一种新型高效燕窝胶粒冷却装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种新型高效燕窝胶粒冷却装置，包括冷却装置本体；冷却装置本体侧壁由内至外依次由导温层、承重层、保温层构成；导温层和承重层之间设有制冷腔；制冷腔导通连接有冷介入口和冷介出口；冷介入口与制冷装置连接。本实用新型专利技术提供的新型高效燕窝胶粒冷却装置，通过制冷腔、导温层、承重层和保温层的结构设计，实现在保持定形效果的同时，减少定形液更换的次数的效果，减少了人力更换陈本，提高了生产效率。

【技术实现步骤摘要】
一种新型高效燕窝胶粒冷却装置
本技术涉及燕窝食品制造设备领域，特别涉及一种新型高效燕窝胶粒冷却装置。
技术介绍
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，有白燕、黄燕、红燕之分，含有20多种人体需要的氨基酸，其具有美容养颜、提高免疫力等作用，受到人们的追捧和喜爱。随着食品工艺的发展，领域出现了一种含有营养胶粒的燕窝饮料，通过将营养物质包含在胶粒中，既可以避免营养物质的流失，也能提高保鲜效率。目前，燕窝饮料中的营养胶粒的制备均需要经过冷却的步骤，通过将含有藻类的胶液滴入含有海藻酸钠、乳酸钙等物质的定形液中，以转变为固态的胶粒。由于胶液在制备过程中必须具有一定的温度，而含有热量的胶液持续滴入定形液会导致定形液温度升高，会导致定形效果不佳、定形时间延长；故需要经常更换定形液，费时费力。
技术实现思路
为解决上述
技术介绍
中提到的问题，本技术提供一种新型高效燕窝胶粒冷却装置，包括冷却装置本体；所述冷却装置本体侧壁由内至外依次由导温层、承重层、保温层构成；所述导温层和承重层之间设有制冷腔；所述制冷腔导通连接有冷介入口和冷介出口；所述冷介入口与制冷本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型高效燕窝胶粒冷却装置，其特征在于，包括冷却装置本体(10)；所述冷却装置本体(10)侧壁由内至外依次由导温层(12)、承重层(43)、保温层(14)构成；所述导温层(12)和承重层(43)之间设有制冷腔(11)；所述制冷腔(11)导通连接有冷介入口(112)和冷介出口(113)；所述冷介入口(112)与制冷装置连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种新型高效燕窝胶粒冷却装置，其特征在于，包括冷却装置本体(10)；所述冷却装置本体(10)侧壁由内至外依次由导温层(12)、承重层(43)、保温层(14)构成；所述导温层(12)和承重层(43)之间设有制冷腔(11)；所述制冷腔(11)导通连接有冷介入口(112)和冷介出口(113)；所述冷介入口(112)与制冷装置连接。


2.根据权利要求1所述的新型高效燕窝胶粒冷却装置，其特征在于：所述冷却装置本体(10)的冷凝腔(17)内设有中空的隔板(19)；所述中空的隔板(19)与制冷腔(11)导通。


3.根据权利要求1所述的新型高效燕窝胶粒冷却装置，其特征在于：还包括漏筛盖(20)；所述漏筛盖(20)设于所述冷却装置本体(10)的开口端上。


4.根据权利要求3所述的新型高效燕窝胶粒冷却装置，其特征在于：所述冷却装置本体(10)的开口端设有卡槽(15)；所述漏筛盖(20)卡接于所述卡槽(15)内。


5.根据权利要求3所述的新型高效燕窝胶粒冷却装置，其特征在于：所述漏筛盖(20)的通孔(22)设有孔径调节装置。


6.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：王玉琦，
申请(专利权)人：燕之初健康美厦门食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35