【技术实现步骤摘要】
一种蔬菜烘干槽内使用的烘干叉
本技术属于蔬菜烘干
,特别是涉及一种蔬菜烘干槽内使用的烘干叉。
技术介绍
随着社会生产力的提高,蔬菜的产量也大幅度的提高,大部分的蔬菜不能被及时鲜食,需要干制加工,而且脱水蔬菜也受到了更多人的喜爱。目前,中国的脱水蔬菜出口份额占世界总量的一半以上,且年均20%以上的速度增加。脱水蔬菜又称复水菜,是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原,并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。相比较其它鲜菜而言,脱水蔬菜脱水胡萝卜粒具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。食用时不仅味美、色鲜,而且能保持原有的营养价值。人工脱水包括热风干制、微波干制、膨化干制、红外线及远红外线干制、真空干制等。目前蔬菜脱水干制应用比较多的是热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水,冷冻真空脱水法是当前一种先进的蔬菜脱水干制法,产品既可保留新鲜蔬菜原有的色、香、味、形 ...
【技术保护点】
1.一种蔬菜烘干槽内使用的烘干叉,包括叉柄、叉齿和叉杆,叉齿设置于叉柄的端部,其特征在于:所述叉齿为圆柱形结构,叉齿的端部为往叉柄正面翘起的圆球状光滑凸块,相邻两所述叉齿之间通过弧形斜壁相连,叉齿和弧形斜壁之间光滑过渡;所述叉柄通过连接块与叉杆相连,所述连接块包括前连接片、后连接片和弹性连接件,前连接片和后连接片的中部通过弹性连接件相连,所述叉杆的端部和叉柄的上部置于前连接片和后连接片之间,且叉杆的端部和叉柄的上部夹紧弹性连接件;所述叉杆包括底杆和与之旋接的加长杆。/n
【技术特征摘要】
1.一种蔬菜烘干槽内使用的烘干叉,包括叉柄、叉齿和叉杆,叉齿设置于叉柄的端部,其特征在于:所述叉齿为圆柱形结构,叉齿的端部为往叉柄正面翘起的圆球状光滑凸块,相邻两所述叉齿之间通过弧形斜壁相连,叉齿和弧形斜壁之间光滑过渡;所述叉柄通过连接块与叉杆相连,所述连接块包括前连接片、后连接片和弹性连接件,前连接片和后连接片的中部通过弹性连接件相连,所述叉杆的端部和叉柄的上部置于前连接片和后连接片之间,且叉杆的端部和叉柄的上部夹紧弹性连接件;所述叉杆包括底杆和与之旋接的加长杆。
2.根据权利要求1所述的蔬菜烘干槽内使用的烘干叉,其特征在于:所述叉齿的中部往外凸出,形成弧形的叉齿,相邻两齿的凸出方向相反。
3.根据权利要求1所述的蔬菜烘干槽...
【专利技术属性】
技术研发人员:王永兵,
申请(专利权)人:临洮恒德源农业发展有限公司,
类型:新型
国别省市:甘肃;62
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