一种肉制品清洗切割一体化设备制造技术

技术编号:23549745 阅读:22 留言:0更新日期:2020-03-24 22:41
本发明专利技术公开了一种肉制品清洗切割一体化设备,包括切割箱,所述切割箱的下端连接有立柱,立柱之间连接有传送带,传送带的下方设置有废液槽,切割箱的上端连接有上顶板,上顶板的一端开设有进料口,进料口的一端开设有第一滑槽,第一滑槽内活动连接有隔板,隔板的下端固定连接有滑板,滑板与第一滑槽活动连接。本肉制品清洗切割一体化设备,设有切割箱、传送带和废液槽,在切割箱内通过切割轴对肉制品进行切割,并由传送带传送的过程中进行清洗和晾干,并能对清洗液进行回收,实现肉制品清洗切割一体化操作,工作效率高,实现切割刀之间的距离均等缩小或增大,以达到肉块需要的厚度,使用简单,方便调节。

An integrated equipment for cleaning and cutting meat products

【技术实现步骤摘要】
一种肉制品清洗切割一体化设备
本专利技术涉及肉制品加工
,特别涉及一种肉制品清洗切割一体化设备。
技术介绍
人们每天都会做菜,做菜的时候经常会用到肉类的食材,很多丰富美味的菜肴都是需要肉片进行制作的,一般将肉切成肉片,再将肉片进行清洗,将肉片上的血沫洗掉,当肉类的数量较多时,人工切割则需要耗费大量的时间,一般采用机器设备对其进行加工,现有的肉类加工设备不具有清洗功能,在切割后还需要人工进行清洗,加工效率低,另外现有的肉制品切割装置,切割厚度一般不可调,在使用时只能切割成统一的厚度,但是在肉制品加工时,根据不同的做法或不同的肉类,需要将肉类切割成不同厚度的肉块,因此同一间距的刀片切割不能满足现实生产的需要。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种肉制品清洗切割一体化设备,设有切割箱、传送带和废液槽,在切割箱内通过切割轴对肉制品进行切割,并由传送带传送的过程中进行清洗和晾干,并能对清洗液进行回收,实现肉制品清洗切割一体化操作,工作效率高,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种肉制品清洗切割一体化设备,包括切割箱,所述切割箱的下端连接有立柱,立柱之间连接有传送带,传送带的下方设置有废液槽,切割箱的上端连接有上顶板,上顶板的一端开设有进料口,进料口的一端开设有第一滑槽,第一滑槽内活动连接有隔板,隔板的下端固定连接有滑板,滑板与第一滑槽活动连接,切割箱的外壁上安装有第一电机,第一电机的输出端贯穿切割箱,并连接有切割轴,切割轴下方的切割箱侧壁上铰连接有导料板,切割箱的侧壁上通过支架连接有第一弹簧,第一弹簧一端与导料板的侧壁连接,切割箱的下端开设有出料口;所述切割轴的内部开设有活动槽,活动槽的外壁上开设有第二滑槽,切割轴的外壁上套接有刀座,刀座的内壁上等距离的连接有滑杆,滑杆贯穿第二滑槽,且滑杆置于第二滑槽内部的一端连接有固定块,固定块的一侧连接有第二弹簧,刀座的外壁上连接有切割刀,切割轴靠近第一电机一端的外壁上开设有外螺纹,外螺纹上啮合有调节螺套;所述传送带包括固定板和传输辊,固定板和传输辊通过轴承活动连接,传输辊置于固定板内部的一端连接有齿轮,齿轮通过链条连接;所述废液槽的一端连接有延伸板,延伸板上端的两侧分别与固定板的一端固定连接,废液槽两侧的上端对称开设有第三滑槽,第三滑槽的下端开设有限位槽,第三滑槽内活动连接有过滤网,过滤网的两侧对称连接有滑条,滑条与第三滑槽活动连接,且滑条延伸至限位槽内。优选的,所述切割箱下方的立柱上连接有清洗管和紫外线灯箱,清洗管包括多个出水口,且出水口成一字型排列,紫外线灯箱内安装有紫外线灯。优选的,所述上顶板靠近第一滑槽的一端贯穿有锁紧螺栓,锁紧螺栓的一端与滑板相接。优选的,所述第一弹簧和第二弹簧内均贯穿有伸缩杆,伸缩杆包括外杆和内杆,外杆和内杆活动连接。优选的,所述第二弹簧的两端分别连接相邻的两个固定块。优选的,所述切割轴的数量为两个,且切割轴上的切割刀交错设置。优选的,所述固定板的一端连接有支架,支架上连接有安装架,安装架上安装有第二电机,第二电机的输出端与传输辊的一端固定连接。与现有技术相比,本专利技术的有益效果是:本肉制品清洗切割一体化设备,设有切割箱、传送带和废液槽,在切割箱内通过切割轴对肉制品进行切割,并由传送带传送的过程中进行清洗和晾干,并能对清洗液进行回收,实现肉制品清洗切割一体化操作,工作效率高,且切割轴内设有活动槽,通过固定块与第二弹簧,连接刀座,刀座通过滑杆在于第二滑槽内活动,并且使用调节螺套推动刀座移动,第二弹簧之间相互分摊压力,使得固定块之间距离均等,从而实现切割刀之间的距离均等缩小或增大,以达到肉块需要的厚度,使用简单,方便调节。附图说明图1为本专利技术的整体结构图;图2为本专利技术的上顶板结构图;图3为本专利技术的清洗管结构图;图4为本专利技术的切割轴安装结构图;图5为本专利技术的切割轴横向剖视图;图6为本专利技术的切割轴部分纵向剖视图图7为本专利技术的传送带俯视图;图8为本专利技术的废液槽结构图;图9为本专利技术的过滤网剖面图。图中:1、切割箱;11、立柱;12、上顶板;121、进料口;122、第一滑槽;13、隔板;131、滑板;14、第一电机;15、导料板;16、第一弹簧;17、出料口;18、清洗管;19、紫外线灯箱;2、传送带;21、固定板;22、传输辊;221、齿轮;222、链条;223、第二电机;3、废液槽;31、延伸板;32、第三滑槽;321、限位槽;33、过滤网;331、滑条;4、切割轴;41、活动槽;411、第二滑槽;42、刀座;421、滑杆;422、固定块;423、第二弹簧;424、切割刀;43、外螺纹;44、调节螺套。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图,对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本专利技术保护的范围。请参阅图1-3,一种肉制品清洗切割一体化设备,包括切割箱1,切割箱1的下端连接有立柱11,立柱11之间连接有传送带2,传送带2的下方设置有废液槽3,切割箱1的上端连接有上顶板12,上顶板12的一端开设有进料口121,进料口121的一端开设有第一滑槽122,第一滑槽122内活动连接有隔板13,隔板13的下端固定连接有滑板131,滑板131与第一滑槽122活动连接,上顶板12靠近第一滑槽122的一端贯穿有锁紧螺栓,锁紧螺栓的一端与滑板131相接,滑板131可以在第一滑槽122内移动,以控制进料口121的大小,通过锁紧螺栓固定滑板131的位置,切割箱1的外壁上安装有第一电机14,第一电机14的输出端贯穿切割箱1,并连接有切割轴4,切割轴4下方的切割箱1侧壁上铰连接有导料板15,切割箱1的侧壁上通过支架连接有第一弹簧16,第一弹簧16内均贯穿有伸缩杆,伸缩杆包括外杆和内杆,外杆和内杆活动连接,伸缩杆起到导向的作用,防止第一弹簧16变形,第一弹簧16起到支撑导料板15的作用,落到导料板15肉块滑落到下方的传输辊22上,第一弹簧16具有一定的弹性,第一弹簧16带动导料板15抖动,防止肉块粘连在导料板15上,外杆和内杆分别与导料板15的侧壁和切割箱1内的支架铰连接,第一弹簧16一端与导料板15的侧壁连接,切割箱1的下端开设有出料口17,切割箱1下方的立柱11上连接有清洗管18和紫外线灯箱19,清洗管18包括多个出水口,且出水口成一字型排列,清洗管18位于传输辊22的上方,清洗管18的一端连接有进水管,通过进水管向清洗管18供水,清洗管18向传输辊22上喷水,为切割后的肉进行冲洗,两个清洗管18可以为切块后的肉块进行两次清洗,加强清洗效果,紫外线灯箱19内安装有紫外线灯,紫外线灯箱19的下端设有开口,开口朝向传输辊22,传输辊22上的肉块通过紫外线灯箱19时,进行杀毒灭菌。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种肉制品清洗切割一体化设备,包括切割箱(1),其特征在于:所述切割箱(1)的下端连接有立柱(11),立柱(11)之间连接有传送带(2),传送带(2)的下方设置有废液槽(3),切割箱(1)的上端连接有上顶板(12),上顶板(12)的一端开设有进料口(121),进料口(121)的一端开设有第一滑槽(122),第一滑槽(122)内活动连接有隔板(13),隔板(13)的下端固定连接有滑板(131),滑板(131)与第一滑槽(122)活动连接,切割箱(1)的外壁上安装有第一电机(14),第一电机(14)的输出端贯穿切割箱(1),并连接有切割轴(4),切割轴(4)下方的切割箱(1)侧壁上铰连接有导料板(15),切割箱(1)的侧壁上通过支架连接有第一弹簧(16),第一弹簧(16)一端与导料板(15)的侧壁连接,切割箱(1)的下端开设有出料口(17);/n所述切割轴(4)的内部开设有活动槽(41),活动槽(41)的外壁上开设有第二滑槽(411),切割轴(4)的外壁上套接有刀座(42),刀座(42)的内壁上等距离的连接有滑杆(421),滑杆(421)贯穿第二滑槽(411),且滑杆(421)置于第二滑槽(411)内部的一端连接有固定块(422),固定块(422)的一侧连接有第二弹簧(423),刀座(42)的外壁上连接有切割刀(424),切割轴(4)靠近第一电机(14)一端的外壁上开设有外螺纹(43),外螺纹(43)上啮合有调节螺套(44);/n所述传送带(2)包括固定板(21)和传输辊(22),固定板(21)和传输辊(22)通过轴承活动连接,传输辊(22)置于固定板(21)内部的一端连接有齿轮(221),齿轮(221)通过链条(222)连接;/n所述废液槽(3)的一端连接有延伸板(31),延伸板(31)上端的两侧分别与固定板(21)的一端固定连接,废液槽(3)两侧的上端对称开设有第三滑槽(32),第三滑槽(32)的下端开设有限位槽(321),第三滑槽(32)内活动连接有过滤网(33),过滤网(33)的两侧对称连接有滑条(331),滑条(331)与第三滑槽(32)活动连接,且滑条(331)延伸至限位槽(321)内。/n...

【技术特征摘要】
1.一种肉制品清洗切割一体化设备,包括切割箱(1),其特征在于:所述切割箱(1)的下端连接有立柱(11),立柱(11)之间连接有传送带(2),传送带(2)的下方设置有废液槽(3),切割箱(1)的上端连接有上顶板(12),上顶板(12)的一端开设有进料口(121),进料口(121)的一端开设有第一滑槽(122),第一滑槽(122)内活动连接有隔板(13),隔板(13)的下端固定连接有滑板(131),滑板(131)与第一滑槽(122)活动连接,切割箱(1)的外壁上安装有第一电机(14),第一电机(14)的输出端贯穿切割箱(1),并连接有切割轴(4),切割轴(4)下方的切割箱(1)侧壁上铰连接有导料板(15),切割箱(1)的侧壁上通过支架连接有第一弹簧(16),第一弹簧(16)一端与导料板(15)的侧壁连接,切割箱(1)的下端开设有出料口(17);
所述切割轴(4)的内部开设有活动槽(41),活动槽(41)的外壁上开设有第二滑槽(411),切割轴(4)的外壁上套接有刀座(42),刀座(42)的内壁上等距离的连接有滑杆(421),滑杆(421)贯穿第二滑槽(411),且滑杆(421)置于第二滑槽(411)内部的一端连接有固定块(422),固定块(422)的一侧连接有第二弹簧(423),刀座(42)的外壁上连接有切割刀(424),切割轴(4)靠近第一电机(14)一端的外壁上开设有外螺纹(43),外螺纹(43)上啮合有调节螺套(44);
所述传送带(2)包括固定板(21)和传输辊(22),固定板(21)和传输辊(22)通过轴承活动连接,传输辊(22)置于固定板(21)内部的一端连接有齿轮(221),齿轮(221)通过链条(222)连接;
所述废液槽(3)的一端连接有延伸板(31)...

【专利技术属性】
技术研发人员:裴陆松吴向骏裴晓鹏童中华裴元琦
申请(专利权)人:安徽省好再来食品有限公司
类型:发明
国别省市:安徽;34

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1