一种防干烧保护装置、方法及其灶具制造方法及图纸

一种基于数据互联修正烹饪情形进行防干烧保护的灶具系统、方法及其灶具，防干烧灶具系统包括由通过数据互联模块互联的灶具主体和外部设备构成，灶具主体设置有烹饪情形识别模块和主控模块；烹饪情形识别模块识别烹饪情形并将所识别的烹饪情形作为初始烹饪情形输入至主控模块；外部设备的信息通过数据互联模块输入至主控模块，主控模块根据初始烹饪情形及外部设备的信息进行纠偏处理，得到纠偏后的当前烹饪情形，主控模块根据当前烹饪情形得到与当前烹饪情形对应的防干烧保护温度。本发明专利技术进行内部烹饪情形识别，并通过外部设备的信息进行纠偏，获得准确的当前烹饪情形及对应的防干烧保护温度，符合实际烹饪情形，防干烧保护准确有效。

A device, method and stove for preventing dry burning

【技术实现步骤摘要】
一种防干烧保护装置、方法及其灶具
本专利技术涉及灶具领域，特别涉及一种基于数据互联修正烹饪情形进行防干烧保护的灶具系统、方法及其灶具。
技术介绍
灶具是人们生活中必不可少的厨房用具之一。随着科技的发展，灶具不仅具备优良的性能，而且逐渐朝着智能化、精细化方向发展。灶具的防干烧性能也逐渐越来越精确。防干烧功能是灶具的一个重要指标，能够防止烹饪过程出现食物烹糊等现象出现。现有技术中的灶具的防干烧性能还停留在某个单个数值控制方面，已然不能适应不同烹饪情形下的防干烧需求。因此针对现有技术不足，提供一种基于数据互联修正烹饪情形进行防干烧保护的灶具系统、方法及其灶具以解决现有技术不足甚为必要。
技术实现思路
本专利技术的目的之一在于避免现有技术的不足之处而提供一种基于数据互联修正烹饪情形进行防干烧保护的灶具系统。该系统根据实际烹饪情形得到防干烧保护温度，能够防止干烧情况出现。本专利技术的上述目的通过以下技术措施实现：提供一种基于数据互联修正烹饪情形进行防干烧保护的灶具系统，由通过数据互联模块互联的灶具主体和本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种基于数据互联修正烹饪情形进行防干烧保护的灶具系统，其特征在于：由通过数据互联模块互联的灶具主体和外部设备构成，灶具主体设置有烹饪情形识别模块和主控模块；/n烹饪情形识别模块识别烹饪情形并将所识别的烹饪情形作为初始烹饪情形输入至主控模块；/n外部设备的信息通过数据互联模块输入至主控模块，主控模块根据初始烹饪情形及外部设备的信息进行纠偏处理，得到纠偏后的当前烹饪情形，主控模块根据当前烹饪情形得到与当前烹饪情形对应的防干烧保护温度。/n

【技术特征摘要】
1.一种基于数据互联修正烹饪情形进行防干烧保护的灶具系统，其特征在于：由通过数据互联模块互联的灶具主体和外部设备构成，灶具主体设置有烹饪情形识别模块和主控模块；
烹饪情形识别模块识别烹饪情形并将所识别的烹饪情形作为初始烹饪情形输入至主控模块；
外部设备的信息通过数据互联模块输入至主控模块，主控模块根据初始烹饪情形及外部设备的信息进行纠偏处理，得到纠偏后的当前烹饪情形，主控模块根据当前烹饪情形得到与当前烹饪情形对应的防干烧保护温度。


2.根据权利要求1所述的基于数据互联修正烹饪情形进行防干烧保护的灶具系统，其特征在于：数据互联模块设置于灶具主体或者设置于外部设备或者独立于灶具主体和外部设备单独设置。


3.根据权利要求1所述的基于数据互联修正烹饪情形进行防干烧保护的灶具系统，其特征在于：烹饪情形包含烹饪模式和烹饪动作中的至少一种；
所述烹饪模式为干锅烹饪模式、水烹饪模式或油烹饪模式；
所述烹饪动作为热锅动作、下料动作、翻炒动作、翻面动作、收汁动作或起锅动作中的至少一种。


4.根据权利要求1所述的基于数据互联修正烹饪情形进行防干烧保护的灶具系统，其特征在于：烹饪情形识别模块通过烹饪的温度信息识别烹饪情形；所述烹饪的温度信息为采样时间段内的温度信息；所述采样时间段内的温度信息至少包含区间温度变化信息、区间温度斜率变化信息、处于所述采样时间段内的具体时刻的瞬时温度信息、瞬时温度斜率信息中的至少一种。


5.根据权利要求1所述的基于数据互联修正烹饪情形进行防干烧保护的灶具系统，其特征在于：通过温度检测模块获得烹饪的温度信息，温度检测模块输出温度信息至烹饪情形识别模块和主控模块。


6.根据权利要求1所述的基于数据互联修正烹饪情形进行防干烧保护的灶具系统，其特征在于：主控模块将温度信息通过数据互联模块输送至外部设备，外部设备根据温度信息识别烹饪情形作为参考烹饪情形。


7.根据权利要求6所述的基于数据互联修正烹饪情形进行防干烧保护的灶具系统，其特征在于：外部设备已经识别出参考烹饪情形信息并输送至主控模块时，此时烹饪情形识别模块尚未识别出初始烹饪情形时，主控模块将参考烹饪情形信息输送至烹饪情形识别模块，烹饪情形识别模块根据参考烹饪情形对检测的数据提前做拟合判断。


8.根据权利要求6所述的基于数据互联修正烹饪情形进行防干烧保护的灶具系统，其特征在于：外部设备识别到的烹饪情形作为参考烹饪情形信息输送至主控模块；主控模块对比初始烹饪情形和参考烹饪情形，当初始烹饪情形和参考烹饪情形不一致时，主控模块再继续监测T时间段内的初始烹饪情形和参考烹饪情形。


9.根据权利要求1所述的基于数据互联修正烹饪情形进行防干烧保护的灶具系统，其特征在于：设置有成像模块，成像模块对烹饪区域进行成像，并将成像信息输入至外部设备。


10.根据权利要求9所述的基于数据互联修正烹饪情形进行防干烧保护的灶具系统，其特征在于：外部设备根据成像信息识别出食材、炊具材质、动作方面的素材信息并输送至主控模块，主控模块将素材信息转发至烹饪情形识别模块，烹饪情形识别模块根据素材信息进行对烹饪模式识别进行纠偏。


11.根据权利要求10所述的基于数据互联修正烹饪情形进行防干烧保护的灶具系统，其特征在于：主控模块将炊具材质信息转发至烹饪情形识别模块，烹饪情形识别模块对炊具温度进行温度补偿，得到补偿后的温度。


12.根据权利要求1至11任意一项所述的基于数据互联修正烹饪情形进行防干烧保护的灶具系统，其特征在于：主控模块预置有烹饪情形与对应的防干烧保护温度之间的关系，主控模块根据当前烹饪情形查找出与当前烹饪情形对应的防干烧保护温度。


13.根据权利要求1至11任意一项所述的基于数据互联修正烹饪情形进行防干烧保护的灶具系统，其特征在于：设置有第一存储单元，第一存储单元预存有烹饪情形与防干烧保护温度之间对应的关系信息，主控模块从第一存储单元调取与当前烹饪情形对应的防干烧保护温度。


14.根据权利要求1所述的基于数据互联修正烹饪情形进行防干烧保护的灶具系统，其特征在于：主控模块输出...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈小平，刘耀斌，王溯，王成，司徒伟贤，
申请(专利权)人：佛山市云米电器科技有限公司，陈小平，
类型：发明
国别省市：广东;44