【技术实现步骤摘要】
一种黑曲霉孢子的稳定剂及其应用
本专利技术属于微生物质量控制领域，尤其涉及一种黑曲霉孢子的稳定剂及其应用。
技术介绍
黑曲霉是曲霉属真菌中的一个常见种，广泛存在于粮食、土壤和植物性产品中，可引起食物、谷物和谷蔬的霉腐变质，有的可产生致癌性的黄曲霉毒素，此外黑曲霉极易通过空气扩散污染环境，对产品的生产和检验构成威胁。因此现行的食品微生物检验以及中国药典等多项国家标准均需进行霉菌的检验。而质控菌株作为微生物检验中的阳性对照，能够验证检验方法、对检验人员进行能力验证、验收微生物培养基，保证微生物实验过程的质量控制，是微生物检验过程中的标准物质。市场上关于黑曲霉的质控菌株多为定性菌株，没有固定的含菌量，使用者需进行复苏、传代稳定后进行稀释菌液，制备符合实验菌含量的菌悬液。大大增加了使用者的检验时间，且受专业技术等因素影响，部分使用者需多次实验才能稀释到所需菌细胞的数量，加大了人工成本以及时间成本，故提供定量的质控菌株能够提高使用者的检验效率，减少不必要的重复实验,保障质控过程的顺利进行。现有定量的黑曲霉质控菌种产品，因为技术...
【技术保护点】
1.一种黑曲霉孢子的稳定剂，溶剂为水，其特征在于：其溶质包含以下原料：L-肌肽、4-羟乙基哌嗪乙磺酸、蔗糖、聚乙二醇、聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯。/n
【技术特征摘要】
1.一种黑曲霉孢子的稳定剂，溶剂为水，其特征在于：其溶质包含以下原料：L-肌肽、4-羟乙基哌嗪乙磺酸、蔗糖、聚乙二醇、聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯。
2.根据权利要求1所述的稳定剂，其特征在于：其溶质的质量组成为：3-5份L-肌肽、0.5-1份4-羟乙基哌嗪乙磺酸、5-10份蔗糖、1-5份聚乙二醇、0.05-0.3份聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯。
3.根据权利要求2所述的稳定剂，其特征在于：其溶质的质量组成为：3％-5％L-肌肽、0.5％-1％4-羟乙基哌嗪乙磺酸、5％-10％蔗糖、1％-5％聚乙二醇、0.05％-0.3％聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯。
4.一种黑曲霉孢子定量化质控品，其特征在于：由黑曲霉孢子与权利要求1-3任一项所述的稳定剂混匀后，定量后分装、冻干得到。
5.根据权利要求4所述的定量化质控品，其特征在于：所述黑曲霉孢子的含量为300-1000CFU/瓶。
6.一种黑曲霉定量质控品的制备方法，包括如下步骤：
(1)菌株复苏：黑曲霉接种至复苏培养...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐环，卢勉飞，蔡芷荷，曲晓莹，吴清平，滕昆仑，李远强，
申请(专利权)人：广东环凯生物科技有限公司，广东环凯微生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44
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