烹饪器具制造技术

本发明专利技术提供了一种烹饪器具，包括：外壳；热风罩设置在外壳中，热风罩的内部形成为烹饪空间，热风罩和外壳之间的间隙形成风道；热风组件设置在风道中；回风口设置在热风罩的顶壁上，回风口连通风道和热风罩的内部；出风口设置在热风罩的四周侧壁上，出风口连通风道和热风罩的内部。本发明专利技术所提供的烹饪器具，在热风罩的顶壁上设置有回风口，且在热风罩的四周侧壁上均设置有出风口，并且，回风口和出风口均能够连通风道和热风罩的内部，热风组件运转时形成热风并在风道和热风罩内流通形成循环，通过将出风口设置在热风罩的四周侧壁上，使得热风在热风罩内流动时形成的流场顺畅，从而使得热风罩内的温度分布均匀，提升烹饪器具的烹饪精度。

Cooking utensils

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具
本专利技术涉及厨房器具
，具体而言，涉及一种烹饪器具。
技术介绍
随着饮食的多样化和国外烹调方式的引入，烤箱在人们的厨房中越来越常见，在烤箱中，主要考查烤箱内的温度均匀性，这是评价一个烤箱的重要指标之一。现有产品使用风扇将风吹过加热管，加热后的空气经过热风罩上的出风口流入烹饪空间中，在烹饪空间内流动换热后，再经过热风罩上的回风口流回到风扇，形成循环。但是，现有技术中，出风口和回风口都位于热风罩的同一侧上，这样的设置导致烤箱的烹饪空间中的热风流动不均匀，烹饪空间内的温度均匀性不好，影响烤箱的烹饪效果。
技术实现思路
本专利技术旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术的一个方面在于，提供了一种烹饪器具。有鉴于此，根据本专利技术的一个方面，本专利技术提供了一种烹饪器具，包括：外壳；热风罩，设置在外壳中，热风罩的内部形成为烹饪空间，热风罩和外壳之间的间隙形成风道；热风组件，设置在风道中；回风口，设置在热风罩的顶壁上，回风口连通风道和热风罩的内部；出风口，设置在热风罩的四周侧壁上，出风口连通风道和热风罩的内部。本专利技术所提供的烹饪器具包括外壳、热风罩、热风组件、回风口及出风口，其中，热风罩设置在外壳中，热风罩的内部形成为烹饪空间，且热风罩的外壁与外壳的内壁之间不贴和而形成间隙，该间隙形成风道，热风组件设置在风道中，在热风罩的顶壁上设置有回风口，且在热风罩的四周侧壁上均设置有出风口，并且，回风口和出风口均能够连通风道和热风罩的内部，热风组件运转时形成热风并在风道和热风罩内流通形成循环，通过将出风口设置在热风罩的四周侧壁上，使得热风在热风罩内流动时形成的流场顺畅，从而使得热风罩内的温度分布均匀。具体地，热风组件形成的热风由风道经过设置在热风罩的四周侧壁上的出风口进入至热风罩的内部，再由热风罩的内部通过设置在热风罩的顶壁上的回风口回到风道中，从而形成循环，使得热风在热风罩内流动时形成的流场顺畅，从而使得热风罩内的温度分布均匀，进而使得食材在热风罩中被均匀加热，提升烹饪器具的烹饪精度。在本专利技术的描述中，需要说明的是，本专利技术所提及的“烹饪器具”可包含任何能够采用本专利技术的技术方案对食物进行烹饪处理的烹饪装置，包括但不限于热风微波炉、烤箱。另外，本专利技术提供的上述技术方案中的烹饪器具还可以具有如下附加技术特征：在一种可能的设计中，热风罩的不同侧壁上的出风口位于热风罩上的高度相同。在该设计中，热风罩的不同侧壁上的出风口位于热风罩上的高度相同，使得热风在经过设置在热风罩的四周侧壁上的出风口形成循环时，热风能够在热风罩的部分高度方向上均匀流动，从而使得热风罩内部分高度上的温度分布均匀，进而使得食材在热风罩中能够被均匀加热，提升烹饪器具的烹饪精度。在一种可能的设计中，热风罩的每个侧壁上的出风口的数量为多个，多个出风口沿着热风罩的侧壁的高度方向分布；位于热风罩的不同侧壁上的多个出风口之间一一对应，一一对应的出风口位于热风罩上的高度相同。在该设计中，设置热风罩的每个侧壁上具有多个出风口，且多个出风口沿热风罩的侧壁的高度方向分布，使得出风口占据热风罩的大部分高度，从而使得食物在热风罩内不论放在何种高度都能均匀地加热，从而提升了烹饪器具的烹饪精度。进一步地，位于热风罩的不同侧壁上的多个出风口之间一一对应，一一对应的出风口位于热风罩上的高度相同，使得热风罩内部的空间上的每个高度平面上出风口一一对应，每个高度平面上的热风的流动均相对规律，使得热风在热风罩内流动时形成的流场顺畅，从而使得热风罩内的温度分布均匀，进而使得食材在热风罩中被均匀加热，提升烹饪器具的烹饪精度。在一种可能的设计中，热风罩的四周侧壁上的出风口绕着热风罩沿竖直方向上的中心线呈旋转对称分布。在该设计中，热风罩的四周侧壁上的出风口绕着热风罩沿竖直方向上的中心线呈旋转对称分布。也即以热风罩及设置在其四周侧壁上的出风口共同作为初始结构，热风罩绕着热风罩沿竖直方向上的中心线旋转预设角度后与初始结构重合，其中，预设角度大于0°小于360°。使得通过对热风罩的四周侧壁布局，热风罩内部的空间上的每个高度平面上热风的流动均相对规律，使得热风在热风罩内流动时形成的流场顺畅，从而使得热风罩内的温度分布均匀，进而使得食材在热风罩中被均匀加热，提升烹饪器具的烹饪精度。进一步地，本设计中，预设角度为180°，也即，也即热风罩绕着热风罩沿竖直方向上的中心线旋转180°后与初始结构重合。在一种可能的设计中，出风口为间隔分布的多个圆孔，多个圆孔沿热风罩的侧壁的高度方向均匀分布在热风罩的侧壁上；或出风口为至少一条夹缝，夹缝的长度方向沿热风罩的侧壁的高度方向设置。在该设计中，出风口为间隔分布在热风罩的侧壁上的多个圆孔，圆孔的结构简单，易于加工生产；进一步地，多个圆孔沿热风罩的侧壁的高度方向均匀分布在热风罩的侧壁上；或出风口为至少一条夹缝，也即出风口为设置在热风罩的侧壁上的细长条状的通孔，进一步地，夹缝的长度方向沿热风罩的侧壁的高度方向设置，夹缝的数量可以是一个，一个夹缝的长度略小于热风罩的侧壁的高度；当然，夹缝的数量也可以是多个，多个夹缝间隔分布在热风罩的侧壁上。在一种可能的设计中，每个热风罩的侧壁上的出风口的面积总和小于等于对应热风罩的侧壁面积的1/4。在该设计中，设置每个热风罩的侧壁上的出风口的面积总和小于等于对应热风罩的侧壁面积的1/4，在该范围内，能够保证热风罩的内部可以形成有效地空气流动，避免出风口的面积过大造成热风罩相对的两个侧壁上的出风口之间形成对流而影响热风罩内的热风的流场，从而使得热风在热风罩内流动时形成的流场顺畅，使得热风罩内的温度分布均匀，进而使得食材在热风罩中被均匀加热，提升烹饪器具的烹饪精度。在一种可能的设计中，热风罩的相邻的两个侧壁的连接处形成热风罩的侧壁的侧边沿，热风罩的任一侧壁包括相对设置的第一侧边沿和第二侧边沿，出风口在热风罩的侧壁上靠近第一侧边沿，且远离第二侧边沿分布，出风口与热风罩的第一侧边沿之间的最大距离小于等于热风罩的侧壁的长度的1/4。在该设计中，热风罩的相邻的两个侧壁的连接处形成热风罩的侧壁的侧边沿，热风罩的任一侧壁包括相对设置的第一侧边沿和第二侧边沿，出风口在热风罩的侧壁上靠近第一侧边沿，且远离第二侧边沿分布，出风口与热风罩的第一侧边沿之间的最大距离小于等于热风罩的侧壁的长度的1/4。也即，出风口分布在热风罩的四周侧壁上，且热风罩的每一个侧壁上分布的出风口与热风罩的该侧壁的第一侧边沿之间的最大距离小于等于热风罩的该侧壁的长度的1/4，通过限定出风口分布在该范围内，可以避免出风口的分布散乱造成热风罩相对的两个侧壁上的出风口之间形成对流而影响热风罩内的热风的流场，使得热风罩的内部可以形成有效地空气流动，从而使得热风在热风罩内流动时形成的流场顺畅，使得热风罩内的温度分布均匀，进而使得食材在热风罩中被均匀加热，提升烹饪器具的烹饪精度。在一种可能的设计中，热风组件包括：风机，设置在热风罩的顶部；加热装置，加热装置设置在风机的外周。在该设本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：/n外壳；/n热风罩，设置在所述外壳中，所述热风罩的内部形成为烹饪空间，所述热风罩和所述外壳之间的间隙形成风道；/n热风组件，设置在所述风道中；/n回风口，设置在所述热风罩的顶壁上，所述回风口连通所述风道和所述热风罩的内部；/n出风口，设置在所述热风罩的四周侧壁上，所述出风口连通所述风道和所述热风罩的内部。/n

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：
外壳；
热风罩，设置在所述外壳中，所述热风罩的内部形成为烹饪空间，所述热风罩和所述外壳之间的间隙形成风道；
热风组件，设置在所述风道中；
回风口，设置在所述热风罩的顶壁上，所述回风口连通所述风道和所述热风罩的内部；
出风口，设置在所述热风罩的四周侧壁上，所述出风口连通所述风道和所述热风罩的内部。


2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，
所述热风罩的不同侧壁上的所述出风口位于所述热风罩上的高度相同。


3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述热风罩的每个侧壁上的出风口的数量为多个，多个所述出风口沿着所述热风罩的侧壁的高度方向分布；位于所述热风罩的不同侧壁上的多个所述出风口之间一一对应，一一对应的所述出风口位于所述热风罩上的高度相同。


4.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述热风罩的四周侧壁上的所述出风口绕着所述热风罩沿竖直方向上的中心线呈旋转对称分布。


5.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，
所述出风口为间隔分布的多个圆孔，多个圆孔沿所述热风罩的侧壁的高度方向均匀分布在所述热风罩的侧壁上；...

【专利技术属性】
技术研发人员：张冀喆，李书奇，薛永升，石嵋，
申请(专利权)人：广东美的白色家电技术创新中心有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44