一种刮鳞操作台制造技术

本实用新型专利技术涉及一种刮鳞操作台，包括水槽、固定台和抽气机，所述固定台设置在所述水槽中；所述固定台上设有弧形凹槽，所述弧形凹槽一端设有软质鱼头套，所述弧形凹槽中均匀设有若干通气孔，所述通气孔与设置在所述固定台一端的气管连通，所述气管与所述抽气机连接；所述软质鱼头套的套口处设有软绳，所述软绳用于调整所述软质鱼头套的套口大小。本实用新型专利技术提供刮鳞操作台通过设置带有通气孔的弧形凹槽，以及软质鱼头套，可通过抽气机对通气孔造成负压将待处理的鱼吸附在弧形凹槽当中，另外通过软质鱼头套的阻挡作用，确保待处理的鱼能够在操作台上固定，从而无须人用手扶鱼进行刮鳞操作，有效提高刮鳞操作的安全性。

A scaler operation platform

【技术实现步骤摘要】
一种刮鳞操作台
本技术涉及食品加工设备领域，特别是涉及一种刮鳞操作台。
技术介绍
鱼是深受人们喜爱的食物种类，通常食用的鱼类基本上都有鱼鳞。在做鱼之前必须先处理好鱼，将其去鳞，再去除内脏等。然而刮鳞是一项很麻烦的操作，现在在鱼市当中卖家通常都提供刮除鱼鳞的初步处理工作，对于卖家而言，一天当中会有相当大量的鱼需要进行刮鳞操作。刮鳞的工作卫生状况较为糟糕，并且鱼身往往很滑，采用常见刮鳞工具刮除鱼鳞的过程中容易伤到手。此外，刮除鱼鳞时，往往鳞片翻飞，处理鱼的场所到处都是鳞片，清理起来工作量较大。
技术实现思路
基于此，有必要针对上述提到的至少一个问题，提供一种刮鳞操作台。一种刮鳞操作台，包括水槽、固定台和抽气机，所述固定台设置在所述水槽中；所述固定台上设有弧形凹槽，所述弧形凹槽一端设有软质鱼头套，所述弧形凹槽中均匀设有若干通气孔，所述通气孔与设置在所述固定台一端的气管连通，所述气管与所述抽气机连接；所述软质鱼头套的套口处设有软绳，所述软绳用于调整所述软质鱼头套的套口大小。在其中一个实施例中，所述水槽的槽底与水平面呈预定角度；在所述水槽的最低处设有出水口，所述出水口上设有过滤容器。进一步的，所述过滤容器采用带底圆筒，所述带底圆筒由过滤网制成。在其中一个实施例中，所述软质鱼头套采用两端开口的喇叭形，其中开口较大的一侧朝向所述弧形凹槽。在其中一个实施例中，所述通气孔中设有过滤网。本技术提供刮鳞操作台通过设置带有通气孔的弧形凹槽，以及软质鱼头套，可通过抽气机对通气孔造成负压将待处理的鱼吸附在弧形凹槽当中，另外通过软质鱼头套的阻挡作用，确保待处理的鱼能够在操作台上固定，从而无须人用手扶鱼进行刮鳞操作，有效提高刮鳞操作的安全性。附图说明图1为本技术一实施例中的刮鳞操作台结构主视图；图2为本技术一实施例中的固定台的剖视图；图3为本技术一实施例中的软质鱼头套结构平面示意图。具体实施方式为了便于理解本技术，下面将参照相关附图对本技术进行更全面的描述。附图中给出了本技术的较佳实施例。但是，本技术可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本技术的公开内容的理解更加透彻全面。需要说明的是，当元件被称为“固定于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本技术的
的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本技术的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本技术。本文所使用的术语“和/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。本技术一实施例中提供了一种刮鳞操作台，如图1和图2所示，其至少包括水槽100、固定台200和抽气机，其中固定台200设置在水槽100中，可设置在水槽100中央，确保固定台200被水槽100包围，使在刮鳞过程中飞溅的鳞片不至于脱离水槽100。固定台200上设有弧形凹槽210，该弧形凹槽210最好与鱼身的形状相匹配，呈现扁平底和圆弧侧边的形状，将鱼放入其中时能够与凹槽的槽壁贴合。弧形凹槽210的一端设有软质鱼头套220，并且在弧形凹槽210中均匀设有若干通气孔211，这些通气孔211与设置在固定台200一端的气管230连通，该气管230与抽气机连接。优选的，为避免鱼鳞进入到通气孔211中堵塞通气孔211，并且不易清理，在通气孔211中设有过滤网，过滤网位于通气孔211的进气端，且过滤网211的上表面与弧形凹槽210的槽壁平齐。需要说明的是，软质鱼头套220的套口处设有软绳221，该软绳221用于调整所述软质鱼头套220的套口大小，刮鳞之前，首先将鱼头伸入到鱼头套220内，收紧软绳221之后可将鱼相对固定。在刮鳞操作时，启动抽气机，抽气机向外抽气，通过气管230将弧形凹槽210内的空气往通气孔211内吸，由于鱼身贴近弧形凹槽210的槽壁，因而整个鱼身会被牢固吸附在弧形凹槽210中，操作者只需按住鱼尾，即可用工具刮除鱼鳞，操作安全度大大提升。由于固定台200设置在水槽100中，刮除下来的鱼鳞也会被收集在水槽100当中，操作场所的清洁操作也更方便。优选的，水槽100的槽底与水平面呈预定角度，并且在水槽100的最低处设有出水口110，在出水口110上还设有过滤容器，过滤容器可采用普通的过滤网，优选采用可放入到出水口110中的带底圆筒，该带底圆筒整体由过滤网制成，方便鱼鳞的收集。作为一个优先的方案，如图3所示，软质鱼头套220采用两端开口的喇叭形套体，其中套体中开口较大的一侧朝向弧形凹槽210。采用两端开口的喇叭形套体能够适应不同大小的鱼，提高刮鳞操作台的适应性。以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。以上所述实施例仅表达了本技术的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对技术专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本技术构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本技术的保护范围。因此，本技术专利的保护范围应以所附权利要求为准。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种刮鳞操作台，其特征在于，包括水槽、固定台和抽气机，所述固定台设置在所述水槽中；所述固定台上设有弧形凹槽，所述弧形凹槽一端设有软质鱼头套，所述弧形凹槽中均匀设有若干通气孔，所述通气孔与设置在所述固定台一端的气管连通，所述气管与所述抽气机连接；所述软质鱼头套的套口处设有软绳，所述软绳用于调整所述软质鱼头套的套口大小；所述通气孔中设有过滤网，过滤网位于通气孔的进气端，且过滤网的上表面与弧形凹槽的槽壁平齐。/n

【技术特征摘要】
1.一种刮鳞操作台，其特征在于，包括水槽、固定台和抽气机，所述固定台设置在所述水槽中；所述固定台上设有弧形凹槽，所述弧形凹槽一端设有软质鱼头套，所述弧形凹槽中均匀设有若干通气孔，所述通气孔与设置在所述固定台一端的气管连通，所述气管与所述抽气机连接；所述软质鱼头套的套口处设有软绳，所述软绳用于调整所述软质鱼头套的套口大小；所述通气孔中设有过滤网，过滤网位于通气孔的进气端，且过滤网的上表面与弧形凹槽的槽壁平齐。
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【专利技术属性】
技术研发人员：邹开封，
申请(专利权)人：潜江市昌贵水产食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：湖北;42