【技术实现步骤摘要】
一种烤鱼炉
本技术涉及食品加工设备
，具体是一种烤鱼炉。
技术介绍
烤鱼是中国传统美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃，在烹饪烤鱼时，需要将处理好的鱼进行烤制，因此需要使用相应的烤鱼炉。市面现有的烧油烤鱼炉产品是要转动把手来回的进行两边灭火，在烤鱼炉火候调节部分使用的是转动把手控制齿轮，完成平移灭火钢板达到火候调控，由于此产品烧火部分，分开在左右两边而灭火钢板在中间，如果需要完全灭火就要把灭火钢板移动到左右两边各一次才能完全灭火，这样的操作显然增加了对火候控制不便。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种烤鱼炉，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术实施例提供如下技术方案：一种烤鱼炉，包括炉体，炉体上端安装有与其卡接的炉盖，炉体内安装有火箱体，火箱体上表面开设有火孔，火箱体上端安装有与其滑动连接的熄火机构。作为本技术的进一步技术方案：所述熄火机构包括活动板，活动板上开设有与火...
【技术保护点】
1.一种烤鱼炉，炉体（1）上端安装有与其卡接的炉盖（2），炉体（1）内安装有火箱体（4），火箱体（4）上表面开设有火孔（15），其特征在于：所述火箱体（4）上端安装有与其滑动连接的熄火机构。/n
【技术特征摘要】
1.一种烤鱼炉，炉体（1）上端安装有与其卡接的炉盖（2），炉体（1）内安装有火箱体（4），火箱体（4）上表面开设有火孔（15），其特征在于：所述火箱体（4）上端安装有与其滑动连接的熄火机构。
2.根据权利要求1所述的烤鱼炉，其特征在于：所述熄火机构包括活动板（3），活动板（3）上开设有与火孔（15）相配合的通孔（16），活动板（3）下端安装有拉杆（12），拉杆（12）外部安装有拉杆槽（11），拉杆槽（11）固定安装在火箱体（4）上表面，拉杆（12）外部还套设有弹簧（13），所述拉杆槽（11）底部固定安装有限位板（14），限位板（14）上开设有限位孔，拉杆（12）表面固定安装有与限位...
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