一种灶具防干烧控制方法技术

本发明专利技术属于燃气灶技术领域，公开了一种灶具防干烧控制方法，该方法包括如下步骤：灶具点火燃烧，初始化参数；记录每一个相变化的温度值T

【技术实现步骤摘要】
一种灶具防干烧控制方法
本专利技术属于燃气灶
，具体涉及一种灶具防干烧控制方法。
技术介绍
家用燃气灶在烹饪的过程中，经常会因为忘记关火、烧干锅而存在安全隐患。为了消除干烧和长时间不坐锅造成的安全隐患，市面上众多厂家推出了防干烧型的燃气灶，原理是在锅底增加一个温度传感器，用于感应锅底的温度，而作出干烧判断；因此，其往往会设定一个比较高的温度作为干烧保护点，但是因为食材和锅具材质不一样，笼统的设置一个保护温度点，会造成如下问题：不能兼顾到食材的烹饪特性，造成食材干烧碳化严重；锅具材质和厚度不同，传热特性不同，往往造成过早保护；防干烧保护器复位等待时间较长，不能连续烹饪。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术提供一种灶具防干烧控制方法，提高判断干烧状态的准确性。本专利技术采用如下方案实现：一种灶具防干烧控制方法，该方法包括如下步骤：S1、灶具点火燃烧，初始化参数；S2、记录每一个相对于前一个温度值变化的温度值Tx，以及每一个所述变化的温度值Tx所对应的时间tx；每一次均以当前的时间t当本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种灶具防干烧控制方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：/nS1、灶具点火燃烧，初始化参数；/nS2、记录每一个相对于前一个温度值变化的温度值T

【技术特征摘要】
1.一种灶具防干烧控制方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：
S1、灶具点火燃烧，初始化参数；
S2、记录每一个相对于前一个温度值变化的温度值Tx，以及每一个所述变化的温度值Tx所对应的时间tx；
每一次均以当前的时间t当前为起点，向前依次累计选取两组变化的温度值Tx，分别构成为TA温度数组和TB温度数组，计算所述TA温度数组和所述TB温度数组的温升速度VA和VB；
其中，所述TB温度数组属于所述TA温度数组的子集，所述TA温度数组中至少包括三个温度元素，所述TB温度数组中至少包括两个温度元素；
S3、计算所述TA温度数组和所述TB温度数组的温升速度差值△V，其中△V＝VA-VB；
S4、根据所述S3中的温升速度差值△V与温升速度阈值△Vset之间的关系，确定所述灶具是否进入防干烧保护模式。


2.如权利要求1所述的灶具防干烧控制方法，其特征在于，所述S2中，每一次的所述TA温度数组中包括数量相同的温度元素，每一次的所述TB温度数组中包括数量相同的温度元素。


3.如权利要求1所述的灶具防干烧控制方法，其特征在于，所述S2中，计算所述TA温度数组的温升速度VA，包括如下步骤：
计算所述TA温度数组的温度变化幅度△TA，其中△TA＝TA-max-TA-min，TA-max为所述TA温度数组中最大的温度元素，TA-min为所述TA温度数组中最小的温度元素；
计算所述TA温度数组的时间差△tA，其中△tA＝t当前-tA-min，tA-min为所述TA温度数组中最小时间点；
根据所述△TA与所述△tA，计算所述TA温度数组的温升速度VA。


4.如权利要求1所述的灶具防干烧控制方法，其特征在于，所述S2中，计算所述TB温度数组的温升速度VB...

【专利技术属性】
技术研发人员：林枝堂，潘叶江，
申请(专利权)人：华帝股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44