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燃气灶火力控制装置制造方法及图纸

技术编号:2392910 阅读:204 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术公开了属于燃气灶具控制装置的一种燃气灶火力控制装置,即是在燃气灶具的供气管路中加装燃气稳压缸,在稳压缸和灶具之间安装分档开关,气体压力指示表和压力传感器,由压力传感器自动控制气路里的增压泵和电磁阀,使稳压缸内压力相对稳压在设定的基数上,再与标准菜谱和时钟记时、报时配合,达到稳定菜肴质量的目的。使用本装置可以降低对厨师技术水平的要求,降低成本,有利于饭店经营者和消费者。(*该技术在2011年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
燃气灶火力控制装置
本技术属于燃气灶具控制装置,特别涉及厨房燃气灶具的标准火力控制的一种燃气灶火力控制装置。
技术介绍
目前宾馆、饭店的厨师炒菜都以燃气作燃料,单凭厨师经验操作,就是同一道菜肴,同一厨师来作,次数不同,其味道差别较大。影响菜肴味道的因素很多,原料的质量、重量,调料质量和种类、重量、以及火力大小及时间都需要标准控制,才能避免人为因素的影响,尤其火力大小及时间控制占有相当重要的地位。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种燃气灶火力控制装置,其实施方案为一种燃气灶火力控制装置,其特征在于:在燃气灶台18的前面板上安装气体压力表8,气体流量分档开关9及时钟16,分档开关9穿过隔热板19和灶眼10相接,燃气稳压缸7接在分档开关9和增压泵3,电磁阀2之间,其缸内压力由接于压力表8支路的压力传感器11自动调节。所述时钟16的显示屏旁安装有启动按钮和语音报时开关17。本技术达到的有益效果是厨师在严格按照标准菜谱配料情况下,使用本标准火力控制装置,可以避免人为因素对炒菜质量和味道的影响,做到质量稳定,对饭店经营大有好处。对厨师技术水平要求可以放低,为饭店节省人员工资开支、降低经营成本于消本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种燃气灶火力控制装置,其特征在于:在燃气灶台(18)的前面板上安装气体压力表(8),气体流量分档开关(9)及时钟(16),分档开关(9)穿过隔热板(19)和灶眼(10)相接,燃气稳压缸(7)接在分档开关(9)和增压泵(3),电磁阀(2)之间,其缸内压力由接于压力表(8)支路的压力传感器(11)自动调节。

【技术特征摘要】
1.一种燃气灶火力控制装置,其特征在于:在燃气灶台(18)的前面板上安装气体压力表(8),气体流量分档开关(9)及时钟(16),分档开关(9)穿过隔热板(19)和灶眼(10)相接,燃气稳压缸(7)接在分档开关(9)...

【专利技术属性】
技术研发人员:黄德勇
申请(专利权)人:黄德勇
类型:实用新型
国别省市:85[中国|重庆]

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