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除油排烟通风设备制造技术

技术编号:2394837 阅读:211 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种用于厨房的除油排烟通风设备,特别适用于高级饭店,大型餐厅中使用,通风罩外形由于厨房建筑面积和室内炉灶布置不同因地制宜,形状多宜,为了使排出烟气管均匀,吸风道采用矩形变截面,为了清除油烟,装卸方便,滤油栅采用单向栅板组合式,为了改进焊接工艺,在通风罩的油槽搭接处采用密封胶粘结两壁,缝隙光洁不漏油。本通风设备,油烟吸入均匀,多滤油栅除油顺利,排烟通畅,风机噪音低,且节省能源,因以,它是厨师生产劳动的专用设备,也是厨房环境保护的有效措施。(*该技术在1999年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种通风设备,包括如下结构特征通风罩,滤油栅,吸风道,柔形接头,通风机适用于高级宾馆、酒楼,大型餐厅、饭店的厨房内,是一种专用设备。众所周知,除油排烟通风设备的效果好坏,直接影响炊事人员的身心健康和厨房内的工作环境,而目前餐厅饭店使用的排烟罩,大多是用一个方型伞形罩,直接从高处吸风,这在使用过程中,发现它存在下述几种缺点。1.通风罩较深,面积又较大,使罩口处油烟吸力较小,工作中罩口下部产生烟气堆集,炒菜时油烟呛人,蒸饭时烟气迷曼,由于大量油烟散出罩外,造成恶劣的劳动环境。2.有些饭店的厨房通风设备,是由相同截面风通的风口,利用伞形罩直接自炉灶吸烟,由于炉灶口是横向排列,此种吸风口近似看成点汇流等速面小,前炉灶大超过末炉灶的吸风量,满足不了这距离吸风需要。3.在选择通风设备的通风机时,不经过理论计算,以往选择通风机的风量和风尘过大,因而风机的动力加大,这样不反浪费许多能量,而且增加噪音。4.有些排烟罩,没有除油装置,油烟直接进入风机壳内,加速管道和风叶轮的损坏,减少风机寿命,也使大量油烟排出室外,污染环境。本技术的目的是针对上述问题,设计一种需要动力小,抽力适中,排烟均本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种除油排烟通风设备由通风机5、通风罩1、吸风道3构成,其特征在于通风罩上部吸风道为矩形,截面通风罩吸口处装有可折卸的滤油栅。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:卞佩瑾卞世传
申请(专利权)人:卞佩瑾卞世传
类型:实用新型
国别省市:89[中国|沈阳]

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