一种单把去脂去肉刀具制造技术

本实用新型专利技术涉及动物标本制作技术领域，更具体地，涉及一种单把去脂去肉刀具，包括手柄，所述手柄的一端连接基板，另一端可拆卸地连接钢刷，所述基板上设有用于排出杂质的缺口，所述刀片装置可拆卸连接于所述基板的缺口处；所述基板上还设有用于防止杂质掉落的阻挡件。本实用新型专利技术通过设置阻挡件，能够防止被切削下的杂质掉落在皮张上，节省操作人员整理杂质的时间，提高工作效率；该刀具将钢刷与刀片装置结合，便于操作人员在切削皮张上的杂质的同时，使用钢刷清理皮张多余的油脂；且当刀片受到磨损时能够便于刀片的更换，减少成本。

A kind of single knife for removing fat and meat

【技术实现步骤摘要】
一种单把去脂去肉刀具
本技术涉及动物标本制作
，更具体地，涉及一种单把去脂去肉刀具。
技术介绍
在剥制动物标本制作过程中，皮张上面的油脂处理是十分重要的一步，如若油脂处理不干净，则会导致皮张干燥以后发黄、有异味，在潮湿环境下还会直接导致皮张腐烂。现有的切削刀具形式单一，无法改变其切削厚度；当刀片受到磨损时，只能够更换新的刀具使用，浪费材料，加大了制造成本，工作效率也得不到提高；在清理皮张上的肌肉、脂肪等杂质时，随着切削动作会出现大量和皮张分离的杂质，操作人员需要浪费大量时间收拾掉落的杂质，不利于工作效率的提高。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种单把去脂去肉刀具，通过设置阻挡件，能够防止被切削下的杂质掉落在皮张上，节省操作人员整理杂质的时间，提高工作效率；该刀具将钢刷与刀片装置结合，便于操作人员在切削皮张上的杂质的同时，使用钢刷清理皮张多余的油脂，且当刀片受到磨损时能够便于刀片的更换，减少成本。为解决上述技术问题，本技术采用的技术方案是：提供一种单把去脂去肉刀具，包括手柄，所述手柄的一端连接基板，另一端可拆卸地连接钢刷，所述基板上设有用于排出杂质的缺口，所述刀片装置可拆卸连接于所述基板的缺口处；所述基板上还设有用于防止杂质掉落的阻挡件。本技术一种单把去脂去肉刀具设置有手柄、基板和钢刷，手柄用于握持，基板用于安装刀片装置，钢刷用于刷去皮张上多余的肌肉、脂肪等杂质。基板上缺口的设置用于将刀片装置切削下的杂质排出；阻挡件的设置用于防止切削下的杂质掉落至皮张上，便于操作人员将杂质清洁干净，减少清除杂质的时间，提高工作效率。为了避免被切削下的杂质掉落至皮张上，所述阻挡件为半包围结构或全包围结构。为了提高操作舒适度，所述手柄上靠近基板的一端设有用于防止手部受伤的垫体。为了使手柄与钢刷能够实现可拆卸连接，所述手柄上远离基板的一端设有内螺纹，所述钢刷上设有与内螺纹相匹配的外螺纹。为了使刀片装置能够有效去除肌肉、脂肪等杂质，所述刀片装置包括刀片和用于夹紧刀片的夹板，所述刀片设于所述夹板与所述基板之间。为了能够实现刀片在缺口内的伸出位置可调，所述刀片上设有若干用于调节刀片伸出长度的腰形孔。为了使刀片装置与基板能够实现可拆卸连接，所述刀片、夹板与所述基板通过连接件连接。为了使夹板能够有效夹紧刀片，所述夹板上设有若干与连接件相匹配的通孔。为了使设置的垫体能够便于操作人员握持，所述垫体的结构为L形结构。与现有技术相比，本技术的有益效果是：(1)阻挡件的设置能够防止切削下的杂质掉落至皮张上，缩短整理杂质的时间，提高工作效率。(2)手柄上可拆卸连接有钢刷，便于携带，且能够节省工作时间，使工作效率得到提高。(3)刀片装置与基板的可拆卸连接设置，使刀片能够更换，免去刀刃打磨的时间，提高工作效率。(4)刀片上设置的腰形孔，使刀片在安装时能够按需调整刀片在缺口内的伸出位置，以改变切削厚度，避免在使用该刀具进行杂质处理时将皮张损坏。附图说明图1为本技术一种单把去脂去肉刀具的结构示意图。图2为图1的后视图。图3为图1的仰视图。图4为刀片的结构示意图。图5为夹板的结构示意图。图示标记说明如下：1-基板，11-缺口，2-刀片装置，21-刀片，22-腰形孔，23-夹板，3-手柄，4-钢刷，5-阻挡件，6-连接件，7-垫体。具体实施方式下面结合具体实施方式对本技术作进一步的说明。其中，附图仅用于示例性说明，表示的仅是示意图，而非实物图，不能理解为对本专利的限制；为了更好地说明本技术的实施例，附图某些部件会有省略、放大或缩小，并不代表实际产品的尺寸；对本领域技术人员来说，附图中某些公知结构及其说明可能省略是可以理解的。本技术实施例的附图中相同或相似的标号对应相同或相似的部件；在本技术的描述中，需要理解的是，若有术语“上”、“下”、“左”、“右”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此附图中描述位置关系的用语仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语的具体含义。实施例1如图1至图5所示为本技术一种单把去脂去肉刀具的第一实施例，包括手柄3，手柄3的一端连接基板1，另一端可拆卸地连接钢刷4，基板1上设有用于排出杂质的缺口11，刀片装置2可拆卸连接于基板1的缺口11处；基板1上还设有用于防止杂质掉落的阻挡件5。手柄用于握持，基板用于安装刀片装置，钢刷用于刷去皮张上多余的肌肉、脂肪等杂质。基板上缺口的设置用于将刀片装置切削下的杂质排出；阻挡件的设置用于防止切削下的杂质掉落至皮张上，便于操作人员处理杂质，减少清理杂质的时间，提高工作效率。另外，阻挡件5为半包围结构或全包围结构。半包围结构或全包围结构的设置能够避免被切削出杂质掉落至皮张上。如图1或图3所示，本实施例中阻挡件5与基板1卡接，半包围结构的阻挡件5如图1与图3所示。阻挡件5还可以为全包围结构，即包围整个基板1的周边。另外，手柄3上靠近基板1的一端设有用于防止手部受伤的垫体7。垫体7的设置能够提高操作舒适度，避免操作人员在长时间握持该刀具后手部出现压痕。另外，手柄3上远离基板1的一端设有内螺纹，钢刷4上设有与内螺纹相匹配的外螺纹。内螺纹与外螺纹的设置使手柄3与钢刷4能够实现可拆卸连接。如图1至图3所示，本实施例中钢刷4包括钢刷毛和固定杆，钢刷毛装于固定杆的端部，内螺纹设置于固定杆上远离钢刷毛的一端。另外，刀片装置2包括刀片21和用于夹紧刀片21的夹板23，刀片21设于夹板23与基板1之间。刀片21的设置使刀片装置2能够有效去除肌肉、脂肪等杂质，夹板23的设置能够用于夹紧刀片21，还能够防止刀片21伤人和防止刀片21磨损。如图5所示，本实施例中夹板23上靠近缺口11的一侧倾斜设置，倾斜方向为朝向刀片21外侧向上倾斜，能够便于刀片21对肌肉、脂肪的切削。其中，刀片21上设有若干用于调节刀片21伸出长度的腰形孔22。腰形孔22的设置能够实现刀片21在缺口内的伸出位置可调，以改变切削厚度。刀片21、夹板23与基板1通过连接件6连接。连接件6的设置使刀片21、夹板23与基板1能够实现可拆卸连接。夹板23上设有若干与连接件6相匹配的通孔。通孔的设置使夹板23能够有效夹紧刀片21。如图1至图5所示，本实施例中设置有两个连接件6，作为一种优选方案，连接件6为螺栓与螺母，螺母为蝴蝶形螺母，能够便于操作人员拧动。本实施例中刀片21上设置有两个腰形孔22，基板1上、夹板23上均设置有两个与锁紧件6匹配的通孔，锁紧件6穿过基板1上的通孔、刀片21上的腰形孔22、夹板23上的通孔将刀片21本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种单把去脂去肉刀具，包括手柄(3)，其特征在于，所述手柄(3)的一端连接基板(1)，另一端可拆卸地连接钢刷(4)，所述基板(1)上设有用于排出杂质的缺口(11)，所述基板(1)的缺口(11)处可拆卸连接有刀片装置(2)；所述基板(1)上还设有用于防止杂质掉落的阻挡件(5)。/n

【技术特征摘要】
1.一种单把去脂去肉刀具，包括手柄(3)，其特征在于，所述手柄(3)的一端连接基板(1)，另一端可拆卸地连接钢刷(4)，所述基板(1)上设有用于排出杂质的缺口(11)，所述基板(1)的缺口(11)处可拆卸连接有刀片装置(2)；所述基板(1)上还设有用于防止杂质掉落的阻挡件(5)。


2.根据权利要求1所述的一种单把去脂去肉刀具，其特征在于，所述阻挡件(5)为半包围结构或全包围结构。


3.根据权利要求1所述的一种单把去脂去肉刀具，其特征在于，所述手柄(3)上靠近基板(1)的一端设有用于防止手部受伤的垫体(7)。


4.根据权利要求1所述的一种单把去脂去肉刀具，其特征在于，所述手柄(3)上远离基板(1)的一端设有内螺纹，所述钢刷(4)上设有与内螺纹相匹配的外螺纹。

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【专利技术属性】
技术研发人员：赖佳平，王兴贤，剡凯轩，张虎儿，王爱国，刘红梅，欧阳启清，
申请(专利权)人：广州广宠生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44