带余热回收的燃气炒菜灶及其使用方法技术

本发明专利技术涉及一种带余热回收的燃气炒菜灶及其使用方法，所属燃气炒菜灶技术领域，包括炒灶框架，炒灶框架上端设有一体铸铁炉膛，一体铸铁炉膛与炒灶框架间设有铸铁炉膛夹层，一体铸铁炉膛内设有燃烧器，炒灶框架上设有与炒灶框架呈一体化的水箱架，水箱架内设有水箱，一体铸铁炉膛上方设有水龙头，水龙头与水箱间设有出水阀，出水阀上端设有摆杆座，铸铁炉膛夹层与炒灶框架间设有炉膛水胆，炉膛水胆与水箱下端设有出水保温管，炉膛水胆与水箱上部设有回水保温管，回水保温管、出水保温管上均设有小型抽水泵。具有热量回用、效率高、品质好和使用寿命长的优点。解决了水质差和余热浪费的问题。保证出水温度的提高和对电子元器件的降温保护。

Gas cooking stove with waste heat recovery and its application

【技术实现步骤摘要】
带余热回收的燃气炒菜灶及其使用方法
本专利技术涉及燃气炒菜灶
，具体涉及一种带余热回收的燃气炒菜灶及其使用方法。
技术介绍
目前我国已有数百家从事商业用燃气设备的生产厂家，每年生产的燃气炒菜灶数万台。相比民用灶具，热效率是一个重要参数，燃气炒菜灶加热速度快，火力猛，其产生的温度普遍在1000℃以上，而铁锅的热吸收率只有20％左右，所以有大部分的热量没有得到充分利用，导致了热效率低。现今，国家广泛宣传实施节能减排，各行业挖潜，降低成本，减少消耗，在餐饮界，中餐灶消耗的燃气非常巨大，而热效率很低，大量余热影响厨师的作业环境，同时影响工作人员的身体健康。现在使用的燃气炒菜灶存在如下缺陷：1）一体铸铁炉膛在燃烧器燃烧之后热量容易沿着接触面往下传导，在开关板处温度能达到60℃～70℃，长时间会造成电子元器件的损坏，影响灶具的寿命。2）由于一体炉膛烟气是从炉膛夹层排放，不通过尾锅，造成厨师用水全是冷水，影响炒菜效率。3）使用的水都是自来水，而且水质差影响烧菜煲汤的口感。
技术实现思路
本专利技术主要解决现有技术中存在热量传导消费、效率低、品质差和使用寿命短的不足，提供了一种带余热回收的燃气炒菜灶及其使用方法，其具有热量回用、效率高、品质好和使用寿命长的优点。解决了水质差和余热浪费的问题。保证出水温度的提高和对电子元器件的降温保护。本专利技术的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的：一种带余热回收的燃气炒菜灶，包括炒灶框架，所述的炒灶框架上端设有与炒灶框架相嵌套连接固定的一体铸铁炉膛，所述的一体铸铁炉膛与炒灶框架间设有铸铁炉膛夹层，所述的一体铸铁炉膛内设有与铸铁炉膛夹层相限位嵌套且延伸至炒灶框架内的燃烧器，所述的炒灶框架上设有与炒灶框架呈一体化的水箱架，所述的水箱架内设有水箱，所述的一体铸铁炉膛上方设有水龙头，所述的水龙头与水箱间设有与水箱相连通的出水阀，所述的出水阀上端设有与水龙头相管路连通的摆杆座，所述的铸铁炉膛夹层与炒灶框架间设有炉膛水胆，所述的炉膛水胆与水箱下端设有出水保温管，所述的炉膛水胆与水箱上部设有回水保温管，所述的回水保温管、出水保温管上均设有小型抽水泵。作为优选，所述的摆杆座与水龙头间设有滤水管组件，所述的滤水管组件包括滤管本体，所述的滤管本体两端均设有与滤管本体呈一体化管路连通的外螺纹管，所述的滤管本体内设有与摆杆座相连通且与外螺纹管相嵌套的滤芯管。作为优选，所述的滤芯管前端设有与滤管本体相嵌套连接的出水网格套管，所述的出水网格套管与滤管本体间设有与出水网格套管相插嵌式套接的活性炭过滤管。作为优选，所述的回水保温管、出水保温管均包括芯管，所述的芯管外包裹有保温棉层，所述的保温棉层外围设有钢丝护网外管层。作为优选，所述的钢丝护网外管层与保温棉层间设有铝箔层，所述的铝箔层与钢丝护网外管层间设有陶瓷玻纤层，所述的陶瓷玻纤层与铝箔层间设有沙土盐层。所述的沙土盐层采用7份沙土和3份盐混合而成。沙土和盐混合成的沙土盐层起到良好的隔热保温作用。作为优选，所述的炒灶框架前端设有挡火条，所述的挡火条与一体铸铁炉膛间设有与炒灶框架呈一体化的过水槽。挡火条防止火焰过猛，起到保护厨师的作用。过水槽起到洗锅倒水和隔热降温的作用。防止厨师触碰到挡火条及炒灶框架边缘引起烫伤现象。作为优选，所述的挡火条与炒灶框架间设有与炒灶框架相包裹式贴合且呈“n”形结构的隔热包边板。隔热包边板起到防止厨师触碰到挡火条边缘引起烫伤现象。作为优选，所述的一体铸铁炉膛与炒灶框架的端面呈5度～10度倾斜角。使得烟气从一体铸铁炉膛后端出，避免前端烟气过大影响烧菜过程。作为优选，带余热回收的燃气炒菜灶的使用方法，燃烧器启动后，烟气先往上跑，然后遇到大锅阻碍往下跑。接着随一体铸铁炉膛内的导流板方向往铸铁炉膛夹层跑。使得烟气在铸铁炉膛夹层与一体铸铁炉膛间形成储能空间，将热量传递于炉膛水胆。此时水箱内的水采用小型抽水泵通过回水保温管和出水保温管对炉膛水胆进行冷热水交替，使得水箱内的水温上升，打开出水阀，水龙头就能出温水。作为优选，当需要使用水烧菜或煲汤时，打开出水阀，水龙头放出经过滤水管组件过滤的温水。过滤水管组件通过滤芯管内进水，经过滤芯管过滤膜式过滤后从侧壁孔出水，接着流经活性炭过滤管从出水网格套管流出。本专利技术能够达到如下效果：本专利技术提供了一种带余热回收的燃气炒菜灶，与现有技术相比较，具有热量回用、效率高、品质好和使用寿命长的优点。解决了水质差和余热浪费的问题。保证出水温度的提高和对电子元器件的降温保护。附图说明图1是本专利技术的结构示意图。图2是本专利技术的滤水管组件的结构剖视图。图3是本专利技术的保温管的横截面剖视图。图中：水箱架1，水箱2，出水阀3，摆杆座4，滤水管组件5，水龙头6，一体铸铁炉膛7，铸铁炉膛夹层8，炉膛水胆9，挡火条10，隔热包边板11，过水槽12，燃烧器13，炒灶框架14，回水保温管15，出水保温管16，小型抽水泵17，滤管本体18，外螺纹管19，滤芯管20，活性炭过滤管21，出水网格套管22，芯管23，保温棉层24，铝箔层25，沙土盐层26，陶瓷玻纤层27，钢丝护网外管层28。具体实施方式下面通过实施例，并结合附图，对专利技术的技术方案作进一步具体的说明。实施例：如图1、图2和图3所示，一种带余热回收的燃气炒菜灶，包括炒灶框架14，炒灶框架14前端设有挡火条10，挡火条10与炒灶框架14间设有与炒灶框架14相包裹式贴合且呈“n”形结构的隔热包边板11。挡火条10与一体铸铁炉膛7间设有与炒灶框架14呈一体化的过水槽12。炒灶框架14上端设有与炒灶框架14相嵌套连接固定的一体铸铁炉膛7，一体铸铁炉膛7与炒灶框架14的端面呈7度倾斜角。一体铸铁炉膛7与炒灶框架14间设有铸铁炉膛夹层8，一体铸铁炉膛7内设有与铸铁炉膛夹层8相限位嵌套且延伸至炒灶框架14内的燃烧器13，炒灶框架14上设有与炒灶框架14呈一体化的水箱架1，水箱架1内设有水箱2，一体铸铁炉膛7上方设有水龙头6，水龙头6与水箱2间设有与水箱2相连通的出水阀3，出水阀3上端设有与水龙头6相管路连通的摆杆座4，摆杆座4与水龙头6间设有滤水管组件5。铸铁炉膛夹层8与炒灶框架14间设有炉膛水胆9，炉膛水胆9与水箱2下端设有出水保温管16，炉膛水胆9与水箱2上部设有回水保温管15，回水保温管15、出水保温管16上均设有小型抽水泵17。燃烧器13启动后，烟气先往上跑，然后遇到大锅阻碍往下跑。接着随一体铸铁炉膛7内的导流板方向往铸铁炉膛夹层8跑。使得烟气在铸铁炉膛夹层8与一体铸铁炉膛7间形成储能空间，将热量传递于炉膛水胆9。此时水箱2内的水采用小型抽水泵17通过回水保温管15和出水保温管16对炉膛水胆9进行冷热水交替，使得水箱2内的水温上升，打开出水阀3，水龙头6就能出温水。滤水管组件5包括滤管本体18，滤管本体18两端均设有与滤管本体18呈一体化管路连通的外螺纹管19，滤管本体18内设有与本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种带余热回收的燃气炒菜灶，包括炒灶框架（14），所述的炒灶框架（14）上端设有与炒灶框架（14）相嵌套连接固定的一体铸铁炉膛（7），其特征在于：所述的一体铸铁炉膛（7）与炒灶框架（14）间设有铸铁炉膛夹层（8），所述的一体铸铁炉膛（7）内设有与铸铁炉膛夹层（8）相限位嵌套且延伸至炒灶框架（14）内的燃烧器（13），所述的炒灶框架（14）上设有与炒灶框架（14）呈一体化的水箱架（1），所述的水箱架（1）内设有水箱（2），所述的一体铸铁炉膛（7）上方设有水龙头（6），所述的水龙头（6）与水箱（2）间设有与水箱（2）相连通的出水阀（3），所述的出水阀（3）上端设有与水龙头（6）相管路连通的摆杆座（4），所述的铸铁炉膛夹层（8）与炒灶框架（14）间设有炉膛水胆（9），所述的炉膛水胆（9）与水箱（2）下端设有出水保温管（16），所述的炉膛水胆（9）与水箱（2）上部设有回水保温管（15），所述的回水保温管（15）、出水保温管（16）上均设有小型抽水泵（17）。/n

【技术特征摘要】
1.一种带余热回收的燃气炒菜灶，包括炒灶框架（14），所述的炒灶框架（14）上端设有与炒灶框架（14）相嵌套连接固定的一体铸铁炉膛（7），其特征在于：所述的一体铸铁炉膛（7）与炒灶框架（14）间设有铸铁炉膛夹层（8），所述的一体铸铁炉膛（7）内设有与铸铁炉膛夹层（8）相限位嵌套且延伸至炒灶框架（14）内的燃烧器（13），所述的炒灶框架（14）上设有与炒灶框架（14）呈一体化的水箱架（1），所述的水箱架（1）内设有水箱（2），所述的一体铸铁炉膛（7）上方设有水龙头（6），所述的水龙头（6）与水箱（2）间设有与水箱（2）相连通的出水阀（3），所述的出水阀（3）上端设有与水龙头（6）相管路连通的摆杆座（4），所述的铸铁炉膛夹层（8）与炒灶框架（14）间设有炉膛水胆（9），所述的炉膛水胆（9）与水箱（2）下端设有出水保温管（16），所述的炉膛水胆（9）与水箱（2）上部设有回水保温管（15），所述的回水保温管（15）、出水保温管（16）上均设有小型抽水泵（17）。


2.根据权利要求1所述的带余热回收的燃气炒菜灶，其特征在于：所述的摆杆座（4）与水龙头（6）间设有滤水管组件（5），所述的滤水管组件（5）包括滤管本体（18），所述的滤管本体（18）两端均设有与滤管本体（18）呈一体化管路连通的外螺纹管（19），所述的滤管本体（18）内设有与摆杆座（4）相连通且与外螺纹管（19）相嵌套的滤芯管（20）。


3.根据权利要求2所述的带余热回收的燃气炒菜灶，其特征在于：所述的滤芯管（20）前端设有与滤管本体（18）相嵌套连接的出水网格套管（22），所述的出水网格套管（22）与滤管本体（18）间设有与出水网格套管（22）相插嵌式套接的活性炭过滤管（21）。


4.根据权利要求1所述的带余热回收的燃气炒菜灶，其特征在于：所述的回水保温管（15）、出水保温管（16）均包括芯管（23），所述的芯管（23）外包裹有保温棉层（24），所述的保温棉层（24）外围设有钢丝护网外管层（28）...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈洲，李凯，赵童童，洪健，
申请(专利权)人：浙江九龙智能家居有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33