一种气血颗粒茶制造技术

本发明专利技术涉及一种气血颗粒茶，包括成分重量百分比为10％‑20％的党参、10％‑20％的红枣、5％‑10％的白术、30％‑40％的白砂糖、14％‑35％的麦芽糊精和5％‑6％的水，本发明专利技术的气血颗粒茶，含有党参、白术补脾益气，红枣养心安神的功效，其甜味剂采用白砂糖，甜度适中，制成的颗粒茶适用于饮用的人群广泛，饮用方便，保健效果好。

A kind of Qi and blood Granule Tea

【技术实现步骤摘要】
一种气血颗粒茶
本专利技术涉及一种颗粒茶饮品，尤其涉及一种气血颗粒茶。
技术介绍
功能茶是指以茶为基料，强化某些营养成份，或根据中医理论，加入某些既是食品又是药品的天然食物，或经过安全性评价，具有滋补保健功能或特殊疗效成分中草药，经制作而成的成品。气与血是人体内的两大类基本物质，在人体生命活动中占有很重要的地位，气对人体有推动调控作用、温煦凉润作用、防御作用、固摄作用及中介作用；血对人体有濡养作用及化神作用。因此，在气血亏虚时，就需要补充具有滋补气血的食物。但随着社会的发展，生活节奏的加快，市场需求越来越向着方便、快捷的方向发展，如何将滋补气血的食品转化成方便、快捷的产品，将成为当今社会产品发展不变的主题。鉴于此，本专利技术所要解决的技术问题是：提供一种方便、快捷，具有滋补气血功能的颗粒茶。
技术实现思路
为了达到上述目的，本专利技术采用如下技术方案来实现：一种气血颗粒茶，包括成分重量百分比为10％-20％的党参、10％-20％的红枣、5％-10％的白术、30％-40％的白砂糖、14％-35％的麦芽糊精和5％-6％的水，其制备方法如下：(1)熬煮、过滤：将党参、去核红枣、白术洗净后与水按质量比1∶50放入锅中熬煮40-50分钟，熬煮三次，将三次熬煮液合并、过滤得A溶液；(2)浓缩：继续加热A溶液，浓缩至加入水总质量的1/4得浓缩液B；(3)冻干制粉：将B液进行冻干制粉；(4)混合：将白砂糖、麦芽糊精按重量百分比与冻干粉混合均匀；(5)造粒：将混合均匀的按重量百分比与水混合、造粒；(6)烘干灭菌与定量包装：对造的粒在90℃-95℃进行烘干灭菌处理，控制水分在4％-6％，定量包装。本专利技术的优点：本专利技术的气血颗粒茶，含有党参、白术补脾益气，红枣养心安神的功效，其甜味剂采用白砂糖，甜度适中，制成的颗粒茶适用于饮用的人群广泛，饮用方便，保健效果好。具体实施方式下面结合实施例，进一步阐述本专利技术：实施例1一种气血颗粒茶，包括成分重量百分比为10％的党参、10％的红枣、5％的白术、40％的白砂糖、30％的麦芽糊精和5％的水，其制备方法如下：(1)熬煮、过滤：将党参、去核红枣、白术洗净后与水按质量比1∶50放入锅中熬煮40-50分钟，熬煮三次，将三次熬煮液合并、过滤得A溶液；(2)浓缩：继续加热A溶液，浓缩至加入水总质量的1/4得浓缩液B；(3)冻干制粉：将B液进行冻干制粉；(4)混合：将白砂糖、麦芽糊精按重量百分比与冻干粉混合均匀；(5)造粒：将混合均匀的按重量百分比与水混合、造粒；(6)烘干灭菌与定量包装：对造的粒在90℃-95℃进行烘干灭菌处理，控制水分在4％-6％，定量包装。实施例2一种气血颗粒茶，包括成分重量百分比为20％的党参、20％的红枣、10％的白术、30％的白砂糖、14％的麦芽糊精和6％的水，其制备方法如下：(1)熬煮、过滤：将党参、去核红枣、白术洗净后与水按质量比1∶50放入锅中熬煮40-50分钟，熬煮三次，将三次熬煮液合并、过滤得A溶液；(2)浓缩：继续加热A溶液，浓缩至加入水总质量的1/4得浓缩液B；(3)冻干制粉：将B液进行冻干制粉；(4)混合：将白砂糖、麦芽糊精按重量百分比与冻干粉混合均匀；(5)造粒：将混合均匀的按重量百分比与水混合、造粒；(6)烘干灭菌与定量包装：对造的粒在90℃-95℃进行烘干灭菌处理，控制水分在4％-6％，定量包装。实施例3一种气血颗粒茶，包括成分重量百分比为16％的党参、16％的红枣、8％的白术、35％的白砂糖、20％的麦芽糊精和5％的水，其制备方法如下：(1)熬煮、过滤：将党参、去核红枣、白术洗净后与水按质量比1∶50放入锅中熬煮40-50分钟，熬煮三次，将三次熬煮液合并、过滤得A溶液：(2)浓缩：继续加热A溶液，浓缩至加入水总质量的1/4得浓缩液B；(3)冻干制粉：将B液进行冻干制粉；(4)混合：将白砂糖、麦芽糊精按重量百分比与冻干粉混合均匀；(5)造粒：将混合均匀的按重量百分比与水混合、造粒；(6)烘干灭菌与定量包装：对造的粒在90℃-95℃进行烘干灭菌处理，控制水分在4％-6％，定量包装。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种气血颗粒茶，包括成分重量百分比为10％-20％的党参、10％-20％的红枣、5％-10％的白术、30％-40％的白砂糖、14％-35％的麦芽糊精和5％-6％的水，其制备方法如下：/n(1)(1)熬煮、过滤：将党参、去核红枣、白术洗净后与水按质量比1∶50放入锅中熬煮40-50分钟，熬煮三次，将三次熬煮液合并、过滤得A溶液；/n(2)浓缩：继续加热A溶液，浓缩至加入水总质量的1/4得浓缩液B；/n(3)冻干制粉：将B液进行冻干制粉；/n(4)混合：将白砂糖、麦芽糊精按重量百分比与冻干粉混合均匀；/n(5)造粒：将混合均匀的按重量百分比与水混合、造粒；/n(6)烘干灭菌与定量包装：对造的粒在90℃-95℃进行烘干灭菌处理，控制水分在4％-6％，定量包装。/n

【技术特征摘要】
1.一种气血颗粒茶，包括成分重量百分比为10％-20％的党参、10％-20％的红枣、5％-10％的白术、30％-40％的白砂糖、14％-35％的麦芽糊精和5％-6％的水，其制备方法如下：
(1)(1)熬煮、过滤：将党参、去核红枣、白术洗净后与水按质量比1∶50放入锅中熬煮40-50分钟，熬煮三次，将三次熬煮液合并、过滤得A溶液；
...

【专利技术属性】
技术研发人员：周艳平，周子恒，唐欣，
申请(专利权)人：周艳平，
类型：发明
国别省市：陕西;61