咖啡机和咖啡冲泡方法技术

本发明专利技术公开了一种咖啡机和咖啡冲泡方法，咖啡机包括水箱；冲泡头，设有出水孔；导流组件，具有第一过水孔和第二过水孔，第一过水孔与水箱连通，第二过水孔与冲泡头连通，导流组件内部于第一过水孔和第二过水孔之间设有加热腔和调节腔，加热腔和调节腔连通；加热部件；泵水组件，包括螺旋叶片和驱动部件，螺旋叶片与驱动部件的输出端连接，螺旋叶片设在调节腔中。开始冲泡时，通过泵水组件能够将冲泡头、调节腔中的水抽吸到加热腔中，加热后回流；或者，将加热腔内的热水泵送到调节腔至冲泡头进行预热；或者，通过泵水组件控制送水，补偿水压变化导致的水温波动。通过上述技术手段能够避免冲泡水温的较大跳动，满足多种口味咖啡冲泡的水温要求。

Coffee machine and coffee brewing method

【技术实现步骤摘要】
咖啡机和咖啡冲泡方法
本专利技术用于咖啡机领域，特别是涉及一种咖啡机和咖啡冲泡方法。
技术介绍
目前市面上的咖啡机，咖啡机的加水装置容易残留较多余水，开始冲泡时，加水装置中的水受热膨胀，极易向外涌出，导致初始冲泡的温度较低，严重影响咖啡口感。此外，冲泡后期，由于水位影响，也导致加水装置的水压变化波动较大，温度跳动较大，尤其是需要浓郁风味功能的咖啡机，需要在初始冲泡前注入一定的温度较高的水量进行焖泡，以满足咖啡粉被合适的水温进行充分润泡，现有咖啡机难以满足上述温度要求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提供一种咖啡机和咖啡冲泡方法，其能够避免冲泡水温的较大跳动，满足多种口味咖啡冲泡的水温要求。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：第一方面，咖啡机，包括水箱；冲泡头，设有出水孔；导流组件，具有第一过水孔和第二过水孔，所述第一过水孔与所述水箱连通，所述第二过水孔与所述冲泡头连通，所述导流组件内部于所述第一过水孔和第二过水孔之间设有加热腔和调节腔，所述加热腔和所述调节腔连通；加热部件，用于对所述加热腔的水进行加热；泵水组件，包括螺旋叶片和驱动部件，所述螺旋叶片与所述驱动部件的输出端连接，所述螺旋叶片设在所述调节腔中。结合第一方面，在第一方面的某些实现方式中，所述导流组件包括导流壳体、第一密封盖和第二密封盖，所述调节腔于所述导流壳体上形成第一腔口，所述第一密封盖与所述第一腔口连接，所述第一密封盖上设有所述第一过水孔；所述加热腔于所述导流壳体上形成第二腔口，所述第二密封盖与所述第二腔口连接，所述第二密封盖上设有所述第二过水孔。结合第一方面和上述实现方式，在第一方面的某些实现方式中，所述第一密封盖上设有第一轴孔，所述第二密封盖上设有第二轴孔，所述泵水组件还包括连接轴，所述连接轴设在所述驱动部件的输出端，所述连接轴穿过所述加热腔和调节腔，并分别与所述第一轴孔和所述第二轴孔连接，所述螺旋叶片套装在所述连接轴上。结合第一方面和上述实现方式，在第一方面的某些实现方式中，所述第一密封盖向所述加热腔内部凹陷形成容置腔，所述驱动部件嵌在所述容置腔中。结合第一方面和上述实现方式，在第一方面的某些实现方式中，还包括第一温度传感器，用于检测所述加热腔的水温；第二温度传感器，用于检测所述调节腔的水温；控制组件，所述第一温度传感器、所述第二温度传感器、所述驱动部件均与所述控制组件连接。结合第一方面和上述实现方式，在第一方面的某些实现方式中，还包括机箱，所述冲泡头由所述机箱的一侧伸出，所述导流组件、所述加热部件和所述泵水组件均位于所述机箱中，所述水箱高于所述加热腔，所述水箱底部设有供水孔，所述第一过水孔通过第一管道与所述供水孔连接，所述第二过水孔通过所述第二管道与所述冲泡头连接。结合第一方面和上述实现方式，在第一方面的某些实现方式中，还包括冲泡容器，所述冲泡容器的容器口处设有过滤部件。第二方面，咖啡冲泡方法，包括以下步骤：加热部件对导流组件的加热腔的水进行加热；泵水组件工作，驱动部件驱动位于所述导流组件的调节腔中的螺旋叶片沿第一方向转动，将所述调节腔至冲泡头的水抽吸至所述加热腔；控制所述驱动部件的转速，避免水沿所述冲泡头的出水孔喷淋涌出；所述加热腔的水温达到第一冲泡温度后，所述泵水组件停止工作，所述加热腔的水受热上升至冲泡头，对咖啡进行冲泡。结合第二方面，在第二方面的某些实现方式中，还包括以下步骤：所述泵水组件再次启动，所述驱动部件驱动所述螺旋叶片沿第二方向转动，将所述加热腔的水泵送至冲泡头。第三方面，咖啡冲泡方法，包括以下步骤：加热部件对导流组件的加热腔的水进行加热；泵水组件工作，驱动部件驱动位于所述导流组件的调节腔中的螺旋叶片沿第一方向转动，将所述调节腔至冲泡头的水抽吸至所述加热腔；所述加热腔的水温达到第二冲泡温度后，所述驱动部件驱动所述螺旋叶片沿第二方向转动，将所述加热腔的水泵送至冲泡头。上述技术方案中的一个技术方案至少具有如下优点或有益效果之一：开始冲泡时，通过泵水组件能够将冲泡头、调节腔中的水抽吸到加热腔中，加热后回流；或者，将加热腔内的热水泵送到调节腔至冲泡头进行预热；或者，通过泵水组件控制送水，补偿水压变化导致的水温波动。该技术方案通过上述技术手段能够避免冲泡水温的较大跳动，满足多种口味咖啡冲泡的水温要求。本专利技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本专利技术的实践了解到。附图说明本专利技术的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：图1是本专利技术咖啡机的一个实施例结构轴测图；图2是图1所示的一个实施例内部结构示意图；图3是图2所示的一个实施例泵水组件将加热腔内的水向外泵送状态示意图；图4是图2所示的一个实施例泵水组件将冲泡头内的水抽吸到加热腔中状态示意图；图5是本专利技术咖啡机的又一个实施例内部结构示意图；图6是图5所示的一个实施例导流组件、加热部件、泵水组件结构示意图。具体实施方式本部分将详细描述本专利技术的具体实施例，本专利技术之较佳实施例在附图中示出，附图的作用在于用图形补充说明书文字部分的描述，使人能够直观地、形象地理解本专利技术的每个技术特征和整体技术方案，但其不能理解为对本专利技术保护范围的限制。本专利技术中，如果有描述到方向(上、下、左、右、前及后)时，其仅是为了便于描述本专利技术的技术方案，而不是指示或暗示所指的技术特征必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。本专利技术中，“若干”的含义是一个或者多个，“多个”的含义是两个以上，“大于”“小于”“超过”等理解为不包括本数；“以上”“以下”“以内”等理解为包括本数。在本专利技术的描述中，如果有描述到“第一”“第二”仅用于区分技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。本专利技术中，除非另有明确的限定，“设置”“安装”“连接”等词语应做广义理解，例如，可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连；可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，还可以是一体成型；可以是机械连接，也可以是电连接或能够互相通讯；可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。所属
技术人员可以结合技术方案的具体内容合理确定上述词语在本专利技术中的具体含义。参见图1、图2，本专利技术的实施例提供了一种咖啡机，包括水箱1、冲泡头3、导流组件、加热部件4和泵水组件5。其中，冲泡头3上设有出水孔31，水箱1用于盛放冲泡咖啡的水，导流组件连接在冲泡头3和水箱1之间。参见图3、图4，导流组件具有第一过水孔451和第二过水孔411，第一过水孔451与水箱1连通，第二过水孔411与冲泡头3连通。导流组件一方本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.咖啡机，其特征在于：包括/n水箱；/n冲泡头，设有出水孔；/n导流组件，具有第一过水孔和第二过水孔，所述第一过水孔与所述水箱连通，所述第二过水孔与所述冲泡头连通，所述导流组件内部于所述第一过水孔和第二过水孔之间设有加热腔和调节腔，所述加热腔和所述调节腔连通；/n加热部件，用于对所述加热腔的水进行加热；/n泵水组件，包括螺旋叶片和驱动部件，所述螺旋叶片与所述驱动部件的输出端连接，所述螺旋叶片设在所述调节腔中。/n

【技术特征摘要】
1.咖啡机，其特征在于：包括
水箱；
冲泡头，设有出水孔；
导流组件，具有第一过水孔和第二过水孔，所述第一过水孔与所述水箱连通，所述第二过水孔与所述冲泡头连通，所述导流组件内部于所述第一过水孔和第二过水孔之间设有加热腔和调节腔，所述加热腔和所述调节腔连通；
加热部件，用于对所述加热腔的水进行加热；
泵水组件，包括螺旋叶片和驱动部件，所述螺旋叶片与所述驱动部件的输出端连接，所述螺旋叶片设在所述调节腔中。


2.根据权利要求1所述的咖啡机，其特征在于：所述导流组件包括导流壳体、第一密封盖和第二密封盖，所述调节腔于所述导流壳体上形成第一腔口，所述第一密封盖与所述第一腔口连接，所述第一密封盖上设有所述第一过水孔；所述加热腔于所述导流壳体上形成第二腔口，所述第二密封盖与所述第二腔口连接，所述第二密封盖上设有所述第二过水孔。


3.根据权利要求2所述的咖啡机，其特征在于：所述第一密封盖上设有第一轴孔，所述第二密封盖上设有第二轴孔，所述泵水组件还包括连接轴，所述连接轴设在所述驱动部件的输出端，所述连接轴穿过所述加热腔和调节腔，并分别与所述第一轴孔和所述第二轴孔连接，所述螺旋叶片套装在所述连接轴上。


4.根据权利要求3所述的咖啡机，其特征在于：所述第一密封盖向所述加热腔内部凹陷形成容置腔，所述驱动部件嵌在所述容置腔中。


5.根据权利要求1所述的咖啡机，其特征在于：还包括
第一温度传感器，用于检测所述加热腔的水温；
第二温度传感器，用于检测所述调节腔的水温；
控制组件，所述第一温度传感器、所述第二温度传感器、所...

【专利技术属性】
技术研发人员：李卫忠，钟业武，陈文彬，陈浩，叶小端，
申请(专利权)人：广州市拓璞电器发展有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44