带有火势调节功能的燃气炉具制造技术

一种带有火势调节功能的燃气炉具，具有：载放烹饪容器的火撑子，使燃气燃料燃烧以对载放在火撑子上的烹饪容器的底面进行加热的燃烧器；设置有：对燃烧器（２）的火焰有无窜出到火撑子（７）的载放烹饪容器（Ｃ）用的载放面（Ｆ）的上方进行检测的火焰检测机构（１１）、对燃烧器（２）的火势进行调节的火势调节机构（３０）；当由火焰检测机构（１１）检测出火焰的场合时，控制火势调节机构（３０），以使之变成由火焰检测机构（１１）检测不出火焰的火势。本发明专利技术提供一种不受煮沸溢出的汤汁的影响并能够可靠地将燃烧器的火势调整到最适于火撑子上的烹饪容器直径的大小的火势的带有火势调节功能的燃气炉具。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种具有载放烹饪容器的火撑子和使燃气燃料燃烧以加热载放在火撑子上的烹饪容器的燃烧器的燃气炉具，特别是涉及一种通过调节火势来防止燃烧器的火焰从烹饪容器周围窜出的具有火势调节功能的燃气炉具。
技术介绍
以往的燃气炉具，是以使用者用手动操作来调节燃烧器的火势的方式来构成的。因此，在火撑子上载放有锅、壶等烹饪容器的状态下，根据火势的调节状况，有时会有火焰从烹饪容器的周围窜出的事情。例如，在针对烹饪容器直径的大小而将火势设定于较大的场合下，或者在烹饪容器的中心偏离燃烧器的中心的场合下，火焰就会从烹饪容器的周围窜出。即，火焰会沿着烹饪容器的外周面而窜出到火撑子的载放面的上方。这样的话，火焰一旦窜出到烹饪容器的载放面的上方，火焰的一部分不被用于烹饪容器的加热，造成能量被白白消耗，从而产生热效率降低的问题。为了解决这种问题，提出了这样一种具有火势调节功能的燃气炉具，即该燃气炉具包括有使燃气燃料燃烧以加热载放在火撑子上的烹饪容器的燃烧器、调节燃烧器火势的火势调节机构、配置在燃烧器周围以检测到烹饪容器外侧面的距离的测距传感器、依据由其测距传感器检测出的到烹饪容器的距离来控制火势调节机构的控制机构(参照例如专利文献1的图6及其说明部分)。专利文献1日本特开2001-201053号公报然而，根据上述以往的带有火势调节功能的燃气炉具，依据由测距传感器检测出的到烹饪容器的距离来调节燃烧器的火势，以使得火焰不溢出到烹饪容器的外侧面。据此，当由测距传感器检测出的烹饪容器的高度方向上的直径和烹饪容器底部的直径不同的场合下，会产生这样的问题，即对应于由测距传感器检测出的高度方向上的烹饪容器的直径，能够进行燃烧器的火势调节，而针对于烹饪容器的底部的直径，则无法进行适当的火势调节。例如，在像中华锅那种锅的底部直径较小而锅的开口直径较大的烹饪容器的场合下，因为由测距传感器检测出的烹饪容器的高度方向上的直径大于烹饪容器底部的直径，所以，就会将燃烧器调节成比与烹饪容器的底部的直径相适应的火势大的火势，由此导致火焰从烹饪容器的周围窜出。
技术实现思路
因此，本专利技术鉴于上述的问题点，其目的在于，提供一种不论烹饪容器的形状如何，都能够可靠地将燃烧器的火势调整到最适于火撑子上的烹饪容器的火势的带有火势调节功能的燃气炉具。为了达到上述目的，本专利技术的燃气炉具具有载放烹饪容器的火撑子、使燃气燃料燃烧以对载放在火撑子上的烹饪容器进行加热的燃烧器；其特征在于，设置有对燃烧器的火焰有无窜出到火撑子的载放烹饪容器用的载放面的上方进行检测的火焰检测机构、对燃烧器的火势进行调节的火势调节机构、以及对该火势调节机构进行控制的控制机构；当由所述火焰检测机构检测出火焰的场合时，该控制机构对所述火势调节机构进行控制来减小燃烧器的火势，一直到使火势变成由该火焰检测机构检测不出火焰的非检测火势为止。根据本专利技术，由于控制机构控制所述火势调节机构，以使得变成由火焰检测机构检测不出火焰的非检测火势，因此，不论烹饪容器的形状如何，都不会有燃烧器的火焰沿着烹饪容器的外周面而窜出到火撑子的载放面的上方。由此，可以针对火撑子上的烹饪容器而可靠地将燃烧器的火势调整到最佳火势，这样，可以以热效率没有降低的最大火势来进行烹饪，使用起来比较方便。另外，在本专利技术中，其特征在于，所述控制机构以所述非检测火势为燃烧器的火势上限，来对火势调节机构进行控制。根据本专利技术，由于通过所述控制机构，将非检测火势作为燃烧器的火势上限来控制火势调节机构，因此，即使有使用者的操作，也不会有燃烧器的火焰沿着烹饪容器的外周面而窜出到火撑子的载放面的上方，更不会有热效率降低的问题。另外，在本专利技术中，其特征在于，所述火焰检测机构被构成为与炉具主体分体，并且可以设置在离开炉具主体的位置。根据本专利技术，由于所述火焰检测机构被构成为与炉具主体呈分体结构，因此，与炉具和火焰检测机构为一体设置的结构相比，炉具主体不会大型化，此外，由于可以将所述火焰检测机构设置在炉具主体周围的所希望的位置，因此，可以提高设置空间的自由度。另外，在本专利技术中，其特征在于，所述火焰检测机构是以非接触方式来测定物体温度的非接触温度传感器；通过由该非接触温度传感器检测出的温度，来检测火焰的有无。根据本专利技术，可以由以非接触方式来测定物体温度的该非接触温度传感器构成所述火焰检测机构，通过由该非接触温度传感器所检测的温度，来检测火焰的有无。据此，通过由非接触温度传感器所测定的温度自身或温度的变化率，可以以非接触方式来检测出火焰的有无，这样，与使用像热电偶那样接触式的温度传感器的场合相比，其构成变得更加简单。此时，所述非接触温度传感器最好是以其温度检测轴与所述火撑子的载放面相平行且位于比该载放面高出规定高度的上方位置的方式，并使温度检测方向朝向燃烧器方向来设置的。如果以其温度检测轴与所述火撑子的载放面相平行且位于比该载放面高出规定高度的上方位置的方式，并使温度检测方向朝向燃烧器方向来设置非接触温度传感器的话，则通过1个非接触温度传感器，就可以检测沿着所有直径大小的烹饪容器的外周面而窜出到火撑子的载放面的上方的燃烧器火焰。由此，可以简单地构成火焰检测机构，并能实现低成本化。此外，也可以设置多个所述非接触温度传感器，当通过该多个非接触温度传感器之中的任意一个非接触温度传感器，检测出火焰的场合时，所述控制机构对所述火势调节机构进行控制来减小燃烧器的火势，一直到使火势变成由全部非接触温度传感器检测不出火焰的火势为止。根据本专利技术，即使是在烹饪容器偏离燃烧器的中心的场合，也可以在距离燃烧器的中心较近的位置检测出从烹饪容器的周围窜出的火焰，并通过对应其检测结果来进行燃烧器的火势调节，而使得燃烧器的火焰不容易从烹饪容器的周围窜出。由此，不会有能量被白白消耗的问题，从而可以防止燃烧器的热效率的恶化。另外，在本专利技术中，也可以设置对在火撑子上有无载放烹饪容器进行检测的烹饪容器检测机构，当通过该烹饪容器检测机构检测出有烹饪容器的场合时，进行所述控制机构对火势调节机构的控制。附图说明图1表示本专利技术的实施方式中的燃气炉具的概略立体图。图2表示燃气炉具的侧视图。图3表示燃气炉具的控制系统的方框图。图4表示说明本专利技术的作用的侧视图。图5表示其他实施方式中的燃气炉具的侧视图。图6表示其他实施方式中的燃气炉具的侧视图。图7表示其他实施方式中的燃气炉具的侧视图。图8表示其他实施方式中的燃气炉具的俯视图。具体实施例方式下面，依据图示的实施方式说明本专利技术。参照图1及图2，1是具有2个燃烧器2、3的燃气炉具1，由这些燃烧器2、3加热锅、壶等烹饪容器。在燃气炉具1的上面板4上形成有2个开口部5、6，并在这些开口部5、6分别设置燃烧器2、3。另外，在燃烧器2的中央部设置有抵接烹饪容器的锅底用以检测其温度的接触式的温度传感器2a。另外，在所述开口部5、6的上部配置有用于载放锅、壶等烹饪容器的火撑子7、8。而且，在该燃气炉具1中还设置有烧烤架9。在上面板4的最后部设置有向上方延伸的后挡板10，在该后挡板10上设置有以非接触方式测定物体温度的非接触式的温度传感器(火焰检测机构)11。该温度传感器11具有未图示的热式红外线检测器例如热电堆检测器，一旦有来自物体的热辐射或光辐射的辐射能量照射到该热电堆检测器，则由其辐本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种带有火势调节功能的燃气炉具，具有：载放烹饪容器的火撑子、使燃气燃料燃烧以对载放在火撑子上的烹饪容器进行加热的燃烧器；其特征在于，设置有：对燃烧器的火焰有无窜出到火撑子的载放烹饪容器用的载放面的上方进行检测的火焰检测机构、对燃烧器 的火势进行调节的火势调节机构、以及对该火势调节机构进行控制的控制机构；当由所述火焰检测机构检测出火焰的场合时，该控制机构对所述火势调节机构进行控制来减小燃烧器的火势，一直到使火势变成由该火焰检测机构检测不出火焰的非检测火势为止。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：竹内久人，
申请(专利权)人：林内株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]