一种便于清洗的炒制锅制造技术

本实用新型专利技术涉及一种便于清洗的炒制锅，属于炒制设备领域，包括机架和设置于机架上的炒制锅体，机架上设置有支撑臂，支撑臂上设置有伸入锅体内的搅拌杆，搅拌杆上固定设置有搅拌刮板，炒制锅体包括竖直锅体和弧形锅体，搅拌杆上固定设置有支撑杆，支撑杆上转动设置有竖直的刷柄，刷柄上沿自身长度方向固定设置有可与竖直锅体抵触的刷毛，支撑杆和刷柄上设置有用于限定刷柄位置的限位组件。待需要清洗炒制锅体时，旋转刷柄，以使刷毛与竖直锅体抵触，然后通过限位组件限定刷柄位置，通过搅拌杆带动支撑杆以及刷柄旋转，以使清理掉竖直锅体上沾附的食材的目的，无需人工手动清洗竖直锅体，有效地降低了工人的劳动强度，清洗方便。

A kind of easy to clean frying pan

【技术实现步骤摘要】
一种便于清洗的炒制锅
本技术涉及炒制设备领域，特别涉及一种便于清洗的炒制锅。
技术介绍
炒制锅是在食品行业中经常会用到的一种对食材进行炒制加工的设备。授权公告号为CN207285166U的中国专利公开了一种炒料机，包括支座、上部机架、搅拌杆和炒锅锅体，所述的上部机架的内部设置有齿轮减速电机，齿轮减速电机通过锥齿轮组与搅拌杆相连，搅拌杆一端设置于上部机架内部，搅拌杆的另一端设置于炒锅锅体内。工作时，齿轮减速电机启动，带动搅拌杆转动，从而对炒锅过体内的火锅底料进行搅拌翻炒。其不足之处在于，食材在炒制的过程中，很易沾附在炒锅锅体上，在连续的生产过程中，需要定期对炒锅锅体进行清洗；而目前通常是工人手动对炒锅锅体进行清洗，劳动强度较大，费时费力，存在一定的局限性。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种便于清洗的炒制锅，具有自动清除锅体内沾附的食材，清洗方便的优点。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种便于清洗的炒制锅，包括机架和设置于机架上的炒制锅体，所述机架上设置有支撑臂，所述支撑臂上设本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种便于清洗的炒制锅，包括机架(1)和设置于机架(1)上的炒制锅体(2)，所述机架(1)上设置有支撑臂(11)，所述支撑臂(11)上设置有伸入锅体内的搅拌杆(3)，所述搅拌杆(3)上固定设置有搅拌刮板(31)，其特征在于：所述炒制锅体(2)包括竖直锅体(21)和弧形锅体(22)，所述搅拌杆(3)上固定设置有支撑杆(32)，所述支撑杆(32)上转动设置有竖直的刷柄(4)，所述刷柄(4)上沿自身长度方向固定设置有可与竖直锅体(21)抵触的刷毛(41)，所述支撑杆(32)和刷柄(4)上设置有用于限定刷柄(4)位置的限位组件。/n

【技术特征摘要】
1.一种便于清洗的炒制锅，包括机架(1)和设置于机架(1)上的炒制锅体(2)，所述机架(1)上设置有支撑臂(11)，所述支撑臂(11)上设置有伸入锅体内的搅拌杆(3)，所述搅拌杆(3)上固定设置有搅拌刮板(31)，其特征在于：所述炒制锅体(2)包括竖直锅体(21)和弧形锅体(22)，所述搅拌杆(3)上固定设置有支撑杆(32)，所述支撑杆(32)上转动设置有竖直的刷柄(4)，所述刷柄(4)上沿自身长度方向固定设置有可与竖直锅体(21)抵触的刷毛(41)，所述支撑杆(32)和刷柄(4)上设置有用于限定刷柄(4)位置的限位组件。


2.根据权利要求1所述的一种便于清洗的炒制锅，其特征在于：所述支撑杆(32)包括下支杆(321)和上支杆(322)，所述下支杆(321)远离搅拌杆(3)的一端沿竖直方向开设有安装槽(3211)，所述刷柄(4)的底端转动设置于安装槽(3211)内，所述上支杆(322)远离搅拌杆(3)的一端固定设置有套环(6)，所述刷柄(4)的顶部固定设置有转动穿设于套环(6)内的转动部(42)。


3.根据权利要求2所述的一种便于清洗的炒制锅，其特征在于：所述限位组件包括限位槽(51)、滑槽(52)、卡块(53)和弹簧(54)，所述限位槽(51)开设于套环(6)的内壁上，且限位槽(51)沿套环(6)的轴线对称设置...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩旭，杨刚，刘涛，余春，
申请(专利权)人：成都伍田食品有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51