空气油炸锅制造技术

技术编号:2384501 阅读:2286 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
公开了一种加速烹调的空气油炸锅,所述空气油炸锅包括:腔、控制器、加热热源、吹风机组件、气体导向装置和通风组件。热气体通过吹风机马达组件在空气油炸锅腔中循环,在该空气油炸锅腔中,热空气以一种方式被导向,该方式使得碰撞、冲击的湍流气流被导向给食品,从而实现食品的加速烹调。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
一种用于烹调食品的空气油炸锅,包括:限定烹调室的壳体;管道装置,用于循环来自和进入到烹调室的气体;气流装置,用于形成气体的循环;用于加热气体的装置;第一气体导向装置,设置在所述食品上方,所述第一气体导向装置可操作地与所述管道装置结合;以及第二气体导向装置,设置在所述食品上方,所述第二气体导向装置可操作地与所述管道装置结合;其中,该第一和第二气体导向装置被设置成使来自该第一气体导向装置的气体与来自该第二气体导向装置的气体在食品表面上碰撞;第一下气体导向装置,设置在所述食品下方,所述第一下气体导向装置可操作地与所述管道装置结合;以及第二下气体导向装置,设置在所述食品下方,所述第二下气体导向装置可操...

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员:戴维H麦克法登
申请(专利权)人:特博切夫技术有限公司
类型:发明
国别省市:US[美国]

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