【技术实现步骤摘要】
皮蛋包裹机
本技术涉及一种皮蛋包裹机,主要应用在皮蛋生产加工设备的
技术介绍
皮蛋,又称松花蛋、灰包蛋、包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋,口感鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。经过特殊的加工方式后,松花蛋会变得黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来,是人民群众喜欢的美食之一。目前,产业化的皮蛋生产加工是在经裹泥后的禽蛋再使用裹糠装置进行裹糠完成的,如现有技术CN201620765396.3公开了一种用于皮蛋包裹泥浆和草木灰的包蛋机,输料管的一端连接有喷头,喷头位于托盘的正上方,盛泥框上设有用于将盛泥框中的泥浆通过输料管抽进喷头中的水泵,通过在托盘中往复运动的过程中就能包裹着泥浆,如CN201720331254.0公开了一种自动皮蛋包泥裹糠机,其裹糠的技术方案主要是使用裹糠盘,在裹糠盘下方设置有摆动支架,摆动支架上安装有轮子,将糠斗中的糠粉连续捣入裹糠盘,泥巴皮蛋在往复移动的裹糠盘中自行滚揉,并由第一传送带将 ...
【技术保护点】
1.一种皮蛋包裹机,其特征在于,包括裹泥装置、裹糠装置;/n所述裹泥装置包括由电机驱动的输送带(1-1)、装配有喷泥嘴(1-22)的泥箱(1-21)、至少两个垂直于输送带(1-1)并排设置的横刷滚筒(1-3),所述输送带(1-1)的带面非实面,所述泥箱(1-21)的喷泥嘴(1-22)位于所述输送带(1-1)的正上方,所述横刷滚筒(1-3)位于所述输送带(1-1)正上方并且在所述喷泥嘴(1-22)的下游,所述横刷滚筒(1-3)均以输送方向相反的方向转动,所述横刷滚筒(1-3)表面均匀设置有毛刷条(1-30);/n所述裹糠装置包括用于裹糠的转筒(2-1)、用于驱动转筒(2-1) ...
【技术特征摘要】
1.一种皮蛋包裹机,其特征在于,包括裹泥装置、裹糠装置;
所述裹泥装置包括由电机驱动的输送带(1-1)、装配有喷泥嘴(1-22)的泥箱(1-21)、至少两个垂直于输送带(1-1)并排设置的横刷滚筒(1-3),所述输送带(1-1)的带面非实面,所述泥箱(1-21)的喷泥嘴(1-22)位于所述输送带(1-1)的正上方,所述横刷滚筒(1-3)位于所述输送带(1-1)正上方并且在所述喷泥嘴(1-22)的下游,所述横刷滚筒(1-3)均以输送方向相反的方向转动,所述横刷滚筒(1-3)表面均匀设置有毛刷条(1-30);
所述裹糠装置包括用于裹糠的转筒(2-1)、用于驱动转筒(2-1)转动的驱动机构、用于输送糠料的糠料输送机构、输出架(2-101),所述转筒(2-1)由前端至后端向下倾斜并且其前端对接所述输送带(1-1)的后端,所述糠料输送机构的输出端位于所述转筒(2-1)的前端,所述输出架(2-101)倾斜设置并且位于所述转筒(2-1)的后端。
2.根据权利要求1所述的皮蛋包裹机,其特征在于,所述输送带(1-1)包括多个两端设置齿轮(1-11)的转轴(1-12)、两条与所述齿轮(1-11)啮合的链条、多个第一横杆(1-14),其中一个转轴(1-12)为主动轴由电机驱动,其余为从动轴,所述链条的链节包括两个平行设置并且两端具有通孔的链板(1-13),相邻所述链板(1-13)的通孔重合并由所述第一横杆(1-14)穿过固定。
3.根据权利要求2所述的皮蛋包裹机,其特征在于,所述链板(1-13)的中部具有垂直于链板(1-13)的延伸段(1-130),所述延伸段(1-130)具有通孔,设置第二横杆(1-15),其两端分别穿过两侧延伸段(1-130)的通孔并固定。
4.根据权利要求1所述的皮蛋包裹机,其特征在于,位于所述输送带(1-1)以及所述喷泥嘴(1-22)下方设置有泥槽箱(1-23),所述泥槽箱(1-23)内设置有水泵(1-24)并通过管道连接至所述泥箱(1-21),所述喷泥嘴(1-22)的嘴型设置为垂直于输送方向的长条形。
5.根据权利要求1所述的皮蛋包裹机,其特征在于,还包括预喷装置,其包括由前端至后端向下倾斜的输入架(1-41)、糠粉箱(1-42)、回收槽箱(1-44),所述输入架(1-41)的前端对接所述输送带(1-1)的后端,所述输入架(1-41)的后端对接所述转筒(2-1)的前端,所述糠粉箱(1...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈强,吴振西,陈家贤,
申请(专利权)人:福建鸭嫂食品有限公司,
类型:新型
国别省市:福建;35
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