【技术实现步骤摘要】
一种烧烤架
本技术涉及餐饮设备的
，尤其是涉及一种烧烤架。
技术介绍
烧烤是人们户外聚餐的一种娱乐方式，通常是在烧烤架上进行的，烧烤的加热方式多种多样，使得烧烤架的种类也趋于多样化。目前最环保的烧烤方式采用电加热，通过烧烤架上的电热丝对烤肉进行加热，同时在烤肉的表面撒上调料，直到将烤肉烤熟。但是由于烤制过程中温度不均匀，使得烤肉签的中间部分的肉比两端的肉更容易成熟，使得两侧的肉烤制效果不好。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种烧烤架，其优点是可以使烤肉受热均匀，肉质更鲜嫩。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种烧烤架，括烧烤架本体，烧烤架本体包括安装室、位于安装室上方的水槽，以及设置于水槽上的加热装置，所述水槽通过安装盖板覆盖，所述水槽的一个长侧壁上沿长度方向开设有第一通风道，第一通风道位于水槽内的壁面上沿长度方向开设有若干第一出气孔，第一出气孔位于加热装置的下方；所述水槽的四周且位于安装盖板的表面设置有围挡，所述围挡一个长侧边开设有第二通风道，第二通风道位于第...
【技术保护点】
1.一种烧烤架，其特征在于，包括烧烤架本体(1)，烧烤架本体(1)包括安装室（14）、位于安装室（14）上方的水槽(3)，以及设置于水槽(3)上的加热装置，所述水槽(3)通过安装盖板(13)覆盖，所述水槽(3)的一个长侧壁上沿长度方向开设有第一通风道(8)，第一通风道(8)位于水槽(3)内的壁面上沿长度方向开设有若干第一出气孔(82)，第一出气孔(82)位于加热装置的下方；所述水槽(3)的四周且位于安装盖板(13)的表面设置有围挡（5），所述围挡（5）四个侧边内部均为中空结构，形成有第二通风道(9)，第二通风道(9)于长侧边上沿长度方向开设有若干第二出气孔(92)，第二出气...
【技术特征摘要】
1.一种烧烤架，其特征在于，包括烧烤架本体(1)，烧烤架本体(1)包括安装室（14）、位于安装室（14）上方的水槽(3)，以及设置于水槽(3)上的加热装置，所述水槽(3)通过安装盖板(13)覆盖，所述水槽(3)的一个长侧壁上沿长度方向开设有第一通风道(8)，第一通风道(8)位于水槽(3)内的壁面上沿长度方向开设有若干第一出气孔(82)，第一出气孔(82)位于加热装置的下方；所述水槽(3)的四周且位于安装盖板(13)的表面设置有围挡（5），所述围挡（5）四个侧边内部均为中空结构，形成有第二通风道(9)，第二通风道(9)于长侧边上沿长度方向开设有若干第二出气孔(92)，第二出气孔(92)位于加热装置的上方，所述第一出气孔(82)与第二出气孔(92)相对设置。
2.根据权利要求1所述的烧烤架，其特征在于：所述水槽(3)固设在安装室（14）上方的基台(12)上，水槽(3)的两个长侧边的两侧均设置有与水槽(3)的长侧边相平行的隔热板(4)，所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：马华，
申请(专利权)人：北京哈迈食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11
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