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一种烤箱制造技术

技术编号:23871760 阅读:35 留言:0更新日期:2020-04-22 00:26
本实用新型专利技术提供一种烤箱,包括封闭的箱体、第一隔板、第二隔板、微波加热装置、发热管、抽风机以及钩件,所述第一隔板固定连接在所述箱体内,所述箱体通过所述第一隔板构成封闭的第一腔室和封闭的第二腔室,所述第二隔板设置在所述第一腔室内构成封闭的第三腔室,所述发热管固定连接在所述第二腔室内,所述微波加热装置安装在所述第一腔室内,所述钩件设置在所述第一腔室内。本实用新型专利技术与现有技术相比,通过微波加热装置和热风对食材加热,提高烤熟的速度。另外热风在第二腔室平缓地从下往上流,食材每个部位的表皮几乎都能与热风接触,这样食材的整个表皮都能均匀受热。

An oven

【技术实现步骤摘要】
一种烤箱
本技术涉及加热设备
,尤其涉及一种应用于烧腊制品的烤箱。
技术介绍
现有的烤炉,普遍采用木炭、柴火、石油气、天然气等燃烧发热及纯电发热等发热方法对烤炉进行加热,烤炉内部利用热辐射的方式对食材(鹅、乳猪、鸡、鸭、鸽、叉烧、猪肉等)进行加热成烧腊制品。不足之处是:被加热的物体,其表面首先开始受热,然后通过热传导的方式逐渐渗透到内部,被加热的物体的型态一般为不规则,用传统热辐射方式无法受热均匀,在受热温度高的部位,容易烧焦,受热温度低的部位,容易烤不熟。尤其在鸭、鹅等的颈部、腿部等个别部位,受热不均匀,使被加热物的外表不美观外,口感也差。而且用传统热辐射方式烤制需时较长。
技术实现思路
本技术目的为了解决上述问题而提出的一种烤箱。通过以下技术方案实现上述目的:本技术提供一种烤箱,包括封闭的箱体、第一隔板、第二隔板、微波加热装置、发热管、抽风机、以及钩件,所述第一隔板固定连接在所述箱体内,所述箱体通过所述第一隔板构成封闭的第一腔室和封闭的第二腔室,所述第二隔板设置在所述第一腔室内构成封闭的第三腔室,所述发本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烤箱,其特征在于,包括封闭的箱体、第一隔板、第二隔板、微波加热装置、发热管、抽风机、以及钩件,所述第一隔板固定连接在所述箱体内,所述箱体通过所述第一隔板构成封闭的第一腔室和封闭的第二腔室,所述第二隔板设置在所述第一腔室内构成封闭的第三腔室,所述发热管固定连接在所述第二腔室内,所述微波加热装置安装在所述第一腔室内,所述钩件设置在所述第一腔室内,所述第二隔板设有至少一个抽气通孔,所述第一隔板设有至少一个进气通孔、以及至少一个出气通孔,所述抽风机的入风口与所述抽气通孔连通,所述抽风机的出风口与所述进气通孔连通,所述进气通孔位于所述第二隔板的上方,所述出气通孔位于所述第二隔板的下方。/n

【技术特征摘要】
1.一种烤箱,其特征在于,包括封闭的箱体、第一隔板、第二隔板、微波加热装置、发热管、抽风机、以及钩件,所述第一隔板固定连接在所述箱体内,所述箱体通过所述第一隔板构成封闭的第一腔室和封闭的第二腔室,所述第二隔板设置在所述第一腔室内构成封闭的第三腔室,所述发热管固定连接在所述第二腔室内,所述微波加热装置安装在所述第一腔室内,所述钩件设置在所述第一腔室内,所述第二隔板设有至少一个抽气通孔,所述第一隔板设有至少一个进气通孔、以及至少一个出气通孔,所述抽风机的入风口与所述抽气通孔连通,所述抽风机的出风口与所述进气通孔连通,所述进气通孔位于所述第二隔板的上方,所述出气通孔位于所述第二隔板的下方。


2.根据权利要求1所述的一种烤箱,其特征在于:还包括第三隔板,所述第一隔板、第二隔板和第三隔板排列成H字形且固定连接在箱体内从而构成封闭的第一腔室、封闭的第二腔室、封闭的第三腔室、以及封闭的第四腔室,所述第四腔室内固定连接有所述发热管,所述第三隔板含有至少一个所述第一隔板的进气通孔、以及含有至少一个所述第一隔板的出气通孔,所述第三隔板的进气通孔位于所述第二隔板的上方,所述第三隔板的出气通孔位于所述第二隔板的下方。


3.根据权利要求1或2所述的一种烤箱,其特征在于:还包括第四隔板,所述第四隔板设置在所述第三腔室内构成封闭的第五腔室,所述第四隔板设有至少一个通气孔,所述第一...

【专利技术属性】
技术研发人员:李胜民黎平
申请(专利权)人:李胜民黎平
类型:新型
国别省市:广东;44

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