一种猕猴桃加工装置及加工方法制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种猕猴桃加工装置及加工方法，包括加工台和水平架设在加工台上的导向板一和导向板二，且在导向板一与导向板二的下方设置防护带一和防护带二，且在两个所述防护带一之间设置有链板传送带，两个所述防护带二之间设置有导料板，所述导料板的上方设置有剪切腔，通过导料板两侧的防护带二对猕猴桃进行夹紧，避免了呈椭圆结构的猕猴桃在导料板上发生移动，使猕猴桃在导料板上的移动更加稳定，由于防护带二的内部在纵向方向上设置弹簧套，有效避免了防护带二对猕猴桃夹紧过程中对猕猴桃造成损伤，并通过防护带二的传送作用将猕猴桃传送到切刀切半位置处，从而实现猕猴桃流水线式切半加工，提高猕猴桃的切半效率。

【技术实现步骤摘要】
一种猕猴桃加工装置及加工方法
本专利技术属于食品加工
，具体是一种猕猴桃加工装置及加工方法。
技术介绍
猕猴桃被认为是营养密度最高的水果，不仅富含人体所需的多种维生素和氨基酸，维生素C含量更居水果之首，成熟时鲜果还含有叶绿素，被誉为“中华水果之王”；猕猴桃还具有较高的药用功效，具有降低血液中胆固醇及甘油三酯的功能，具备清除活性氧自由基，抑制肿瘤细胞，提高免疫功能等方面的药理活性。我国是猕猴桃的优势主产国，品种资源丰富，其中，中华系猕猴桃口感甜酸、风味极佳，富含维生素、叶酸、膳食纤维和抗氧化物质，具有丰富的营养价值和极强的加工适宜。猕猴桃成熟采摘下来后，有些运走作为新鲜水果上市，有些为了更长时间的保存或增值制成了干果，在对猕猴桃进行干果制作时，需要对猕猴桃进行削皮、切片、烘干等加工步骤，如专利申请号（CN201410418831.0）公开了一种猕猴桃冻干片及其加工方法，采用真空冷冻干燥的现代先进工艺技术，解决了猕猴桃在传统加工过程中的色香味改变、营养活性成分严重损失等问题，几乎全部保留了猕猴桃鲜果中维生素、膳食纤维、多酚、氨基酸等营养物质，但是在猕猴桃制作干果的过程中需要将猕猴桃进行切半处理，现有的猕猴桃切半处理存在以下不足：1、由于猕猴桃为椭圆结构，现有猕猴桃加工切半加工大多数是通过人工手动切半，浪费较多的人力物力，而现有的猕猴桃切半设备在猕猴桃的传送过程中由于不能对猕猴桃进行有效固定，因此对于猕猴桃的切半均是单个进行，不能实现流水线式的切半操作，导致猕猴桃的切半效率低；2、现有的猕猴桃切半加工装置只能实现对猕猴桃进行单一的切半操作，不能实现对猕猴桃的大小进行筛选，具有较大的局限性，且现有的猕猴桃分选装置需要反复翻动猕猴桃，容易对猕猴桃造成损伤；3、现有猕猴桃切半装置的剪切腔固定不变，导致对不同大小的猕猴桃不能实现对切，导致猕猴桃切半后的体积大小不一，从而影响猕猴桃干果的美观度，影响猕猴桃干果后续销售。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种猕猴桃加工装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种猕猴桃加工装置，包括加工台，所述加工台为箱式结构，且加工台的台面上沿水平方向架设有若干个支撑架，且在支撑架上沿水平方向倒置有若干个呈U型结构的夹紧横梁，所述夹紧横梁在支撑架上的数量不少于三个，且在所述夹紧横梁内部顶面的两侧沿水平方向固定设置有导向板一和导向板二，所述导向板一与导向板二沿水平方向构成防护栏，且防护栏的一端呈V型结构，所述护栏呈V型结构一端的导向板一与导向板二的端面上通过电机安装座设置有电机一，且导向板一与导向板二另一端的端面通过电机安装座设置有电机二，所述电机一的输出端固定连接有主动轮一，所述主动轮一与位于电机安装座下方的从动轮一啮合连接，所述从动轮一通过键连接固定设置有防护带一的主传动轴上，所述电机二的输出端固定连接有主动轮二，所述主动轮二与位于电机安装座下方的从动轮二啮合连接，所述从动轮二通过键连接固定设置有防护带二的主传动轴上，所述防护带一与防护带二的架设轨迹与导向板一或导向板二在水平方向上架设方向一致。作为本专利技术进一步的方案：所述导向板一下方的防护带一与导向板二下方的防护带一之间水平设置有链板传送带，所述导向板一下方的防护带二与导向板二下方的防护带二之间水平设置有导料板，所述链板传送带传送末端与导向板开设分选口的端面相抵，且在链板传送带的传送起始段连接有上料管道，所述上料管道的另一端连接在螺旋上料台的输出端，所述螺旋上料台固定架设在加工台的台面上，所述导料板的另一端正上方固定架设有剪切腔，所述剪切腔通过剪切腔安装座固定架设在加工台的台面上，且在导料板的末端正下方的台面上设置有切料收集箱作为本专利技术再进一步的方案：所述剪切腔包括支撑板、电机四、切刀转盘、转动关节一、杠杆、切刀、转动关节二和切刀滑块，所述支撑板设置有两块，且两块所述支撑板分别竖直设置导料板的两侧，且在两块所述支撑板之间设置有杠杆，所述杠杆的两端分别连接在两块所述支撑板内侧面的转动轴承上，且在其中一块所述支撑板上通过电机安装基板设置有电机四，且电机四位于两块所述支撑板之间，且在电机四的输出端连接有皮带二，所述皮带二的另一端与所述切刀转盘经转轴所连接的皮带轮固定连接，所述切刀转盘位于两块所述支撑板之间，且在切刀转盘的圆弧侧面上设置有转动关节一，所述转动关节一与杠杆的一端支撑臂转动连接，所述杠杆另一端的支撑臂与转动关节二转动连接，所述转动关节二的另一端与切刀滑块的顶面转动连接，所述切刀滑块的底面上设置有切刀，所述切刀滑块两侧的支撑板在竖直方向上开设有供切刀滑块滑动的滑槽。作为本专利技术再进一步的方案：所述切刀在竖直方向上的投影位于导料板的中间位置，且切刀正对导料板板面的导槽。作为本专利技术再进一步的方案：所述剪切腔安装座包括横板和安装在横板上的电机五，所述电机五的输出端固定连接有丝杆，丝杆上设置有螺母座，螺母座与连接板的底面固定连接，所述连接板底面的两侧设置有滑块，且连接板通过底面两侧的滑块滑动连接在横板两侧的滑轨上，所述连接板的板面上通过连接块固定连接有切刀底板，且在切刀底板台面纵向两侧分别竖直设置支撑板。作为本专利技术再进一步的方案：所述连接块为连接螺柱，且在连接板的表面与切刀底板的底面上均开设有供连接螺柱连接的螺纹盲孔。作为本专利技术再进一步的方案：所述切料收集箱的内部设有网格框，所述网格框通过两侧的L型卡块固定在切料收集箱的顶面上。作为本专利技术再进一步的方案：所述加工台箱体内部设置有若干个储藏室。作为本专利技术再进一步的方案：所述支撑架在加工台的数量不少于三个，所述支撑架包括传动立柱固定条、传动立柱和传动侧板，所述传动立柱固定条沿纵向方向架设在加工台的台面上，且在传动立柱固定条表面纵向两端竖直设置有传动立柱，所述传动立柱固定条两端的传送立柱表面上水平架设有传动侧板。作为本专利技术再进一步的方案：所述加工台的台面中间位置通过电机安装座固定设置有电机三，所述电机三的输出端连接有皮带一，所述皮带一的另一端与链板传送带转动轴上的皮带轮连接。作为本专利技术再进一步的方案：两块所述支撑板之间加固有若干个连接杆。作为本专利技术再进一步的方案：所述防护带二所形成的环形结构内部设置依次设置有若干个弹簧套，且弹簧套的两端分别与防护带二内部两侧的侧面相抵。作为本专利技术再进一步的方案：两个所述防护带一的间隙大于所述所述防护带二的间隙。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：1、将猕猴桃经螺旋上料台导入链板传送带，通过链板传送带起始位置处呈V型结构的导向板一和导向板二的导向作用，使猕猴桃在链板传送带上均匀输送，并通过链板传送带两侧的防护带一的推动作用，使猕猴桃平稳运输到导料板上，通过导料板两侧的防护带二对猕猴桃进行夹紧，避免了呈椭圆结构的猕猴桃在导料板上发生移动，使猕猴桃在导料板上的移动更加稳定，由于防护带二的内部在纵向方向上设置弹簧套，有效避免了防护带二对猕猴桃夹紧过程中对猕猴桃造成损伤，并通过防护带二的传送作用将猕猴桃本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种猕猴桃加工装置，包括加工台（1），其特征在于：所述加工台（1）为箱式结构，且加工台（1）的台面上沿水平方向架设有若干个支撑架，且在支撑架上沿水平方向倒置有若干个呈U型结构的夹紧横梁（105），所述夹紧横梁（105）在支撑架上的数量不少于三个，且在所述夹紧横梁（105）内部顶面的两侧沿水平方向固定设置有导向板一（2）和导向板二（201），所述导向板一（2）与导向板二（201）沿水平方向构成防护栏，且防护栏的一端呈V型结构，所述护栏呈V型结构一端的导向板一（2）与导向板二（201）的端面上通过电机安装座（203）设置有电机一（202），且导向板一（2）与导向板二（201）另一端的端面通过电机安装座设置有电机二（207），所述电机一（202）的输出端固定连接有主动轮一（204），所述主动轮一（204）与位于电机安装座下方的从动轮一（205）啮合连接，所述从动轮一（205）通过键连接固定设置有防护带一（206）的主传动轴上，所述电机二（207）的输出端固定连接有主动轮二（208），所述主动轮二（208）与位于电机安装座下方的从动轮二（209）啮合连接，所述从动轮二（209）通过键连接固定设置有防护带二（210）的主传动轴上，所述防护带一（206）与防护带二（210）的架设轨迹与导向板一（2）或导向板二（201）在水平方向上架设方向一致；/n所述导向板一（2）下方的防护带一（206）与导向板二（201）下方的防护带一（206）之间水平设置有链板传送带（403），所述导向板一（2）下方的防护带二（210）与导向板二（201）下方的防护带二（210）之间水平设置有导料板（5），所述链板传送带（403）传送末端与导向板（5）开设分选口（501）的端面相抵，且在链板传送带（403）的传送起始段连接有上料管道（301），所述上料管道（301）的另一端连接在螺旋上料台（3）的输出端，所述螺旋上料台（3）固定架设在加工台（1）的台面上，所述导料板（5）的另一端正上方固定架设有剪切腔（6），所述剪切腔（6）通过剪切腔安装座（7）固定架设在加工台（1）的台面上，且在导料板（5）的末端正下方的台面上设置有切料收集箱（8）。/n...

【技术特征摘要】
1.一种猕猴桃加工装置，包括加工台（1），其特征在于：所述加工台（1）为箱式结构，且加工台（1）的台面上沿水平方向架设有若干个支撑架，且在支撑架上沿水平方向倒置有若干个呈U型结构的夹紧横梁（105），所述夹紧横梁（105）在支撑架上的数量不少于三个，且在所述夹紧横梁（105）内部顶面的两侧沿水平方向固定设置有导向板一（2）和导向板二（201），所述导向板一（2）与导向板二（201）沿水平方向构成防护栏，且防护栏的一端呈V型结构，所述护栏呈V型结构一端的导向板一（2）与导向板二（201）的端面上通过电机安装座（203）设置有电机一（202），且导向板一（2）与导向板二（201）另一端的端面通过电机安装座设置有电机二（207），所述电机一（202）的输出端固定连接有主动轮一（204），所述主动轮一（204）与位于电机安装座下方的从动轮一（205）啮合连接，所述从动轮一（205）通过键连接固定设置有防护带一（206）的主传动轴上，所述电机二（207）的输出端固定连接有主动轮二（208），所述主动轮二（208）与位于电机安装座下方的从动轮二（209）啮合连接，所述从动轮二（209）通过键连接固定设置有防护带二（210）的主传动轴上，所述防护带一（206）与防护带二（210）的架设轨迹与导向板一（2）或导向板二（201）在水平方向上架设方向一致；
所述导向板一（2）下方的防护带一（206）与导向板二（201）下方的防护带一（206）之间水平设置有链板传送带（403），所述导向板一（2）下方的防护带二（210）与导向板二（201）下方的防护带二（210）之间水平设置有导料板（5），所述链板传送带（403）传送末端与导向板（5）开设分选口（501）的端面相抵，且在链板传送带（403）的传送起始段连接有上料管道（301），所述上料管道（301）的另一端连接在螺旋上料台（3）的输出端，所述螺旋上料台（3）固定架设在加工台（1）的台面上，所述导料板（5）的另一端正上方固定架设有剪切腔（6），所述剪切腔（6）通过剪切腔安装座（7）固定架设在加工台（1）的台面上，且在导料板（5）的末端正下方的台面上设置有切料收集箱（8）。


2.根据权利要求1所述的一种猕猴桃加工装置，其特征在于，所述剪切腔（6）包括支撑板（601）、电机四（602）、切刀转盘（609）、转动关节一（610）、杠杆（611）、切刀（612）、转动关节二（613）和切刀滑块（614），所述支撑板（601）设置有两块，且两块所述支撑板（601）分别竖直设置导料板（5）的两侧，且在两块所述支撑板（601）之间设置有杠杆（611），所述杠杆（611）的两端分别连接在两块所述支撑板（601）内侧面的转动轴承上，且在其中一块所述支撑板（601）上通过电机安装基板设置有电机四（602），且电机四（602）位于两块所述支撑板（601）之间，且在电机四（602）的输出端连接有皮带二（605），所述皮带二（605）的另一端与所述切刀转盘（609）经转轴所连接的皮带轮固定连接，所述切刀转盘（609）位于两块所述支撑板（601）之间，且在切刀转盘（609）的圆弧侧面上设置有转动关节一（610），所述转动关节一（610）与杠杆（611）的一端支撑臂转动连接，所述杠杆（611）另一端的支撑臂与转动关节二（613）转动连接，所述转动关节二（613）的另一端与切刀滑块（614）的顶面转动连接，所述切刀滑块（614）的底面上设置有切刀（612），所述切刀滑块（614）两侧的支撑板（601）在竖直方向上开设有供切刀滑块（614）滑动的滑槽（603）。


3.根据权利要求2所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱安乐，
申请(专利权)人：张家界绿源农业综合开发有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43