一种新型肉干烘干装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种新型肉干烘干装置，包括一侧开口的箱体、位于开口处的与箱体铰接的箱门、设置在箱体中的热泵烘干组件、电辅烘干组件和温度传感器以及与热泵烘干组件、电辅烘干组件、温度传感器电连的控制组件，所述热泵烘干组件包括热泵烘干机组，所述电辅烘干组件包括电热管，还设置有电连所有用电组件的电源和电源开关。本实用新型专利技术在进行高温烘干或烘烤时，热泵烘干组件和电辅烘干组件配合使用，升温速度快，烘干温度高；进行常规烘干时，可以只使用热泵烘干组件，升温速度快，烘干品质高，节能高效；热泵烘干组件还具有制冷功能，可以进行低温干燥；热泵烘干组件还具有蒸发器，能够回收烘干过程中得到水蒸气或其他易挥发成分。

A new drying device for dried meat

【技术实现步骤摘要】
一种新型肉干烘干装置
本技术属于烘干设备
，涉及一种烘干装置，具体涉及一种新型肉干烘干装置。
技术介绍
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。猪肉的深加工产品较多，不同的猪肉产品的处理方式不同，随着社会的发展，人们对零食类的速拆速食需求量越来越大，现在市场上对风干后的食物需求量变大，干猪肉脯变得越来越畅销，因此许多厂家开始加工生产猪肉脯，猪肉脯在生产的过程中需要进行烘干，传统的烘干方式是放在阳光下烘干，这种方式不仅效率低，而且容易使肉变质，因此需要采用烘干机。现有的烘干机的种类多样，但大部分烘干过程特别是对热敏性物料(例如食品和生物物料)都会对其色泽、营养、风味和组织产生影响。目前，热泵烘本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型肉干烘干装置，其特征在于：包括一侧开口的箱体、位于所述开口处的与箱体铰接的箱门、设置在箱体中的热泵烘干组件、电辅烘干组件和温度传感器以及与热泵烘干组件、电辅烘干组件、温度传感器电连的控制组件，所述热泵烘干组件包括热泵烘干机组，所述电辅烘干组件包括电热管，还设置有电源和电源开关。/n

【技术特征摘要】
1.一种新型肉干烘干装置，其特征在于：包括一侧开口的箱体、位于所述开口处的与箱体铰接的箱门、设置在箱体中的热泵烘干组件、电辅烘干组件和温度传感器以及与热泵烘干组件、电辅烘干组件、温度传感器电连的控制组件，所述热泵烘干组件包括热泵烘干机组，所述电辅烘干组件包括电热管，还设置有电源和电源开关。


2.根据权利要求1所述的一种新型肉干烘干装置，其特征在于：所述控制组件包括用于启动热泵烘干组件或电辅烘干组件的热启动按钮、用于控制热泵烘干组件进行低温烘干的冷启动按钮、用于停止烘干的停止按钮、用于设定烘干温度的设定按钮、用于显示设定温度与箱体内实时温度的温度显示屏以及控制芯片，所述控制芯片分别为热启动按钮、冷启动按钮、热泵烘干组件、电辅烘干组件、设定按钮和温度传感器电连。


3.根据权利要求2所述的一种新型肉干烘干装置，其特征在于：还包括与控制芯片电连的定时组件，所述定时组件包括定时启闭按钮、定时设定按钮和定时显示屏。


4.根据权利要求3所述的一种新型肉干烘干装置，其特征在于：所述控制组件和定时组件均安装在箱体设置箱门一面的面板上，所述面板为塑料面板，与箱体固定...

【专利技术属性】
技术研发人员：张兴春，
申请(专利权)人：海南四达云通科技有限公司，
类型：新型
国别省市：海南;46