【技术实现步骤摘要】
本技术属于烧烤用具，尤其涉及一种全羊烧烤炉。
技术介绍
烤全羊是蒙古族传统名菜，在我国西北部广大地区也非常盛行。是招待贵宾或举行盛大宴会时特制的佳肴。在淮河流域，一般选用膘肥、体重在20斤左右的淮山羊宰杀后，去皮全羊加葱、姜、椒、盐等佐料腌制后整体烤制而成。过去多在露天的篝火堆上烤制，而在城市中，常见的全羊烧烤是在砖混结构的炭箱中进行，存在的问题是烧烤操作复杂，劳动强度大，烤制品质差。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种操作简便的全羊烧烤炉。为实现上述目的，本技术采用如下技术方案一种全羊烧烤炉，包括炉体，炉体上有进气孔，炉体上有炉盖，炉盖上有排气孔，炉体内有炭火板，炭火板上方有烤架，在炉体外装有支架，支架上装有减速电机，减速电机与烤架相连。炉体下部有出灰口，在出灰口处装有拉板。炉盖呈圆弧形。采用上述技术方案的全羊烧烤炉，炉体上装有减速电机，由减速电机带动烤架旋转，可有效减轻厨师的劳动强度，并且由于机械运动的稳定性，也有利于烤羊质量的提高。附图说明附图为本技术的结构示意图。具体实施方式如附图所示的全羊烧烤炉，包括炉体10，炉体上有进气孔4，炉体10上有炉盖11，炉盖...
【技术保护点】
一种全羊烧烤炉，包括炉体，炉体上有进气孔，其特征在于：炉体上有炉盖，炉盖上有排气孔，炉体内有炭火板，炭火板上方有烤架，在炉体外装有支架，支架上装有减速电机，减速电机与烤架相连。
【技术特征摘要】
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