【技术实现步骤摘要】
一种食品容器及其内容器、自动化厨房系统
本技术涉及食品机械领域，特别涉及一种食品容器及其内容器、自动化厨房系统。
技术介绍
随着社会发展，机械自动化在各个领域越来越普遍，餐饮业的智能化却尚未真正产业化推进。食品的加工，特别是烹煮类加工，一般都是通过人工操作，加工品质和卫生问题都难以保证。本申请的专利技术人在长期的研发中发现，目前为了提高食品加工的效率，出现了食品自动加工设备，但是其功能单一，仅能实现对食品加工中某一步操作或仅能实现对一种食材的加工，对食品容器的操作也一般仅限于平移，对于人工操作的依赖度依然较高。
技术实现思路
本技术提供一种食品容器及其内容器、自动化厨房系统，以解决现有技术中食品自动加工设备功能单一，对食品容器的操作动作有限的技术问题。为解决上述技术问题，本技术采用的一个技术方案是提供一种食品容器的内容器，所述内容器包括：内容器主体，用于定义具有内容器开口的内容置腔，所述内容器主体设置成允许内容器提取机构从所述内容器主体的顶部提取所述内容器；定位柱，设置于所述内...
【技术保护点】
1.一种食品容器的内容器，其特征在于，所述内容器包括：/n内容器主体，用于定义具有内容器开口的内容置腔，所述内容器主体设置成允许内容器提取机构从所述内容器主体的顶部提取所述内容器；/n定位柱，设置于所述内容器主体的底部且在远离所述内容器开口的方向上延伸，其中所述定位柱的延伸长度设置成允许内容器翻转机构夹持所述定位柱，并翻转所述内容器。/n
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.一种食品容器的内容器，其特征在于，所述内容器包括：
内容器主体，用于定义具有内容器开口的内容置腔，所述内容器主体设置成允许内容器提取机构从所述内容器主体的顶部提取所述内容器；
定位柱，设置于所述内容器主体的底部且在远离所述内容器开口的方向上延伸，其中所述定位柱的延伸长度设置成允许内容器翻转机构夹持所述定位柱，并翻转所述内容器。
2.根据权利要求1所述的内容器，其特征在于，所述内容器进一步包括在所述内容器开口的外围从所述内容器主体向外延伸且呈环形设置的内容器凸缘，其中所述内容器凸缘的延伸长度设置成允许所述内容器提取机构能够从所述内容器的外侧作用于在所述内容器凸缘上，并提取所述内容器。
3.一种自动化厨房系统，其特征在于，所述自动化厨房系统包括：
混合工位，包括内容器提取机构和内容器翻转机构，所述内容器提取机构用于提取如权利要求1-2任意一项所述的内容器，所述内容器翻转机构用于夹持所述定位柱，并将所述内容器移动至外容器上方，并翻转所述内容器。
4.根据权利要求3所述自动化厨房系统，其特征在于，所述自动化厨房系统包括：
提取工位，用于从食品容器的所述外容器中提取出所述内容器，其中所述外容器内放置有第一食材，所述内容器内放置有第二食材；
第一烹制工位，用于对所述外容器内的所述第一食材进行烹制；
第二烹制工位，用于对所述内容器内的所述第二食材进行烹制
所述混合工位用于在所述第一食材烹制完成后将所述内容器内的烹制完成的所述第二食材倒入到所述外容器内。
5.根据权利要求4所述自动化厨房系统，其特征在于，所述自动化厨房系统还包括：位于所述混合工位下游的覆膜工位，所述覆膜工位用于在所述第二食材倒入所述外容器后对所述外容器覆盖密封膜片，以密封所述外容器。
6.根据权利要求5所述的自动化厨房系统，其特征在于，所述提取工位在从所述外容器中提取出所述内容器之后进一步从所述外容器中提取出中衬，所述提取工位进一步在对所述外容器进行覆膜前将所述中衬重新放置在所述外容器内；
技术研发人员：谭青，何冬冬，叶闻锋，林彦周，
申请(专利权)人：长沙易爱智能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南;43
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