饮品软胶囊制造技术

本发明专利技术提供了一种饮品软胶囊，其包含一外层胶囊层及一内层原料层；而内层原料层进一步包含油脂及饮料粉末。因此，经过热水冲泡后，外层胶囊层溶解，使内层原料层溶于水中即可完成一含油脂的饮品(例如咖啡或茶类)，相较于现有技术，本发明专利技术可达到快速、简便制备一含油脂的咖啡或茶类饮品的效果。

Beverage soft capsule

【技术实现步骤摘要】
饮品软胶囊
本专利技术是关于一种咖啡、茶类饮品的加工品，尤指一种饮品软胶囊。
技术介绍
现今市面上的嗜好性饮料随着消费者的需求、喜好日益创新，相较于传统的咖啡、茶类饮品，有不同添加物的调配以增添饮品的风味，其中，亦有含油脂的咖啡、茶类饮品，如“酥油奶茶”、“防弹咖啡”等。一般防弹咖啡的制作方式为：(1)取240c.c.过滤水煮沸、(2)将2汤匙咖啡豆研磨成粉后，使用步骤(1)的热水将之冲煮出黑咖啡、(3)准备15-30c.c.椰子油和15-30克无盐草饲奶油、(4)将准备好的黑咖啡、椰子油和奶油倒入果汁机，均质约20-30秒。然而，现代人工作生活繁忙，难以每日制备步骤繁琐的含有油脂的咖啡、茶类饮料。因此，目前迫切需要一种可取代习知制作方法的可快速制备完成的含油脂的咖啡、茶类饮品。
技术实现思路
有鉴于现有技术无法快速、简便制作一含油脂的咖啡或茶类饮品，本专利技术提供一种饮品软胶囊，本专利技术的饮品软胶囊可经热水冲泡、溶解后直接饮用。因此能达到于短时间内制备一含油脂的咖啡或茶类饮品的目的。<br>为达前述目的，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种饮品软胶囊，其包含一外层胶囊层及一内层原料层。/n

【技术特征摘要】
1.一种饮品软胶囊，其包含一外层胶囊层及一内层原料层。


2.根据权利要求1所述的饮品软胶囊，其特征在于，该外层胶囊层为动物性胶囊。


3.根据权利要求2所述的饮品软胶囊，其特征在于，该动物性胶囊为明胶胶囊。


4.根据权利要求1所述的饮品软胶囊，其特征在于，该内层原料层包含油脂及饮料粉末。


5.根据权利要求4所述的饮品软胶囊，其特征在于，该内层原料层包含50至80重量百分比的油脂和20至50重量百分比的饮料粉末。


6.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：金致恺，
申请(专利权)人：永捷运通有限公司，
类型：发明
国别省市：中国台湾;71