一种绿色食品胡萝卜生产技术规程的制定方法技术

本发明专利技术涉及胡萝卜生产技术领域，具体涉及一种绿色食品胡萝卜生产技术规程的制定方法，包括十个步骤，依次为制定种植范围、制定规范性文件、制定产地环境、制定栽培技术、制定田间管理规范、制定采收规范、制定质量要求规范、制定绿色食品胡萝卜产品的标志规范和标识规范、制定包装、运输和储存的规范、制定生产记录规范。本发明专利技术，使得种植的胡萝卜出苗成活率高，生长迅速，产量高，抗病虫害能力强，可降低田间管理劳动强度以及管理成本，有效提高种植胡萝卜的效益，果实大小均匀，色泽均匀，形状均匀、无裂根弯曲的现象，肉质鲜美，营养丰富，农药残留少，复合绿色食品的生产要求，包装、运输和储存以及生产记录规范。

A method of making technical regulations for the production of green food carrot

【技术实现步骤摘要】
一种绿色食品胡萝卜生产技术规程的制定方法
本专利技术涉及胡萝卜生产
，更具体地说，它涉及一种绿色食品胡萝卜生产技术规程的制定方法。
技术介绍
胡萝卜是以食用肉质根为主的蔬菜作物，富有人体需要的多种营养成分，并有一定的食疗保健作用，素有"小人参"之称，常年需求量很大。但由于多数胡萝卜品种，具有光敏、春化特性，错季种植极易发生先期抽薹现象，在我国北方多以夏种秋收为主，春夏季生产量极小致使市场断档期较长。目前的胡萝卜生产技术规程的制定方法，步骤不合理，没有依据国家绿色食品生产规定进行制定，其种植的胡萝卜出苗成活率低，生长缓慢，产量不高，抗病虫害能力弱，田间管理劳动强度大以及管理成本高，严重影响种植胡萝卜的效益，且收获的胡萝卜果实大小不均匀，色泽差异大，形状不均匀、存在裂根弯曲的现象，肉质不佳，营养匮乏，农药残留多，不复合绿色食品的生产要求，包装、运输和储存以及生产记录不规范，不便于追溯整个胡萝卜生产过程以及节点，人们食用后不能够提高身体免疫力,难以达到强身健体的效果。为此，提出一种绿色食品胡萝卜生产技术规程的制定方法。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本专利技术的目的在于提供一种绿色食品胡萝卜生产技术规程的制定方法，其步骤科学合理，依据国家绿色食品生产规定制定了种植范围，规范性文件，产地环境，栽培技术，田间管理规范，采收规范，质量要求规范，绿色食品胡萝卜产品的标志规范和标识规范，包装、运输和储存的规范以及生产记录规范，使得种植的胡萝卜出苗成活率高，生长迅速，产量高，抗病虫害能力强，可降低田间管理劳动强度以及管理成本，有效提高种植胡萝卜的效益，果实大小均匀，色泽均匀，形状均匀、无裂根弯曲的现象，肉质鲜美，营养丰富，农药残留少，复合绿色食品的生产要求，包装、运输和储存以及生产记录规范，便于追溯整个胡萝卜生产过程以及节点，人们食用后能够提高身体免疫力,达到强身健体的效果，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供了如下技术方案：一种绿色食品胡萝卜生产技术规程的制定方法，包括如下步骤：S1、制定种植范围，所述种植范围为具有高原大陆性气候特征的适宜耕种的地域；S2、制定规范性文件，所述规范性文件依据农药安全使用标准GB4285、绿色食品产地环境质量NY/T391-2013、绿色食品肥料使用准则NY/T394-2013、绿色食品根菜类蔬菜NY/T745-2012、绿色食品产地环境调查、检测与评价规范NY/T1054-2013制定；S3、制定产地环境，所述产地环境依据NY/T391-2013的规定制定；S4、制定栽培技术，所述栽培技术包括品种选择和播种；所述品种选择为选用抗病、优质、高产、商品性好并经审定的品种，且品种种子质量符合GB16715.5；所述播种包括播种时期、整地施肥、种子处理、播种量、播种方法；所述播种时期为海拔2800m以下地区，于4月下旬至5月上旬播种以及海拔2800m以上地区，于5月上、中旬播种；所述整地施肥为选择土质疏松、土层深厚、排水良好的土壤，每667㎡施有机肥4000kg-5000kg作基肥，深耕23-27cm后耙平作畦；所述种子处理为将种子放在35℃-40℃温水浸泡3h-4h，捞出洗净，置于20℃-25℃下催芽，每天冲洗一次，5d-7d后60％种子露白，即可播种；所述播种量为每667㎡用种量0.35kg-0.5kg；所述播种方法包括采用开浅沟条播和平畦撒播两种方法；所述开浅沟条播方法为开条形浅沟，沟深2cm-3cm,播后覆土,覆土厚度与沟平；所述平畦撒播方法为将种子均匀撒于畦面后,浅划畦面,覆2cm-3cm厚的细土,镇压、浇水；S5、制定田间管理规范，所述田间管理规范包括间苗规范、中耕培土规范、水肥规范、病虫害防治原则规范以及病虫害防治方法规范；所述间苗规范为第一次间苗在幼苗1叶-2叶时进行，株距2-4cm，同时结合除草松土；第二次间苗在4-5叶左右，株距5-7cm；所述中耕培土规范为在第二次间苗时，结合除草进行中耕，深度3cm-5cm,同时进行培土；在封垄前结合除草并进行深中耕，深度7cm-8cm,同时进行培土，盖住肩部，不能埋住株心，防止根头变绿；所述水肥规范为播种后浇第一次水，隔7d-8d浇第二次水，田间最大持水量60％-80％，以保证齐苗；第二次间苗后结合灌溉进行第一次追肥，每667㎡施尿素5kg；进入苗期控制浇水，注意排涝，进行蹲苗；进入膨大期后块根长1.8-2.2cm时，及时浇水,保持土壤湿润，同时结合灌溉进行第二次追肥，每667㎡施磷酸二氢钾5kg；采收前10天前停止浇水；所述病虫害防治原则规范为按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化控制原则；所述病虫害防治方法规范包括农业防治方法规范、物理防治方法规范、生物防治方法规范以及药剂防治方法规范；所述农业防治方法规范为选用抗病优质品种，避免重茬，合理轮作，前茬作物收获后清除病残植株并深翻土壤，生产中及时拔除重病株，摘除病叶，将之烧毁或深埋，有机肥替代化肥，减少化肥用量；所述物理防治方法规范为采用温汤浸种，色板诱杀，每667㎡悬挂20块-30块黄色粘虫板；所述生物防治方法规范为使用生物农药，利用天敌，性诱剂防治病虫害；所述药剂防治方法规范为按照GB4285、GB/T8321.1、GB/T8321.2、GB/T8321.5、GB/T8321.6规定执行，严格控制农药用量和安全间隔期，禁止使用高毒高残留农药；S6、制定采收规范，所述采收规范为当胡萝卜肉质根充分膨大，颜色鲜艳，下部叶片发黄即可收获；S7、制定质量要求规范，所述质量要求规范为胡萝卜产品要求新鲜、清洁、成熟适度，色泽均匀、自然鲜亮、根形完整良好、形状均匀、无裂根弯曲的现象，同时符合绿色食品根菜类蔬菜NY/T745-2012的要求；S8、制定绿色食品胡萝卜产品的标志规范和标识规范，所述标志规范为标志使用应符合《中国绿色食品商标标志设计和规范手册》的规定；所述标识规范为每一包装上应标明产品名称、产品的编号、生产单位名称、详细地址、产地、规格；S9、制定包装、运输和储存的规范，所述包装的规范为采用塑料箱包装时需符合GB/T8855的要求，采用其他包装时需符合NY/T658的要求，每批包装所用的包装规格、单位净含量要一致；所述运输的规范为运输过程中温度需保持1-5℃,相对湿度需保持85％-95％，且运输需符合NY/T1065的规定；所述储存的规范为储存时需按品种、规格分别储存，码堆时需保证气流均匀流通，且储存需符合NY/T1056的规定；S10、制定生产记录规范，所述生产记录规范为生产过程中要建立完整的生产档案，且生产档案要妥善保存。综上所述，本专利技术主要具有以下有益效果：1、本专利技术，在种植胡萝卜时选择土质疏松、土层深厚、排水良好的土壤，且每667㎡施本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种绿色食品胡萝卜生产技术规程的制定方法，其特征在于：包括如下步骤：/nS1、制定种植范围，所述种植范围为具有高原大陆性气候特征的适宜耕种的地域；/nS2、制定规范性文件，所述规范性文件依据农药安全使用标准GB4285、绿色食品产地环境质量NY/T391-2013、绿色食品肥料使用准则NY/T394-2013、绿色食品根菜类蔬菜NY/T745-2012、绿色食品产地环境调查、检测与评价规范NY/T1054-2013制定；/nS3、制定产地环境，所述产地环境依据NY/T391-2013的规定制定；/nS4、制定栽培技术，所述栽培技术包括品种选择和播种；/n所述品种选择为选用抗病、优质、高产、商品性好并经审定的品种，且品种种子质量符合GB16715.5；/n所述播种包括播种时期、整地施肥、种子处理、播种量、播种方法；/n所述播种时期为海拔2800m以下地区，于4月下旬至5月上旬播种以及海拔2800m以上地区，于5月上、中旬播种；/n所述整地施肥为选择土质疏松、土层深厚、排水良好的土壤，每667㎡施有机肥4000kg-5000kg作基肥，深耕23-27cm后耙平作畦；/n所述种子处理为将种子放在35℃-40℃温水浸泡3h-4h，捞出洗净，置于20℃-25℃下催芽，每天冲洗一次，5d-7d后60％种子露白，即可播种；/n所述播种量为每667㎡用种量0.35kg-0.5kg；/n所述播种方法包括采用开浅沟条播和平畦撒播两种方法；/n所述开浅沟条播方法为开条形浅沟，沟深2cm-3cm,播后覆土,覆土厚度与沟平；/n所述平畦撒播方法为将种子均匀撒于畦面后,浅划畦面,覆2cm-3cm厚的细土,镇压、浇水；/nS5、制定田间管理规范，所述田间管理规范包括间苗规范、中耕培土规范、水肥规范、病虫害防治原则规范以及病虫害防治方法规范；/n所述间苗规范为第一次间苗在幼苗1叶-2叶时进行，株距2-4cm，同时结合除草松土；第二次间苗在4-5叶左右，株距5-7cm；/n所述中耕培土规范为在第二次间苗时，结合除草进行中耕，深度3cm-5cm,同时进行培土；在封垄前结合除草并进行深中耕，深度7cm-8cm,同时进行培土，盖住肩部，不能埋住株心，防止根头变绿；/n所述水肥规范为播种后浇第一次水，隔7d-8d浇第二次水，田间最大持水量60％-80％，以保证齐苗；第二次间苗后结合灌溉进行第一次追肥，每667㎡施尿素5kg；进入苗期控制浇水，注意排涝，进行蹲苗；进入膨大期后块根长1.8-2.2cm时，及时浇水,保持土壤湿润，同时结合灌溉进行第二次追肥，每667㎡施磷酸二氢钾5kg；采收前10天前停止浇水；/n所述病虫害防治原则规范为按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化控制原则；/n所述病虫害防治方法规范包括农业防治方法规范、物理防治方法规范、生物防治方法规范以及药剂防治方法规范；/n所述农业防治方法规范为选用抗病优质品种，避免重茬，合理轮作，前茬作物收获后清除病残植株并深翻土壤，生产中及时拔除重病株，摘除病叶，将之烧毁或深埋，有机肥替代化肥，减少化肥用量；/n所述物理防治方法规范为采用温汤浸种，色板诱杀，每667㎡悬挂20块-30块黄色粘虫板；/n所述生物防治方法规范为使用生物农药，利用天敌，性诱剂防治病虫害；/n所述药剂防治方法规范为按照GB4285、GB/T8321.1、GB/T8321.2、GB/T8321.5、GB/T8321.6规定执行，严格控制农药用量和安全间隔期，禁止使用高毒高残留农药；/nS6、制定采收规范，所述采收规范为当胡萝卜肉质根充分膨大，颜色鲜艳，下部叶片发黄即可收获；/nS7、制定质量要求规范，所述质量要求规范为胡萝卜产品要求新鲜、清洁、成熟适度，色泽均匀、自然鲜亮、根形完整良好、形状均匀、无裂根弯曲的现象，同时符合绿色食品根菜类蔬菜NY/T745-2012的要求；/nS8、制定绿色食品胡萝卜产品的标志规范和标识规范，所述标志规范为标志使用应符合《中国绿色食品商标标志设计和规范手册》的规定；所述标识规范为每一包装上应标明产品名称、产品的编号、生产单位名称、详细地址、产地、规格；/nS9、制定包装、运输和储存的规范，所述包装的规范为采用塑料箱包装时需符合GB/T8855的要求，采用其他包装时需符合NY/T658的要求，每批包装所用的包装规格、单位净含量要一致；/n所述运输的规范为运输过程中温度需保持1-5℃,相对湿度需保持85％-95％，且运输需符合NY/T1065的规定；/n所述储存的规范为储存时需按品种、规格分别储存，码堆时需保证气流均匀流通，且储存需符合NY/T1056的规定；/nS10、制定生产记录规范，所述生产记录规范为生产过程中要建立完整的生产档案，且生产档案要妥善...

【技术特征摘要】
1.一种绿色食品胡萝卜生产技术规程的制定方法，其特征在于：包括如下步骤：
S1、制定种植范围，所述种植范围为具有高原大陆性气候特征的适宜耕种的地域；
S2、制定规范性文件，所述规范性文件依据农药安全使用标准GB4285、绿色食品产地环境质量NY/T391-2013、绿色食品肥料使用准则NY/T394-2013、绿色食品根菜类蔬菜NY/T745-2012、绿色食品产地环境调查、检测与评价规范NY/T1054-2013制定；
S3、制定产地环境，所述产地环境依据NY/T391-2013的规定制定；
S4、制定栽培技术，所述栽培技术包括品种选择和播种；
所述品种选择为选用抗病、优质、高产、商品性好并经审定的品种，且品种种子质量符合GB16715.5；
所述播种包括播种时期、整地施肥、种子处理、播种量、播种方法；
所述播种时期为海拔2800m以下地区，于4月下旬至5月上旬播种以及海拔2800m以上地区，于5月上、中旬播种；
所述整地施肥为选择土质疏松、土层深厚、排水良好的土壤，每667㎡施有机肥4000kg-5000kg作基肥，深耕23-27cm后耙平作畦；
所述种子处理为将种子放在35℃-40℃温水浸泡3h-4h，捞出洗净，置于20℃-25℃下催芽，每天冲洗一次，5d-7d后60％种子露白，即可播种；
所述播种量为每667㎡用种量0.35kg-0.5kg；
所述播种方法包括采用开浅沟条播和平畦撒播两种方法；
所述开浅沟条播方法为开条形浅沟，沟深2cm-3cm,播后覆土,覆土厚度与沟平；
所述平畦撒播方法为将种子均匀撒于畦面后,浅划畦面,覆2cm-3cm厚的细土,镇压、浇水；
S5、制定田间管理规范，所述田间管理规范包括间苗规范、中耕培土规范、水肥规范、病虫害防治原则规范以及病虫害防治方法规范；
所述间苗规范为第一次间苗在幼苗1叶-2叶时进行，株距2-4cm，同时结合除草松土；第二次间苗在4-5叶左右，株距5-7cm；
所述中耕培土规范为在第二次间苗时，结合除草进行中耕，深度3cm-5cm,同时进行培土；在封垄前结合除草并进行深中耕，深度7cm-8cm,同时进行培土，盖住肩部，不能埋住株心，防止根头变绿；
所述水肥规范为播种后浇第一次水，隔7d-8d浇第二次水，田间最大持水量60％-80％，以保证齐苗；第二次间苗后结合灌溉进行第一次追...

【专利技术属性】
技术研发人员：何冰，李永顺，赵晓云，张明，黄莺，吕瑛，
申请(专利权)人：何冰，李永顺，赵晓云，张明，黄莺，吕瑛，
类型：发明
国别省市：青海;63