一种畜禽蛋白酶饲料添加剂及其应用制造技术

本发明专利技术公开一种蛋白酶饲料添加剂，所述蛋白酶饲料添加剂包含碱性蛋白酶、酸性蛋白酶、中性蛋白酶和淀粉；所述蛋白酶饲料添加剂各组分占饲料添加剂总质量的百分比分别为：碱性蛋白酶50％‑60％、酸性蛋白酶20％‑30％、中性蛋白酶10％‑15％、淀粉10％‑15％。本发明专利技术提供的蛋白酶饲料添加剂可提高日粮中干物质和蛋白质消化率、提高仔猪生长性能、改善血清生化指标、提高蛋鸡生长性能，本发明专利技术的蛋白酶饲料添加剂解决了生猪和蛋鸡饲养过程中由于蛋白酶分泌量下降引起的生产性能下降问题。

A protease feed additive for livestock and poultry and its application

【技术实现步骤摘要】
一种畜禽蛋白酶饲料添加剂及其应用
本专利技术涉及动物营养与饲料
，特别涉及一种畜禽蛋白酶饲料添加剂及其应用。
技术介绍
我国饲料资源短缺，蛋白质饲料原料长期依赖进口，制约着我国饲料工业和养殖业发展。近年来，蛋白质原料价格上涨，如何提高饲料蛋白质的吸收利用效率，已成为行业关注的热点问题。结合产业和行业相关背景，围绕畜禽生产的蛋白酶研发与应用迫在眉睫。蛋白酶可以催化分解蛋白质形成肽键，它的作用机制是分解大分子蛋白质为蛋白胨、多肽及游离氨基酸。研究发现，饲用蛋白酶的添加对畜禽的生长具有重要作用，蛋白酶可以钝化植物蛋白原料中的抗营养因子，如β-伴大豆球蛋白和胰蛋白酶抑制因子等，进而减少畜禽的过敏反应，同时补充畜禽内源消化酶分泌量的不足，促进消化器官的发育。研究发现，在日粮中添加适宜剂量的蛋白酶，可以提高蛋白质的消化利用率，从而降低畜禽排泄物中氮的排放数量，具有较好的环保意义。蛋白酶可分为酸性蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶。不同类型蛋白酶在畜禽消化道发挥作用的位点不同，酸性蛋白酶的最适pH作用范围为3-5，主要在胃中发挥酸水解作用，弥补植物性饲料原料的添加造成的胃蛋白酶不足；中性蛋白酶和碱性蛋白酶的pH适用范围在7-11，主要在畜禽的小肠位点发挥作用。因此，为了适应动物机体消化道的不同特点，多种类型的蛋白酶需要合理配伍才能更好的发挥水解作用，从而实现改善机体酶的分泌功能，促进动物生长发育、提高畜禽对饲料营养物质的消化利用率，从日粮源头减少氮的排放量。但迄今为止，相关研究及产品开发较少，有必要进行进一步的研究开发。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种提高日粮中干物质和蛋白质消化率、提高仔猪生长性能、改善血清生化指标、提高蛋鸡生长性能的专用蛋白酶饲料添加剂，以解决生猪和蛋鸡饲养过程中由于蛋白酶分泌量下降引起的生产性能下降问题。本专利技术提供一种蛋白酶饲料添加剂，所述蛋白酶饲料添加剂包含碱性蛋白酶、酸性蛋白酶、中性蛋白酶和淀粉。所述蛋白酶饲料添加剂各组分占饲料添加剂总量的质量百分比分别为：碱性蛋白酶50％-60％、酸性蛋白酶20％-30％、中性蛋白酶10％-15％、淀粉10％-15％。本专利技术中选择多种蛋白酶合理配比，能满足机体内源蛋白酶分泌的不足，本专利技术所用蛋白酶在温度40度左右活性较高，因此在动物体温下可以发挥作用，同时本专利技术蛋白酶饲料的pH作用范围较广，因此本产品在动物的胃、十二指肠、空肠和回肠均可以发挥水解作用，进而提高日粮营养物质利用率，同时消除植物原料的抗营养因子，进而提高畜禽的生产性能。进一步，所述蛋白酶饲料添加剂各组分占饲料添加剂总量的质量百分比分别为：碱性蛋白酶50％-56％、酸性蛋白酶20％-30％、中性蛋白酶10％-14％、淀粉10％。在本专利技术的具体实施例中，所述蛋白酶饲料添加剂各组分占饲料添加剂总量的质量百分比分别为：碱性蛋白酶50％、酸性蛋白酶30％、中性蛋白酶10％、淀粉10％；或，碱性蛋白酶56％、酸性蛋白酶20％、中性蛋白酶14％、淀粉10％。所述酸性蛋白酶的酶活力为4万单位/克，所述碱性蛋白酶的酶活力为3万单位/克，所述中性蛋白酶的酶活力为6万单位/克。本专利技术还提供一种制备上述蛋白酶饲料添加剂的方法，所述方法具体为：将各种原料称重后进行筛分后过60目，将筛分好的原料，按配比进行称重，进行总混，得到所述的蛋白酶饲料添加剂。在本专利技术实施例中，本专利技术提供一种包含基础日粮和上述蛋白酶饲料添加剂的日粮。所述基础日粮与蛋白酶饲料添加剂的质量比为10000：1-2000：1优选地，所述基础日粮与蛋白酶饲料添加剂的质量比为4000：1。本专利技术还提供上述蛋白酶饲料添加剂在断奶仔猪饲料中的应用。优选地，所述应用为提高仔猪的生长性能和/或提高仔猪的免疫功能。本专利技术还提供上述蛋白酶饲料添加剂在蛋鸡饲料中的应用。优选地，所述应用为提高蛋鸡生长性能。本专利技术提供的蛋白酶饲料添加剂，对蛋白质的酶解效率较高，同时也可以释放饲料原料中一定数量的还原糖，与市场上专一酶解蛋白原料的蛋白酶有明显区别。它的主要原料组成及配比合理、相互之间发挥协同作用，具有良好的促进畜禽生长、钝化抗营养因子、提高营养物质利用率、减少日粮中的氮素污染排放等作用，安全稳定，无任何副作用。本专利技术提供的饲料添加剂与目前常用的抗生素、化学抗菌药物、抗病毒药物以及营养性药物均无配伍禁忌。本专利技术蛋白酶饲料添加剂的具有有益效果如下：(1)添加蛋白酶饲料添加剂可提高日粮中干物质和粗蛋白质的消化率。(2)日粮中添加蛋白酶饲料添加剂可提高断奶仔猪的平均日增重、降低饲料增重比，显著提高断奶仔猪的生长性能。(3)日粮中添加蛋白酶饲料添加剂能够显著提高断奶仔猪免疫功能：提高血清中谷草转氨酶的含量；降低血清中甘油三酯、降低血清中高密度脂蛋白胆固醇含量、增加肌酐的浓度。(4)日粮中添加蛋白酶饲料添加剂可以显著提高蛋鸡生长性能：提高产蛋率和平均日产蛋重，降低料蛋比。(5)本专利技术蛋白酶饲料添加剂具有较高的耐温性能，在不同环境储存时的酶活稳定性较好，可以在室温长期保存，满足饲料添加剂产品开发的保质期条件，添加方式为直接混合，使用起来较为方便。具体实施方式以下结合具体实施例，对本专利技术作进一步说明。应理解，以下实施例仅用于说明本专利技术而非用于限定本专利技术的范围。所述方法如无特别说明均为常规方法，所述原料如无特别说明均能从公开商业途径获得。以下实施例中使用的原料：酸性蛋白酶：酶活力为4万单位/克，购自洛阳牧为生物科技有限公司；碱性蛋白酶：酶活力为3万单位/克，购自河南新仰韶生物科技有限公司；中性蛋白酶：酶活力为6万单位/克，购自洛阳牧为生物科技有限公司；胰蛋白酶：酶活性为2万单位/克，购自美国sigma公司。以下实施例中使用的仪器：电子天平、电热鼓风干燥箱、电热恒温水浴锅、摇床、分光光度计、离心机、150ml容量瓶、保鲜膜、11mm滤纸、100ml容量瓶、1000ml容量瓶、20ml量筒、1000μl移液枪、50ml试管、10ml移液管、洗耳球、100ml烧杯、500ml烧杯、铁架台、50ml酸式滴定管、消化炉、通风柜、半自动凯氏定氮仪。实施例1、蛋白酶饲料添加剂的开发本专利技术使用透析袋体外消化的方法，模拟畜禽的胃肠液消化内环境，以干物质和粗蛋白质消化率、还原糖增量作为评价指标，分析酸性蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶对断奶仔猪日粮营养物质消化率的影响，筛选出适宜添加的酶种类及最佳剂量；在获得单酶的最佳剂量之后，筛选出蛋白酶产品的组合酶谱，配制出适宜于畜禽生产的专用蛋白酶饲料添加剂。1、试验日粮试验原料组成参考畜禽典型玉米-豆粕日粮配制。日粮中给组分及配比具体为：玉米占比65％，豆粕占比25％，麸皮占比5％，预混料占比5％。利用粉碎机对混合后的饲料粉碎，至95％以上过60目筛网，置于包装袋内密封，备用。2、试验方法试验设置胃蛋白酶组本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蛋白酶饲料添加剂，所述蛋白酶饲料添加剂包含碱性蛋白酶、酸性蛋白酶、中性蛋白酶和淀粉。/n

【技术特征摘要】
1.一种蛋白酶饲料添加剂，所述蛋白酶饲料添加剂包含碱性蛋白酶、酸性蛋白酶、中性蛋白酶和淀粉。


2.根据权利要求1所述的酶菌饲料添加剂，其特征在于，所述蛋白酶饲料添加剂各组分占饲料添加剂总量的质量百分比分别为：碱性蛋白酶50％-60％、酸性蛋白酶20％-30％、中性蛋白酶10％-15％、淀粉10％-15％。


3.根据权利要求2所述的蛋白酶饲料添加剂，其特征在于，所述蛋白酶饲料添加剂各组分占饲料添加剂总量的质量百分比分别为：碱性蛋白酶50％-56％、酸性蛋白酶20％-30％、中性蛋白酶10％-14％、淀粉10％。


4.根据权利要求3所述的蛋白酶饲料添加剂，其特征在于，所述蛋白酶饲料添加剂各组分占饲料添加剂总量的质量百分比分别为：
碱性蛋白酶50％、酸性蛋白酶30％、中性蛋白酶10％、淀粉10％；或，
碱性蛋白酶56％、酸性蛋白酶20％、中性蛋白酶14％、淀粉10％。


5.根据权利要求1-4任一项所述的蛋白酶饲料添加...

【专利技术属性】
技术研发人员：马文锋，毛培，陈晓晨，武晓红，樊文娜，赵凌平，
申请(专利权)人：河南科技大学，
类型：发明
国别省市：河南;41