一种方便清理刀刃的餐刀制造技术

本实用新型专利技术涉及厨具技术领域，且公开了一种方便清理刀刃的餐刀，包括刀柄和清洁件，刀柄由固定柄和清洁柄组成，固定柄内部开设螺纹槽，固定柄内部设置有刀身螺栓，刀身螺栓开设有螺纹，刀身螺栓与螺纹槽螺纹连接，刀身螺栓左侧固定安装固定块，固定块左侧壁面固定安装刀身，清洁柄内部开设有清洁仓，清洁仓内部设置有两个凸块，清洁仓内部设置有清洁件，清洁件侧面开设有滑槽，凸块卡合在滑槽内。此方便清理刀刃的餐刀，结构设计简单巧妙，通过刀柄内的清洁件对餐刀刀刃和锯齿部位的来回摩擦运动，实现了对餐刀的清理，且清洁件是可以拆分的，需要对清洁件内刷条进行杀菌消毒时，则将清洁件通过齿槽拆分，完成后再将清洁件啮合插入刀柄内即可。

【技术实现步骤摘要】
一种方便清理刀刃的餐刀
本技术涉及厨具
，具体为一种方便清理刀刃的餐刀。
技术介绍
目前，餐刀是人们吃西餐常用的工具，常与叉子一起使用。餐刀是通常由一个柄和至少一个刀片组成的切割食物用具。随着生活水平的提高，人们对餐刀质量的要求越来越高。餐刀刀刃的清理一直是一个问题，因为餐刀的刀刃和锯齿部位比较锋利，在清洁的时候，很容易将手划破，如果用海绵和擦布的话，刀刃也很容易将海绵和擦布划出一个缺口出来，锋利的刀刃和锯齿给餐刀的清理带来很大的不方便。
技术实现思路
（一）解决的技术问题针对现有技术的不足，本技术提供了一种方便清理刀刃的餐刀，具备结构简单、易清理刀刃等优点，解决了清理刀刃不方便的问题。（二）技术方案为实现上述易清理刀刃的目的，本技术提供如下技术方案：一种方便清理刀刃的餐刀，包括刀柄、刷条、清洁槽和清洁件，刀柄由固定柄和清洁柄组成，固定柄与清洁柄分别是一个半圆柱，且固定柄位于清洁柄上方，固定柄与清洁柄组成圆柱体刀柄，固定柄下方壁面与清洁柄上方壁面固定连接，固定柄内部开设螺纹槽，固定柄内部设置本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种方便清理刀刃的餐刀，包括刀柄（1），刀柄（1）由固定柄（101）和清洁柄（102）组成，固定柄（101）下方壁面与清洁柄（102）上方壁面固定连接，固定柄（101）内部开设螺纹槽（12），固定柄（101）内部设置有刀身螺栓（13），刀身螺栓（13）侧面开设有螺纹，刀身螺栓（13）侧面的螺纹与螺纹槽（12）螺纹连接，刀身螺栓（13）左侧壁面固定安装固定块（3），固定块（3）左侧壁面固定安装刀身（2），且刀身（2）的宽度是固定块（3）宽度的二倍，清洁柄（102）内部开设有清洁仓（8），且清洁仓（8）穿透清洁柄（102）左右壁面，清洁仓（8）内部设置有两个凸块（9），清洁仓（8）内部设置有清...

【技术特征摘要】
1.一种方便清理刀刃的餐刀，包括刀柄（1），刀柄（1）由固定柄（101）和清洁柄（102）组成，固定柄（101）下方壁面与清洁柄（102）上方壁面固定连接，固定柄（101）内部开设螺纹槽（12），固定柄（101）内部设置有刀身螺栓（13），刀身螺栓（13）侧面开设有螺纹，刀身螺栓（13）侧面的螺纹与螺纹槽（12）螺纹连接，刀身螺栓（13）左侧壁面固定安装固定块（3），固定块（3）左侧壁面固定安装刀身（2），且刀身（2）的宽度是固定块（3）宽度的二倍，清洁柄（102）内部开设有清洁仓（8），且清洁仓（8）穿透清洁柄（102）左右壁面，清洁仓（8）内部设置有两个凸块（9），清洁仓（8）内部设置有清洁件（11），清洁件（11）侧面开设有两条滑槽（14），凸块（9）卡合在滑槽（14）内，清洁件（11）中部开设刷条槽（7），刷条槽（7）内侧前后壁面固定安装刷条（6），刷条槽（7）的下侧开设齿槽（10），刀柄（1）后侧套接尾套（4），在固定柄（101）螺纹连接刀身（2）的下方套接前套（5）。


2.根据权利要求1所述的一种方便清理刀刃的餐刀，其特征在于：所述固定柄（101）与清洁...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨广根，
申请(专利权)人：新东进餐具阳信有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37