一种烧烤炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种烧烤炉，包括炉体以及位于炉体一侧的旋转门，所述炉体顶部设有可带动炉体内的旋转挂架转动的电机，所述炉体的下部设置有底座，所述底座的中间设置有燃烧室，所述燃烧室的下部设置有煤炭灰盒，所述燃烧室的空腔中配合安装有可拆卸的炉胆，所述炉体内壁上设置有用以打乱炉体内热循环的风机。本实用新型专利技术具有以下有益效果：这种烧烤炉可使得炉内热度上下循环起来，使得所烤制出的整羊颜色是均匀统一的，从而提高食客的味觉以及感官体验。

A kind of barbecue

【技术实现步骤摘要】
一种烧烤炉
本技术涉及一种烧烤设备，特别涉及一种烧烤炉。
技术介绍
烧烤炉作为一种烧烤设备，现已广泛使用。公告号为CN206197807U的中国专利公开了一种方便调节炉内温度的烧烤炉，该烧烤炉包括炉体，炉体前侧设有可开启和关闭的旋转门，炉体顶部外侧设有带动炉体内的旋转挂架转动的电机，所述炉体在炉膛底部设有循环水加热箱，循环水加热箱设有水箱进水口、水箱出水口，所述炉体后壁的外侧设有容器腔，在容器腔外侧设有方便开关的后门，所述后门采用可水平推拉的推拉门，所述容器腔内的左上侧设有冷却水箱，所述冷却水箱通过管道及阀门与外部水源连接，所述循环水加热箱的进水口、出水口分别通过进水管道、出水管道与冷却水箱的出水口、进水口连接。这种烧烤炉通过将烤炉上部的水箱改到烤炉的后部，以解决水箱中的热气对烤炉顶部电机和炉体的腐蚀，降低使用和维护成本。但是，这种烧烤炉在对烤全羊进行烤制时，由于在炉内的烧烤挂架上挂起待烤制的羊羔，且在炉体底部放置有无烟炭。在烤制的过程中由于羊采用直挂式，无烟炭所产生热力往上走，使得靠近炭一侧的羊肉温度较高，而远离炭一侧的羊肉温度较低，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烧烤炉，包括炉体(1)以及位于炉体(1)一侧的旋转门(2)，所述炉体(1)顶部设有可带动炉体(1)内的旋转挂架(3)转动的电机(4)，其特征是：所述炉体(1)的下部设置有底座(5)，所述底座(5)的中间设置有燃烧室(6)，所述燃烧室(6)的下部设置有煤炭灰盒(9)，所述燃烧室(6)的空腔中配合安装有可拆卸的炉胆(10)，所述炉体(1)内壁上设置有用以打乱炉体(1)内热循环的风机(11)。/n

【技术特征摘要】
1.一种烧烤炉，包括炉体(1)以及位于炉体(1)一侧的旋转门(2)，所述炉体(1)顶部设有可带动炉体(1)内的旋转挂架(3)转动的电机(4)，其特征是：所述炉体(1)的下部设置有底座(5)，所述底座(5)的中间设置有燃烧室(6)，所述燃烧室(6)的下部设置有煤炭灰盒(9)，所述燃烧室(6)的空腔中配合安装有可拆卸的炉胆(10)，所述炉体(1)内壁上设置有用以打乱炉体(1)内热循环的风机(11)。


2.根据权利要求1所述的一种烧烤炉，其特征是：所述底座(5)于炉胆(10)外周套装有密闭的循环水槽(12)，所述循环水槽(12)内置有循环水，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：金春友，
申请(专利权)人：永嘉绿一餐饮管理有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33