一种肉松生产用搅拌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术属于食品加工技术领域，且公开了一种肉松生产用搅拌装置，包括桶体，所述桶体的顶部安装有桶盖，且桶体的一侧固定有控制器，所述桶盖的顶部中间通过支架固定连接有电机，且桶盖的顶部靠近电机的一侧设置有进出口，所述电机的底部安装有转轴，所述转轴远离电机的一端贯穿桶盖并延伸至桶体的内部，所述桶体的内部位于转轴外壁的位置处安装有搅拌叶，所述搅拌叶的外壁固定有刀刃，所述桶体的一侧靠近控制器的下方安装有加热盒，本实用新型专利技术通过加热丝发热使周围空气温度升高，而后风扇将热空气通过通管吹入桶体的内部，进而对肉松进行加热，避免直接加热导致肉松烤焦烧糊，提高了产品的质量。

A stirring device for production of meat floss

【技术实现步骤摘要】
一种肉松生产用搅拌装置
本技术属于食品加工
，具体涉及一种肉松生产用搅拌装置。
技术介绍
食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。在专利号为CN201720756769.5的中国专利中，公开了一种肉松生产用搅拌装置，该专利描述到“罐体的底部设有加热器，通过加热器给罐体的底部加热”，但是该专利在实际使用的过程中，加热器加热使罐体温度持续上升，通管罐体传导热量对肉松加热，容易导致肉松烤焦烧糊，从而影响肉松的口感，另外该专利没有设置便于清洗肉松残屑的装置，搅拌完成后装置的内部和搅拌叶上都会粘合大量的肉松，而靠人工清理不仅浪费时间，叶片上的刀刃还可能会划伤皮肤。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种肉松生产用搅拌装置，以解决上述
技术介绍
中提出的容易导致肉松烤焦烧糊，以及没有设置便于清洗肉松残屑装置的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种肉松生产用搅拌装置，包括桶体，所述桶体的顶部安装有桶盖，且桶体的一侧固定有控制器，所述桶盖的顶部中间通过支架固定连接有电机，且桶盖的顶部靠近电机的一侧设置有进出口，所述电机的底部安装有转轴，所述转轴远离电机的一端贯穿桶盖并延伸至桶体的内部，所述桶体的内部位于转轴外壁的位置处安装有搅拌叶，所述搅拌叶的外壁固定有刀刃，所述桶体的一侧靠近控制器的下方安装有加热盒，所述加热盒的内部通过螺栓固定有风扇，且加热盒的内部靠近风扇的一侧安装有加热丝，所述桶体的内部一侧连接有通管，所述通管位于搅拌叶的上方，所述桶体与加热盒通过通管相连通。优选的，所述桶盖的顶部靠近电机的一侧安装有水泵，所述桶体的一侧固定有水箱，所述水泵的进水口通过软管与水箱相连接，且水泵的出水口安装有输水管，所述输水管远离水泵的一端贯穿桶盖并延伸至桶体的内部，所述桶体内部位于输水管的底部安装有喷头，所述喷头位于通管的上方优选的，所述通管远离加热盒的一端安装有滤网，所述滤网的内部设置有双层过滤网层。优选的，所述加热丝呈S型结构，且加热丝的横截面呈圆形。优选的，所述电机的外壁安装有第一保护罩，所述水泵的外壁固定有第二保护罩，所述第一保护罩与第二保护罩的顶部均开设有散热孔。与现有技术相比，本技术的有益效果是：(1)本技术通过加热丝发热使周围空气温度升高，而后风扇将热空气通过通管吹入桶体的内部，进而对肉松进行加热，避免了直接加热导致肉松烤焦烧糊，提高了加工产品的质量。(2)本技术通过水泵工作将水箱内的水抽出，而后通过输水管传输，从喷头处喷出，喷出的水压喷淋至桶体的内壁和搅拌叶上，进而便于清洗肉松残屑，节省了清理时间，同时避免了人工清理时会划伤皮肤。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术的内部结构示意图；图3为本技术的俯视图；图4为本技术的电路框图；图中：1-桶体；2-控制器；3-桶盖；4-进出口；5-电机；6-转轴；7-搅拌叶；8-刀刃；9-加热盒；10-风扇；11-加热丝；12-通管；13-滤网；14-水泵；15-水箱；16-输水管；17-喷头；18-第一保护罩；19-第二保护罩。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-图4所示，本技术提供如下技术方案：一种肉松生产用搅拌装置，包括桶体1，桶体1的顶部安装有桶盖3，且桶体1的一侧固定有控制器2，控制器2的型号为CPU226，额定功率11w，工作电压为24V，桶盖3的顶部中间通过支架固定连接有电机5，电机5采用的型号为M425-402，额定电压：220V，额定转速：1400r/min，且电机5与控制器2电性连接，且桶盖3的顶部靠近电机5的一侧设置有进出口4，进出口4与桶盖3为一体式结构，电机5的底部安装有转轴6，转轴6远离电机5的一端贯穿桶盖3并延伸至桶体1的内部，桶体1的内部位于转轴6外壁的位置处安装有搅拌叶7，搅拌叶7的外壁固定有刀刃8，通过控制器2启动电机5，使电机5工作带动转轴6，而后转轴6带动搅拌叶7转动，从而使搅拌叶7外壁上的刀刃8与肉松作用，将肉松切碎，搅拌更均匀，桶体1的一侧靠近控制器2的下方安装有加热盒9，加热盒9的内部通过螺栓固定有风扇10，且加热盒9的内部靠近风扇10的一侧安装有加热丝11，加热丝11与风扇10均与控制器2电性连接，桶体1的内部一侧连接有通管12，通管12位于搅拌叶7的上方，桶体1与加热盒9通过通管12相连通，通过控制器2启动加热丝11与风扇10，使加热丝11发热使周围空气温度升高，而后风扇10将热空气通过通管12吹入桶体1的内部，进而对肉松进行加热，避免了直接加热导致肉松烤焦烧糊，提高了加工产品的质量。进一步的，桶盖3的顶部靠近电机5的一侧安装有水泵14，水泵14采用的型号为50CQ-25，其电压为220-380V，转速为2900r/min，流量为14.4m3/h，且水泵14与控制器2电性连接，桶体1的一侧固定有水箱15，水泵14的进水口通过软管与水箱15相连接，且水泵14的出水口安装有输水管16，输水管16远离水泵14的一端贯穿桶盖3并延伸至桶体1的内部，桶体1内部位于输水管16的底部安装有喷头17，当完成搅拌并倒出肉松后，通过控制器2启动水泵14，使水泵14工作将水箱15内的水通过软管抽出，而后通过输水管16传输，从喷头17处喷出，喷出的水压喷淋至桶体1的内壁和搅拌叶7上，进而便于清洗肉松残屑，节省了清理时间，同时避免了人工清理时会划伤皮肤，喷头17位于通管12的上方。进一步的，通管12远离加热盒9的一端安装有滤网13，滤网13具有防护的作用，滤网13的内部设置有双层过滤网层，双层过滤网层与滤网13为一体式结构。具体地，加热丝11呈S型结构，且加热丝11的横截面呈圆形。具体地，电机5的外壁安装有第一保护罩18，水泵14的外壁固定有第二保护罩19，第一保护罩18与第二保护罩19能起到保护设备，并进行散热的作用，第一保护罩18与第二保护罩19的顶部均开设有散热孔。本技术的工作原理及使用流程：该技术在使用时，首先将肉松倒入桶体1内，通过控制器2启动电机5，使电机5工作带动转轴6，而后转轴6带动搅拌叶7转动，从而使搅拌叶7外壁上的刀刃8与肉松作用，将肉松切碎，搅拌更均匀，同时通过控制器2启动加热丝11与风扇10，使加热丝11发热使周围空气温度升高，而后风扇10将热空气通过通管12吹入桶体1的内部，进而对肉松进行加热，避免了直接加热导致肉松烤焦烧糊，提高了加工产品的质量，当完成搅拌并倒出肉松后，通过控本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种肉松生产用搅拌装置，其特征在于：包括桶体(1)，所述桶体(1)的顶部安装有桶盖(3)，且桶体(1)的一侧固定有控制器(2)，所述桶盖(3)的顶部中间通过支架固定连接有电机(5)，且桶盖(3)的顶部靠近电机(5)的一侧设置有进出口(4)，所述电机(5)的底部安装有转轴(6)，所述转轴(6)远离电机(5)的一端贯穿桶盖(3)并延伸至桶体(1)的内部，所述桶体(1)的内部位于转轴(6)外壁的位置处安装有搅拌叶(7)，所述搅拌叶(7)的外壁固定有刀刃(8)，所述桶体(1)的一侧靠近控制器(2)的下方安装有加热盒(9)，所述加热盒(9)的内部通过螺栓固定有风扇(10)，且加热盒(9)的内部靠近风扇(10)的一侧安装有加热丝(11)，所述桶体(1)的内部一侧连接有通管(12)，所述通管(12)位于搅拌叶(7)的上方，所述桶体(1)与加热盒(9)通过通管(12)相连通。/n

【技术特征摘要】
1.一种肉松生产用搅拌装置，其特征在于：包括桶体(1)，所述桶体(1)的顶部安装有桶盖(3)，且桶体(1)的一侧固定有控制器(2)，所述桶盖(3)的顶部中间通过支架固定连接有电机(5)，且桶盖(3)的顶部靠近电机(5)的一侧设置有进出口(4)，所述电机(5)的底部安装有转轴(6)，所述转轴(6)远离电机(5)的一端贯穿桶盖(3)并延伸至桶体(1)的内部，所述桶体(1)的内部位于转轴(6)外壁的位置处安装有搅拌叶(7)，所述搅拌叶(7)的外壁固定有刀刃(8)，所述桶体(1)的一侧靠近控制器(2)的下方安装有加热盒(9)，所述加热盒(9)的内部通过螺栓固定有风扇(10)，且加热盒(9)的内部靠近风扇(10)的一侧安装有加热丝(11)，所述桶体(1)的内部一侧连接有通管(12)，所述通管(12)位于搅拌叶(7)的上方，所述桶体(1)与加热盒(9)通过通管(12)相连通。


2.根据权利要求1所述的一种肉松生产用搅拌装置，其特征在于：所述桶盖(3)的顶部靠近电机(5)的一侧安装有...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵云，
申请(专利权)人：福建花巷营养科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35