面上平铺有上述上加热层(815)，而底盘(81b)的内底面上平铺有上述下加热层(816)。


3.如权利要求2所述的嵌入式烤箱，其特征在于，所述内胆(10)中还设置有加热管、热风机(91)以及热风挡板(13)，上述加热管包括设置在内胆(10)顶部的上加热管(93)、设置在内胆(10)底部的下加热管(94)以及分别设置在内胆(10)背部的两个背部加热管(92)，所述热风挡板(13)罩设在内胆(10)的背板上，热风挡板(13)与背板围成热风室，上述热风机(91)为两个且上下设置在上述热风室中，而上述两个背部加热管(92)的外形分别呈环形并分别围设在对应的热风机(91)上，而热风挡板(13)上上下开设有与各热风机(91)分别对应的热风回流口(131)，当腔体分隔件(81)插入内胆(10)中时，上述上加热管(93)、位于上部的热风机(91)及其对应的背部加热管(92)分别位于上烹饪室(10a)中，而下加热管(94)、另一热风机(91)及其对应的加热管分别位于下烹饪室(10b)中。


4.如权利要求3所述的嵌入式烤箱，其特征在于，所述腔体分隔件(81)的侧缘上沿周向包被有U形的包边(812)，该包边(812)的外侧上沿其长度方向固定有密封条(813)，
所述内胆(10)的左、右侧壁上分别设置有侧支架(12)，腔体分隔件(81)插入内胆(10)中时，其左右两侧分别支撑在对应的侧支架(12)上，且各侧的密封条(813)分别与左、右侧壁以及热风挡板(13)相抵。


5.如权利要求3所述的嵌入式烤箱，其特征在于，所述腔体分隔件(81)的侧缘上沿周向包被有U形的包边(812)，该包边(812)的外侧上沿其长度方向固定有密封条(813)，
所述内胆(10)的左、右侧壁分别固定有支撑架(14)，而热风挡板(13)上固定有支撑槽(15)，上述支撑架(14)的外形呈弯折状，包括相互垂直的水平壁(142)和竖向壁(141)，腔体分隔件(81)插入内胆(10)时，腔体分隔件(81)的左、右侧边分别搁置对应的水平壁(142)上，且左、右侧边上的密封条(813)分别与对应的竖向壁(141)相抵，腔体分隔件(81)的背侧边插入上述支撑槽(15)中，且背侧边上的密封条(813)的外周侧涨紧在支撑槽(15)中，而该密封条(813)的内周侧暴露在外。


6.如权利要求1～5任一项所述的嵌入式烤箱，其特征在于，所述腔体分隔件(81)的背侧缘上设置有检测件(811)，而箱体(1)的背板上安装有与烤箱的控制器(16)连接的按压开关(82)，当腔体分隔件(81)插入内胆(10)时，检测件(811)触发按压开关(82)，控制器分别控制上、下烹饪室(10b)。


7.如权利要求6所述的嵌入式烤箱，其特征在于，所述按压开关(82)为微动开关，该微动开关的自由端固定有耐高温的转换件(83)，该转换件(83)包括与微动开关连接的连接柱(831)和固定在该连接柱(831)的自由端上的接触部(832)，上述连接柱(831)...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗灵，杨均，曹骥，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33