烹饪控制方法、装置、烹饪器具和计算机可读存储介质制造方法及图纸

本发明专利技术提供了一种烹饪控制方法、装置、烹饪器具和计算机可读存储介质，其中，烹饪控制方法包括：在烹饪进程执行过程中，若检测到供电信号由市电信号切换为电池信号时，则记录供电信号发生切换的时刻为掉电时刻；若检测到供电信号由电池信号恢复为市电信号时，则记录供电信号恢复的时刻为上电时刻；根据掉电时刻与上电时刻的时间间隔，确定是否继续执行烹饪进程。通过本发明专利技术的技术方案，能够有效地解决掉电导致自动烹饪过程终止的问题，另外，结合掉电时长确定是否继续执行自动烹饪过程，有利于提升食物的烹饪口感和饮食健康。

Cooking control method, device, cooking appliance and computer readable storage medium

【技术实现步骤摘要】
烹饪控制方法、装置、烹饪器具和计算机可读存储介质
本专利技术涉及烹饪
，具体而言，涉及一种烹饪控制方法、一种烹饪控制装置、一种烹饪器具和一种计算机可读存储介质。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，具备自动烹煮功能的烹饪器具通常具备进米、进水、洗米、排水、下料和加热等连续执行的烹饪进程，而不需要用户手动参与烹饪过程。相关技术中，烹饪器具在上电运行过程中，难免会遇到市电供电故障等问题，一方面，自动烹饪进程可能会中止较长时间，但是物料长时间静置于烹饪器具中会导致滋生细菌或变质，另一方面，如果要记录断电时刻的运行参数，则通常需要额外设置只读存储器、外部存储器或硬盘等，这无疑会提高提高产品的造价，最后一方面，突然断电可能会产生较大的纹波电流，进而导致电器元件被击穿，严重影响烹饪器具的使用寿命。
技术实现思路
本专利技术旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术的一个目的在于提供一种烹饪控制方法。本专利技术的另一个目的在于提供一种烹饪控制装置。本专利技术的另一个目的在于提供一种烹饪器具。本专利技术的另一个目的在于提供一种计算机可读存储介质。为了实现上述目的，根据本专利技术的第一方面的实施例，提供了一种烹饪控制方法，包括：在烹饪进程执行过程中，若检测到供电信号由市电信号切换为电池信号时，则记录供电信号发生切换的时刻为掉电时刻；若检测到供电信号由电池信号恢复为市电信号时，则记录供电信号恢复的时刻为上电时刻；根据掉电时刻与上电时刻之间的时间间隔，确定是否继续执行烹饪进程。在该技术方案中，通过记录掉电时刻和上电时刻，并根据掉电时刻与上电时刻的时间间隔，确定是否继续执行烹饪进程，首先，在市电信号掉电后，由于电池的接入，市电信号转换为电池信号并继续为控制模块提供电能，此时，电池信号虽然不足以控制烹饪器具的硬件结构执行烹饪进程，但是，足以维持控制模块记录掉电时刻的运行参数，即不需要在烹饪器具中额外设置只读存储器、外部存储器或硬盘等，因此，有利于进一步地降低烹饪器具的造价，其次，由于掉电时刻之间市电信号切换为电池信号，而不是关闭为零，因此，有效地减小了控制电路内的纹波电流，进而降低了纹波电路对烹饪器具的电器元件的冲击，最后，为了避免断电时间过长导致滋生细菌或变质，在上电时刻到来时，根据断电时长(即掉电时刻与上电时刻之间的时间间隔)确定继续执行断电时中止的烹饪进程，或将烹饪器具内的残余物料清除。其中，上述烹饪进程可以是进料进程、进水进程、洗料进程、排水进程、下料进程和加热进程中的任一进程，而为了进一步地提升本申请限定的烹饪控制方案的可靠性，计算掉电时刻与上电时刻之间的时间间隔，并根据时间间隔和烹饪进程两个参数来确定是否继续执行烹饪进程。另外，本领域技术人员能够理解的是，时间间隔为掉电时刻与上电时刻之间的差值绝对值，即为大于或等于零的正数。在上述任一技术方案中，优选地，根据掉电时刻与上电时刻之间的时间间隔，确定是否继续执行烹饪进程，具体包括：判断时间间隔是否小于或等于预设时间间隔；在判定时间间隔小于或等于预设时间间隔时，获取掉电时刻所属的烹饪进程的完成度；根据掉电时刻对应的完成度继续执行未完成的烹饪进程。在该技术方案中，通过在判定时间间隔小于或等于预设时间间隔时，获取掉电时刻所属的烹饪进程的完成度，并且根据掉电时刻对应的完成度继续执行未完成的烹饪进程，控制模块在恢复接入市电信号后，如果确定时间间隔小于或等于预设时间间隔，则可以确定此时几乎没有滋生细菌或变质，因此，基于掉电时刻记录的运行参数自动继续执行未完成的烹饪进程，有效地提升了用户的烹饪体验。其中，预设时间间隔与烹饪进程之间存在对应关系，即掉电时刻发生在任一烹饪进程中，即根据烹饪进程确定对应的预设时间间隔，并在上电时刻到来时，比较时间间隔与预设时间间隔之间的大小关系，每种烹饪进程对应的预设时间间隔可以设置为同一数值，也可以设置为不同的数值。另外，预设时间间隔取值范围为90分钟～150分钟，优选地，预设时间间隔设置为120分钟。在上述任一技术方案中，优选地，根据掉电时刻与上电时刻之间的时间间隔，确定是否继续执行烹饪进程，具体还包括：判断时间间隔是否小于或等于预设时间间隔；在判定时间间隔大于预设时间间隔时，判断断电时刻所属的烹饪进程是否为送料进程；在判定断电时刻所属的烹饪进程为送料进程时，按照送料进程中预设的运行参数重新执行送料进程；在检测到执行完成送料进程时，向洗料装置内供应定量的清洗液体；将洗料装置内的物料和清洗液体经下料口排放至连通的烹饪腔内，其中，送料进程为将储料箱内的物料输送至洗料装置的进程。在该技术方案中，通过在判定时间间隔大于预设时间间隔时，判断断电时刻所属的烹饪进程是否为送料进程，也即确定物料残留在供料管路内和洗米盒内的时间过长，可能滋生细菌或已经变质，因此，为了保证用户的饮食健康，终止按照烹饪进程的预设顺序和时长执行自动烹饪过程，而是将残留在供料管路和洗料盒内的物料进行清理，即在判定断电时刻所属的烹饪进程为送料进程时，按照送料进程中预设的运行参数重新执行送料进程，例如，预设的送料进程为持续吹送物料10分钟，如果在执行送料进程的第5分钟检测到掉电时刻，送料进程对应的预设时间间隔为120分钟，如果检测到上电时刻到来时的时间间隔为180分钟，则控制储料箱的阀口关闭，且重新执行10分钟的送料吹风，以保证将送料管路内的所有物料吹送至洗料盒，并且为了提升洗料盒的清洁度，向洗料盒内供应定量的清洗液体，以将粘附于洗料盒内壁的物料冲刷掉。在上述任一技术方案中，优选地，根据掉电时刻与上电时刻之间的时间间隔，确定是否继续执行烹饪进程，具体还包括：判断时间间隔是否小于或等于预设时间间隔；在判定时间间隔大于预设时间间隔时，判断断电时刻所属的烹饪进程是否为洗料进程；在判定断电时刻所属的烹饪进程为洗料进程时，向洗料装置内供应定量的清洗液体；将洗料装置内的物料和清洗液体经下料口排放至连通的烹饪腔内，其中，洗料进程为对洗料装置内的物料进行清洗的进程。在该技术方案中，通过在判定时间间隔大于预设时间间隔时，也即确定物料残留在洗米盒内的时间过长，且由于物料已经浸泡浸泡于水中，可能滋生细菌或已经变质，因此，为了保证用户的饮食健康，终止按照烹饪进程的预设顺序和时长执行自动烹饪过程，而是将残留在洗料盒内的物料进行清理，进而在判定断电时刻所属的烹饪进程为洗料进程时，并且为了提升洗料盒的清洁度，向洗料装置内供应定量的清洗液体，将洗料装置内的物料和清洗液体经下料口排放至连通的烹饪腔内，以保证将洗料盒内的物料完全浸没，并且经下料口排放至烹饪腔内。根据本专利技术的第二方面的技术方案，提供了一种烹饪控制装置，包括：计时单元，用于在烹饪进程执行过程中，若检测到供电信号由市电信号切换为电池信号时，则记录供电信号发生切换的时刻为掉电时刻；计时单元还用于：若检测到供电信号由电池信号恢复为市电信号时，则记录供电信号恢复的时刻为上电时刻；烹饪控制装置还包括：执行单元，用于根据掉电时刻与上电时刻之间的时间间隔，确定本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪控制方法，其特征在于，包括：/n在烹饪进程执行过程中，若检测到供电信号由市电信号切换为电池信号时，则记录供电信号发生切换的时刻为掉电时刻；/n若检测到供电信号由所述电池信号恢复为所述市电信号时，则记录供电信号恢复的时刻为上电时刻；/n根据所述掉电时刻与所述上电时刻之间的时间间隔，确定是否继续执行所述烹饪进程。/n

【技术特征摘要】
1.一种烹饪控制方法，其特征在于，包括：
在烹饪进程执行过程中，若检测到供电信号由市电信号切换为电池信号时，则记录供电信号发生切换的时刻为掉电时刻；
若检测到供电信号由所述电池信号恢复为所述市电信号时，则记录供电信号恢复的时刻为上电时刻；
根据所述掉电时刻与所述上电时刻之间的时间间隔，确定是否继续执行所述烹饪进程。


2.根据权利要求1所述的烹饪控制方法，其特征在于，根据所述掉电时刻与所述上电时刻之间的时间间隔，确定是否继续执行所述烹饪进程，具体包括：
判断所述时间间隔是否小于或等于预设时间间隔；
在判定所述时间间隔小于或等于所述预设时间间隔时，获取所述掉电时刻所属的烹饪进程的完成度；
根据所述掉电时刻对应的完成度继续执行未完成的烹饪进程。


3.根据权利要求1所述的烹饪控制方法，其特征在于，根据所述掉电时刻与所述上电时刻之间的时间间隔，确定是否继续执行所述烹饪进程，具体还包括：
判断所述时间间隔是否小于或等于预设时间间隔；
在判定所述时间间隔大于所述预设时间间隔时，判断所述断电时刻所属的烹饪进程是否为送料进程；
在判定所述断电时刻所属的烹饪进程为所述送料进程时，按照所述送料进程中预设的运行参数重新执行所述送料进程；
在检测到执行完成所述送料进程时，向洗料装置内供应定量的清洗液体；
将所述洗料装置内的物料和清洗液体经下料口排放至连通的烹饪腔内，
其中，所述送料进程为将储料箱内的物料输送至所述洗料装置的进程。


4.根据权利要求1所述的烹饪控制方法，其特征在于，根据所述掉电时刻与所述上电时刻之间的时间间隔，确定是否继续执行所述烹饪进程，具体还包括：
判断所述时间间隔是否小于或等于预设时间间隔；
在判定所述时间间隔大于所述预设时间间隔时，判断所述断电时刻所属的烹饪进程是否为洗料进程；
在判定所述断电时刻所属的烹饪进程为所述洗料进程时，向洗料装置内供应定量的清洗液体；
将所述洗料装置内的物料和清洗液体经下料口排放至连通的烹饪腔内，
其中，所述洗料进程为对所述洗料装置内的物料进行清洗的进程。


5.一种烹饪控制装置，其特征在于，包括：
计时单元，用于在烹饪进程执行过程中，若检测到供电信号由市电信号切换为电池信号时，则记录供电信号发生切换的时刻为掉电时刻；
所述计时单元还用于：若检测到供电信号由所述电池信号恢复为所述市电信号时，则记录供电信号恢复的时刻为...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘经生，王志锋，刘志才，冯江平，区达理，马志海，刘传兰，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44