一种生浆法制备豆浆的生产系统技术方案

本实用新型专利技术涉及一种生浆法制备豆浆的生产系统，包括清洗装置、浸泡装置、砂轮磨浆机、第一浆渣离心分离机、第二浆渣离心分离机、微压煮浆罐及过滤装置，所述清洗装置通过导料管依次与所述浸泡装置、砂轮磨浆机、第一浆渣离心分离机、微压煮浆罐及过滤装置连接，所述第二浆渣离心分离机通过导料管分别与第一浆渣离心分离机及砂轮磨浆机连接。本生产系统采用机械化清洗、浸泡、磨浆、浆渣分离、微压煮浆、振动过滤及包装，机械自动化程度高，加工量大，明显降低工人的劳动强度，降低生产成本、生产效率高。

【技术实现步骤摘要】
一种生浆法制备豆浆的生产系统
本技术涉及豆制品生产
，尤其涉及一种生浆法制备豆浆的生产系统。
技术介绍
传统豆浆生产工艺为大豆浸泡-磨浆-一次分离-煮沸-配制-冷却-豆浆成品，现有豆浆生产工艺较为简单，仅经过一次分离后即煮制，而且为了杀灭细菌，灭菌时往往需要煮沸的时间较长。同时，目前的豆浆生产工艺一般为手工作坊式的，加工量小，采用敞口煮浆的方式，向煮浆桶放浆要留有一定的浆液沸腾的余地，一般放浆至桶的三分之二，留有三分之一的空间，加入适量的消泡剂，开启蒸汽阀，快速升温煮浆；随着浆温的提高，豆浆沸腾上溢，到浆温上升到96℃后关小蒸汽阀，让豆浆继续升温，并保持2～3min，就可向下道工序放浆，并用同样方法进行下一锅煮浆的操作；缺乏完整的机械化生产系统，能耗高、生产效率低。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种采用微压蒸煮法煮浆灭酶、生产规模大、具备完整机械化的生浆法制备豆浆的生产系统。为了实现上述目的，本技术采用的技术方案如下：一种生浆法制备豆浆的生产系统，包括清洗装置、浸泡装置、砂轮磨浆机、第一浆渣离心分离机本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种生浆法制备豆浆的生产系统，其特征在于：包括清洗装置、浸泡装置、砂轮磨浆机、第一浆渣离心分离机、第二浆渣离心分离机、微压煮浆罐及过滤装置，所述清洗装置通过导料管依次与所述浸泡装置、砂轮磨浆机、第一浆渣离心分离机、微压煮浆罐及过滤装置连接，所述第二浆渣离心分离机通过导料管分别与第一浆渣离心分离机及砂轮磨浆机连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种生浆法制备豆浆的生产系统，其特征在于：包括清洗装置、浸泡装置、砂轮磨浆机、第一浆渣离心分离机、第二浆渣离心分离机、微压煮浆罐及过滤装置，所述清洗装置通过导料管依次与所述浸泡装置、砂轮磨浆机、第一浆渣离心分离机、微压煮浆罐及过滤装置连接，所述第二浆渣离心分离机通过导料管分别与第一浆渣离心分离机及砂轮磨浆机连接。


2.根据权利要求1所述的一种生浆法制备豆浆的生产系统，其特征在于：还包括第三浆渣离心分离机，所述第三浆渣离心分离机通过导料管分别与第二浆渣离心分离机及砂轮磨浆机连接。


3.根据权利要求1所述的一种生浆法制备豆浆的生产系统，其特征在于：还包括豆浆暂存罐，所述豆浆暂存罐通过导料管分别与微压煮浆罐及过滤装置连接。


4.根据权利要求1所述的一种生浆法制备豆浆的生产系统，其特征在于：还包括自动包装机，所述自动包装机通过输送装置与过滤装置连接。...

【专利技术属性】
技术研发人员：张祖韬，武雪，宁娟红，莫宗燊，陆春何，杨文进，
申请(专利权)人：广西石埠乳业有限责任公司，
类型：新型
国别省市：广西;45