多功能烤箱制造技术

本实用新型专利技术公开了一种多功能烤箱，它包括烤箱总成，其特征在于：在烤箱总成中的燃烧室周围设置设置有水箱。在烤箱总成中仅在烘烤室内壁周围设置有由侧板和油封以及受热板与底板分别构成的导热油夹层。在受热板与底板构成的导热油夹层中设置有烟管，烟管与设置在油封与保温层内壁之间的烟道连接在一起。本实用新型专利技术由于采用上述结构，使既充分利用热能，又可以提供热水或产生蒸气，进入发酵房进行食品发酵，还可以安装暖气片，进行取暖等。另外，降低了成本，节约了燃料，延长了使用寿命。（*该技术在2011年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种食品加工机械，具体地说是涉及一种多功能烤箱。
技术介绍
目前，市场上常用的烤箱没有设置水箱，燃料的作用未完全利用，而在生产、生活中经常需要用热水或热蒸汽，现有的烤箱无此功能；另外，现有烤箱其导热油夹层分布在燃烧室及烘烤室部位，但在燃烧室上设置的导热油夹层一方面增加了成本，另一方面由于直接受燃烧室中强火燎烧，导热油易结焦，造成烤箱的损坏。再者，现有烤箱的烟道是直接安置在烤箱的侧壁，燃烧室工作时烟道中蕴涵的热量直接散失，造成热量损耗。
技术实现思路
本技术的目的就在于提供一种结构简单、能提供热水和水蒸汽，并更大限度地利用能源，且降低成本，延长使用寿命的多功能烤箱。本技术的目的可通过以下措施来实现本技术包括烤箱总成，在烤箱总成中的燃烧室周围设置有水箱。本技术在烤箱总成中仅在烘烤室内壁周围设置有由侧板和油封以及受热板与底板分别构成的导热油夹层。并取消了现有烤箱在烘烤室内壁周围设置的导热油夹层。在受热板与底板构成的导热油夹层中设置有烟管，烟管与设置在油封与保温层内壁之间的烟道连接在一起。本技术由于采用上述结构，使既充分利用热能，又可以提供热水或产生蒸气，进入发酵房进行食品发酵，还可以安装暖气片，进行取暖等。另外，降低了成本，节约了燃料，延长了使用寿命。附图说明附图是本技术的示意图具体实施方式如图所示，本技术包括烤箱总成16，在烤箱总成16的燃烧室14周围设置有水箱1。在烤箱总成16中仅在烘烤室13内壁周围设置有由侧板6和油封7以及受热板2与底板4分别构成的导热油夹层17。在受热板2与底板4构成的导热油夹层17中设置有烟管3，烟管3与设置在油封7与保温层18内壁之间的烟道11连接在一起。另外，具体地讲，本技术主要有三部分组成热吸收部分、导热油和散热部分。热吸收部分由受热板2、烟管3构成；散热部分由底板4、侧板6、散热管5组成，在受热板2和底板4的间隙、侧板6和油封7的间隙、以及烟管3的周围、散热管5内充满了导热油12、燃烧室14内燃烧的热量，由受热板2和烟管3吸收，经导热油12传送到烘烤室13内、由散热管5、侧板6、油封7散发出，从而达到烘烤的效果。另外，烟道11及烟管3中的热能也会对导热油12起辅助加热作用。标号8和标号9分别是位于烤箱顶部的膨胀槽和排气孔，标号10为烟道11顶端的排烟口，标号15为烤箱中的除灰斗。燃烧室14中的烟气通过烟管3经烟道11及排烟口10排出，燃烧室14中产生的炉渣由封闭的除灰斗15运出。权利要求1.一种多功能烤箱，它包括烤箱总成(16)，其特征在于在烤箱总成(16)中的燃烧室(14)周围设置有水箱(1)。2.根据权利要求1所述的多功能烤箱，其特征在于在烤箱总成(16)中仅在烘烤室(13)内壁周围设置有由侧板(6)和油封(7)以及受热板(2)与底板(4)分别构成的导热油夹层(17)。3.根据权利要求2所述的多功能烤箱，其特征在于在受热板(2)与底板(4)构成的导热油夹层(17)中设置有烟管(3)，烟管(3)与设置在油封(7)与保温层(18)内壁之间的烟道(11)连接在一起。专利摘要本技术公开了一种多功能烤箱,它包括烤箱总成,其特征在于:在烤箱总成中的燃烧室周围设置设置有水箱。在烤箱总成中仅在烘烤室内壁周围设置有由侧板和油封以及受热板与底板分别构成的导热油夹层。在受热板与底板构成的导热油夹层中设置有烟管,烟管与设置在油封与保温层内壁之间的烟道连接在一起。本技术由于采用上述结构,使既充分利用热能,又可以提供热水或产生蒸气,进入发酵房进行食品发酵,还可以安装暖气片,进行取暖等。另外,降低了成本,节约了燃料,延长了使用寿命。文档编号F24B9/00GK2496249SQ0123079公开日2002年6月26日 申请日期2001年7月26日 优先权日2001年7月26日专利技术者陈留军 申请人:陈留军本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多功能烤箱，它包括烤箱总成（１６），其特征在于：在烤箱总成（１６）中的燃烧室（１４）周围设置有水箱（１）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈留军，
申请(专利权)人：陈留军，
类型：实用新型
国别省市：41[中国|河南]