【技术实现步骤摘要】
一种精准测量燃气灶上锅具内食物温度的方法
本专利技术涉及一种精准测量燃气灶上锅具内食物温度的方法。
技术介绍
随着用户对烹饪体验、智能化控制以及烹饪安全的要求越来越高，如何精准测量锅具内食物的温度，进一步实现防止食物干烧，实现智能化菜谱的智能提醒功能是现在的一个重要研究方向。现有的燃气灶锅具内食物测温方式主要有：锅底NTC测温，锅底的红外测温，探针形式的测温等。锅底NTC测温，需要改变燃烧器的结构，需要内环开孔，这容易导致锅底温度不均匀；内环高温烟气及火焰的干扰也会影响测温精度；并且锅具适应性差，如底部内凹锅，陶瓷锅会影响测温精度；锅底红外测温仍需与锅底接触，同样需要改变燃烧器的结构，需要燃烧器内环开孔，并且镜头易受油污影响。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是针对上述现有技术提供一种成本低、不用改变燃烧器结构、且能精准测量燃气灶上锅具内食物温度的方法。本专利技术解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种精准测量燃气灶上锅具内食物温度的方法，其特征在于：在灶具后墙面或灶具上...
【技术保护点】
1.一种精准测量燃气灶上锅具内食物温度的方法，其特征在于：在灶具后墙面或灶具上方的油烟机上安装红外测温模块，该红外测温模块包括转动设置的距离传感器和红外测温传感器，以及与距离传感器和红外测温传感器电连接的控制器，/n所述控制器内预先保存有预存数据表，该预存数据表包含的内容有：在灶具上没有放着锅具时，转动距离传感器，记录下的灶具面板上不同点与距离传感器之间的距离，以及距离传感器对应的转动角度，同时还包括有距离传感器对准燃烧器中心点时距离传感器的转动角度，以及距离传感器采集到的燃烧器中心点与距离传感器直接的距离；/n当锅具放置在灶具的燃烧器上，燃烧器点火后，控制器开启锅具判断程...
【技术特征摘要】
1.一种精准测量燃气灶上锅具内食物温度的方法，其特征在于：在灶具后墙面或灶具上方的油烟机上安装红外测温模块，该红外测温模块包括转动设置的距离传感器和红外测温传感器，以及与距离传感器和红外测温传感器电连接的控制器，
所述控制器内预先保存有预存数据表，该预存数据表包含的内容有：在灶具上没有放着锅具时，转动距离传感器，记录下的灶具面板上不同点与距离传感器之间的距离，以及距离传感器对应的转动角度，同时还包括有距离传感器对准燃烧器中心点时距离传感器的转动角度，以及距离传感器采集到的燃烧器中心点与距离传感器直接的距离；
当锅具放置在灶具的燃烧器上，燃烧器点火后，控制器开启锅具判断程序，锅具判断程序的具体方式为：
转动距离传感器，通过距离传感器的实际转动角度，测得距离传感器实际测到的实时距离，然后与控制器内保存的预存数据表进行比较，寻找到锅具上端边缘的任意三个点，通过锅具上端边缘的任意三个点，确定锅具的直径、高度和中心点位置；然后转动距离传感器，使距离传感器正对锅具的中心点位置，得出锅具内食物中心点的垂直高度；
然后，转动红外测温传感器，使红外测温传感器按照预定的线路，获取锅具内部不同点食物的温度。
2.根据权利要求1所述的精准测量燃气灶上锅具内食物温度的方法，其特征在于：红外测温传感器按照预定的线路，获取锅具内部不同点食物的温度包括：从锅具内食物中心点为圆心，获取设置在间隔8mm～12mm的同心圆圆周上不同点食物的温度。
3.根据权利要求1或2所述的精准测量燃气灶上...
【专利技术属性】
技术研发人员：钟健，郑军妹，俞瑜，严力峰，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33
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