【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种适用于电磁炉用的锅,更具体地说是涉及适用于电磁炉用的不锈钢锅锅底结构。
技术介绍
目前,电磁炉的使用越来越普遍,由于电磁炉其自身的工作特性,因此,只能在电磁炉上使用铁制锅具进行烹调食物,而不能适用于不锈钢材质的锅具进行烹调食物,于是,人们就对不锈钢材质的锅具进行技术改进,有的是在锅底部设置一层磁性涂层,利用磁性涂层来吸收电磁炉产生的热量,磁性涂层再将吸收来的热量传送给不锈钢锅,有的是在锅底设置铁质夹层,如一份中国的技术专利,其专利号为98241609,申请日为1998年10月16日,专利技术名称为电磁炉专用炒菜锅,该锅具设为适合热炒的锅型,含有弧面部份及外延伸周缘;其特征在于该锅具至少包括同状的不锈钢底层、铁质夹层及不锈钢上层互相叠合而成。其通过在锅具的底部设置夹层,来解决上述的技术问题,但是,这种结构的夹层结构也存在其不足之处,即它的传热性能不佳,结构不十分合理,不能使电磁炉的能量得以充分利用。
技术实现思路
本技术的目的就是为了解决上述之不足而提供一种结构合理且其传热性能好的一种不锈钢锅锅底结构。本技术为了解决上述技术问题而采用的技术解决方案如下一种不 ...
【技术保护点】
一种不锈钢锅锅底结构,包括不锈钢锅锅底本体(1),其特征在于:在不锈钢锅锅底本体(1)的表面依次设置有铝层(2)、铜层(3)、铝层(4)和导磁层(5)构成层叠结构。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:罗钊,
申请(专利权)人:佛山市三水联兴金属制品有限公司,
类型:实用新型
国别省市:44[中国|广东]
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