一种具有降三高功效的茶叶制造技术

本发明专利技术公开了一种具有降三高功效的茶叶，包括以下重量份的组分：紫芽茶20‑50份、桑叶10‑40份、沙棘10‑40份、金线莲20‑30份、石斛20‑30份、钩藤15‑20份、牡丹皮12‑18份、黄芪15‑18份、夏枯草20‑25份、蒲公英25‑30份、牛膝20‑25份、杜仲12‑16份、枸杞子10‑15份、石决明20‑25份。本发明专利技术具有以下有益效果：1)具有降低胆固醇和血压的作用，减小患糖尿病的风险；2)减低心脑血管发病和死亡风险；3)防治早老性痴呆；4)抗压力和抗焦虑作；5)提高免疫力提高杀菌；6)对肥胖者有减肥瘦身效果和其他保健作用。

A kind of tea with the effect of reducing three high

【技术实现步骤摘要】
一种具有降三高功效的茶叶
本专利技术属于茶叶
，具体涉及一种具有降三高功效的茶叶。
技术介绍
茶叶一直被誉为健康的自然护卫者，因为茶叶中含有最重要的茶多酚，茶多酚是自然界中最强有力的抗氧化剂之一，日饮一杯茶，年与茶寿，这茶寿指的就是108岁。近几年，越来越多的科学研究资料表明了茶叶的营养价值及保健作用，如抗癌作用，降血脂，减肥，预防心血管疾病，抵抗辐射，抗氧化，延缓衰老，增进精神健康，助消化，护齿，护肤，等等。那么到底是茶叶中的哪些物质在起作用以帮助增进健康呢？新鲜的茶叶中含有75-80％的水及20-25％干物质。但是就在这25％的干物质中含有成千上万的天然营养元素，主要是蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色素、脂肪酸等。茶营养成分含量(％)如下：蛋白质，20-30％，包括谷蛋白、球蛋白、精蛋白、白蛋白等；氨基酸，1-5％，包括茶氨酸、天冬氨酸、精氨酸、谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸等30多种；生物碱，3-5％，包括咖啡碱、茶碱、可可碱等；茶多酚，20-35％，包括儿茶素、黄酮、黄酮醇、酚酸等；碳水化合物，35-40％，包括葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素、果胶等；脂类化合物，4-7％，包括磷脂、硫脂、糖脂等；有机酸，≤3％，包括琥珀酸、苹果酸、柠檬酸、亚油酸、棕榈酸等；矿物质，4-7％，包括钾、磷、钙、镁、铁、锰、硒、铝、铜、硫、氟等30种；天然色素，≤1％，包括叶绿素、类胡萝卜素、叶黄素等；>维生素，0.6-1.0％，包括维生素A、B1、B2、C、E、K、P、U、泛酸、叶酸、烟酰胺等。在以上所有的营养素中，茶多酚总是最重要的，茶多酚是自然界中最强有力的抗氧化剂之一。实验证明，10ug/ml茶多酚的作用可以相当于200ug/ml维生素E的作用。另外，和其他植物相比，茶叶中还含有茶素，钾，氟，维生素C，维生素E等物质。这些都是茶叶产生其色，香，味的源泉，当然更重要的是我们在喝茶时从中所获得的营养价值。《本草纲目拾遗》中有"普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒，刮肠通泄"的记载，其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。此外，中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。现代医学研究认为普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效，而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种具有降三高功效的茶叶，以解决上述
技术介绍
中所提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供以下技术方案：一种具有降三高功效的茶叶，其技术要点在于：包括以下重量份的组分：紫芽茶20-50份、桑叶10-40份、沙棘10-40份、金线莲20-30份、石斛20-30份、钩藤15-20份、牡丹皮12-18份、黄芪15-18份、夏枯草20-25份、蒲公英25-30份、牛膝20-25份、杜仲12-16份、枸杞子10-15份、石决明20-25份。作为优选的，包括以下重量份的组分：紫芽茶35份、桑叶20份、沙棘20份、金线莲25份、石斛25份、钩藤18份、牡丹皮15份、黄芪17份、夏枯草22份、蒲公英27份、牛膝22份、杜仲14份、枸杞子13份、石决明23份。作为优选的，茶叶的制备步骤如下：1)毛茶制作：依次通过采茶菁、萎凋、杀青、揉捻、晒青、渥堆、晾干制茶工艺获得干燥的紫芽茶毛茶、桑叶毛茶、沙棘毛茶、金线莲毛茶和石斛毛茶；2)药液制作：将钩藤、牡丹皮、黄芪、夏枯草、蒲公英、牛膝、杜仲、枸杞子、石决明依次通过混合、粉碎、过滤、提取得到药液；3)毛茶高温蒸煮混合：将步骤1)制作得到的干燥紫芽茶毛茶、桑叶毛茶、沙棘毛茶、金线莲毛茶和石斛毛茶与步骤2)制作得到的药液混合，放入60-80℃的锅炉内蒸煮至毛茶变软，揉捻搅拌混合均匀后，冷却至室温，即制得茶叶半成品；4)包装：将茶叶半成品消毒，包装，即得成品。与现有技术相比，本专利技术具有以下有益效果：1)具有降低胆固醇和血压的作用，减小患糖尿病的风险；2)减低心脑血管发病和死亡风险；3)防治早老性痴呆；4)抗压力和抗焦虑作；5)提高免疫力提高杀菌；6)对肥胖者有减肥瘦身效果和其他保健作用。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术做进一步的解释说明，但不限制本专利技术的保护范围。实施例一本专利技术提供一种技术方案，一种具有降三高功效的茶叶，包括以下重量份的组分：紫芽茶20-50份、桑叶10-40份、沙棘10-40份、金线莲20-30份、石斛20-30份、钩藤15-20份、牡丹皮12-18份、黄芪15-18份、夏枯草20-25份、蒲公英25-30份、牛膝20-25份、杜仲12-16份、枸杞子10-15份、石决明20-25份。其中，在本实施例中，所述的包括以下重量份的组分：紫芽茶35份、桑叶20份、沙棘20份、金线莲25份、石斛25份、钩藤18份、牡丹皮15份、黄芪17份、夏枯草22份、蒲公英27份、牛膝22份、杜仲14份、枸杞子13份、石决明23份。其中，在本实施例中，所述的茶叶的制备步骤如下：1)毛茶制作：依次通过采茶菁、萎凋、杀青、揉捻、晒青、渥堆、晾干制茶工艺获得干燥的紫芽茶毛茶、桑叶毛茶、沙棘毛茶、金线莲毛茶和石斛毛茶；2)药液制作：将钩藤、牡丹皮、黄芪、夏枯草、蒲公英、牛膝、杜仲、枸杞子、石决明依次通过混合、粉碎、过滤、提取得到药液；3)毛茶高温蒸煮混合：将步骤1)制作得到的干燥紫芽茶毛茶、桑叶毛茶、沙棘毛茶、金线莲毛茶和石斛毛茶与步骤2)制作得到的药液混合，放入60-80℃的锅炉内蒸煮至毛茶变软，揉捻搅拌混合均匀后，冷却至室温，即制得茶叶半成品；4)包装：将茶叶半成品消毒，包装，即得成品。紫芽茶的芽叶呈紫色是因其花青素含量较高所致。花青素属黄酮类衍生物，是一种安全无毒的天然食用色素。近年来花青素的药理作用及营养效果逐渐引起人们的注意。研究表明，花青素对癌症，心血管和神经性疾病预防具有重要作用；对于眼科、循环系统紊乱以及炎症等具有很好的疗效，并可以降低冠心病发病法危险；且紫色芽叶中抗氧化作用强的酯型儿茶素L-表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)比例较大。桑叶：中药名，是桑科植物桑的干燥叶，初霜后采收，除去杂质，晒干而得，是一种发散风热药，既可内服，也可外敷。其性寒，味甘、苦，有疏散风热，清肺润燥，清肝明目，减肥，除脚气，利大、小肠，抗应激，凉血，降血压，降血脂，预防心肌梗塞，脑溢血，祛头痛，降血糖，抗糖病等功效。沙棘叶：主要含有黄酮类、粗纤维、多糖类、氨基酸、维生素、微量元素、胡萝卜素、蛋白质、有机酸、叶绿素等营养及活性成分，其中黄酮类99％为黄酮苷类，比沙棘果本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有降三高功效的茶叶，其特征在于，包括以下重量份的组分：紫芽茶20-50份、桑叶10-40份、沙棘10-40份、金线莲20-30份、石斛20-30份、钩藤15-20份、牡丹皮12-18份、黄芪15-18份、夏枯草20-25份、蒲公英25-30份、牛膝20-25份、杜仲12-16份、枸杞子10-15份、石决明20-25份。/n

【技术特征摘要】
1.一种具有降三高功效的茶叶，其特征在于，包括以下重量份的组分：紫芽茶20-50份、桑叶10-40份、沙棘10-40份、金线莲20-30份、石斛20-30份、钩藤15-20份、牡丹皮12-18份、黄芪15-18份、夏枯草20-25份、蒲公英25-30份、牛膝20-25份、杜仲12-16份、枸杞子10-15份、石决明20-25份。


2.根据权利要求1所述的一种具有降三高功效的茶叶，其特征在于：包括以下重量份的组分：紫芽茶35份、桑叶20份、沙棘20份、金线莲25份、石斛25份、钩藤18份、牡丹皮15份、黄芪17份、夏枯草22份、蒲公英27份、牛膝22份、杜仲14份、枸杞子13份、石决明23份。

【专利技术属性】
技术研发人员：王成贤，
申请(专利权)人：王成贤，
类型：发明
国别省市：安徽;34