一种低温浴处理玫瑰制备生态营养液的方法及应用技术

本发明专利技术公开了一种低温浴处理玫瑰制备生态营养液的方法及应用，包括如下步骤：S1、采摘新鲜开放的玫瑰花，将玫瑰花瓣进行挑选、清洗、冻干、低温粉碎成玫瑰粉；S2、向泡好的茶水中加入玫瑰粉、蜂蜜、柠檬酸、维生素C进行水浴，水浴温度4‑6℃，水浴时间12‑24 h；S3、将S2中发酵底物置于‑20℃下冷冻16‑24h，取出，室温下解冻，重复此冻融过程一次。本发明专利技术方法成本可控、效率高、无“三废”排放问题，可实现工业化，制备的生态营养液富含黄酮、多酚、多糖、氨基酸等多种生物活性物质，具有维持皮肤微生态平衡的作用，最终达到补水保湿、平衡油脂、消炎抗菌、延缓衰老的绿色养肤目的。

A method of preparing ecological nutrient solution from rose by low temperature bath and its application

【技术实现步骤摘要】
一种低温浴处理玫瑰制备生态营养液的方法及应用
本专利技术涉及生物相关
，具体为一种低温浴处理玫瑰制备生态营养液的方法及应用。
技术介绍
玫瑰是蔷薇科蔷薇属的落叶灌木。玫瑰花既是优质的美化、绿化环境的观赏资源，因其含有丰富的多糖、挥发油、黄酮类、鞣质、氨基酸等多种活性物质，所以具有抗菌消炎、排毒养颜、抗氧化等护肤功效，在日化行业具有广阔前景。目前，玫瑰主要用于制作玫瑰精油、玫瑰花茶、玫瑰酱等，多采用蒸馏法和浸提法，生产过程中利用率较低，造成原料浪费。采用益生菌，通过植物发酵技术制备的护肤原料与化妆品，其代谢物及溶胞物一方面具有低免疫原性，更有利于构建皮肤友好生态环境。另一方面，将益生菌加入到天然植物中，经过微生物发酵，植物原料与益生菌相互增益，增加有效物质的活性和含量，同时在多种糖苷酶等生物酶作用下，大分子化合物降解为小分子物质，产生更多能被皮肤快速吸收的次级代谢产物，真正起到护肤的功效。目前，通过益生菌发酵制备玫瑰生态营养液的研究还很有限，鉴于此，无论是生产工艺还是在护肤及化妆品中的应用都有进一步发展的必要性。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种低温浴处理玫瑰制备生态营养液的方法及应用，该方法采用纯天然植物原料、利用固定化菌体生物技术制得的玫瑰生态营养液，具有补水保湿、平衡油脂、消炎抗菌的活性小分子物质，通过调节面部皮肤微生态，实现延缓衰老的功效，符合绿色养肤理念。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种低温浴处理玫瑰制备生态营养液的方法及应用，包括如下步骤：S1、采摘新鲜开放的玫瑰花，将玫瑰花瓣进行挑选、清洗、冻干、低温粉碎成玫瑰粉；S2、向泡好的茶水中加入玫瑰粉、蜂蜜、柠檬酸、维生素C进行水浴，水浴温度4-6℃，水浴时间12-24h；S3、将S2中发酵底物置于-20℃下冷冻16-24h，取出，室温下解冻，重复此冻融过程一次；S4、向S3中加入适量糖，并进行巴氏灭菌；S5、将硅藻土与水按一定比例混匀，灭菌，加入适量鼠李糖乳杆菌MF031、植物乳杆菌MF033、酿酒酵母MF012制成发酵菌剂；S6、将发酵菌剂加入S4中，然后发酵24小时到168小时；S7、将S6得到的发酵物离心，上清液选用滤膜过滤，加入5wt%-10wt%燕麦-β-葡聚糖、5wt%-20wt%低聚果糖得到生态营养液；固相部分采用超声波高速剪切破碎菌体，得到生态营养液；优选的，S1中，所述的玫瑰花为金边玫瑰或平阴重瓣红玫瑰，冻干温度为-50℃，粉碎目数为100-500目。优选的，S2中，所述的茶水为红茶，且浸泡温度为80℃。优选的，S2中，所述的玫瑰的质量为发酵体系质量的0.1wt%-5wt%，所述的蜂蜜的质量为发酵体系质量的1wt%-5wt%，所述的柠檬酸的质量为发酵体系质量的0.01wt%-0.2wt%，所述的维生素C的质量为发酵体系质量的0.005wt%-0.02wt%，所述的茶叶质量为发酵体系质量的0.05wt%-0.5wt%。优选的，S中，所述的两次冻融过程中冷冻温度为-20℃，冷冻时间为16-24h。优选的，S4中，所述的巴氏灭菌为将混合原料加热至68-70℃，并保持此温度30min后快速冷却至4-5℃。优选的，S5中，所述的发酵菌剂的制备方法是先将硅藻土与水以25-50：100（w:v）的比例制成硅藻泥，121℃灭菌20min后，加入S5中所述的鼠李糖乳杆菌MF031、植物乳杆菌MF033、酿酒酵母MF012中的一种或多种；加入总质量为硅藻泥体系质量的10wt%-20wt%，搅拌均匀，室温吸附2-6h。优选的，S6中所述的发酵菌剂的质量为发酵体系质量的1wt%-2.5wt%；所述的发酵温度为25-37℃。优选的，S7中，所述的离心条件为4000rpm，15min；所述的除菌方式为微滤，滤膜空隙为0.22um；所述的固相部分处理方法为将发酵物超声破碎30min。一种低温浴处理玫瑰制备生态营养液的应用，将制备的生态营养液按10wt%-40wt%比例加入，制成爽肤水、面霜、泥膏型面膜。本专利技术提供了一种低温浴处理玫瑰制备生态营养液的方法及应用，具备以下有益效果：本专利技术先将新鲜玫瑰花瓣采摘、清洗、冻干、粉碎、过筛，置于4-6℃蜂蜜-柠檬酸-维生素C的茶水中低温浴24h，然后-20℃反复冻融2次，加入适量糖，巴氏灭菌，加入发酵菌剂发酵，所用菌剂为鼠李糖乳杆菌MF031、植物乳杆菌MF033、酿酒酵母MF012中的一种或多种，利用硅藻泥吸附方式对益生菌固定化。发酵结束后，离心，上清液采用滤膜除菌后加入燕麦-β-葡聚糖、低聚果糖等制成生态营养液，进一步制成爽肤水、精华液、面霜等，本专利技术对原料进行低温预处理，除菌方式温和，更多地保留了原料自身的营养成分，发挥固定化菌体优势，通过发酵方式使玫瑰有益成分高效溶出，提升原料自身抗炎杀菌、延缓皮肤衰老的护肤功效。采用纯天然植物发酵，制备绿色安全、低免疫原性护肤品，构建皮肤友好微生态，符合现代人们的绿色养肤理念。具体实施方式实施例1：1）发酵培养基的制备：采摘新鲜开放的玫瑰花瓣冻干、粉碎，得到100目的玫瑰花粉末；向发酵瓶中加入80℃去离子水，加入发酵体系质量的0.05wt%红茶，浸泡20min；向茶水中加入发酵体系质量的1wt%蜂蜜、0.01wt%柠檬酸、0.005wt%抗坏血酸（Vc），搅拌至完全溶解后，加入发酵体系质量的0.1wt%玫瑰花粉末，搅拌均匀，4-6℃低温水浴12h。于-20℃下冷冻16h，取出，室温下解冻，重复此冻融过程一次；加入发酵体系质量的0.2wt%葡萄糖，水浴加热至68-70℃，并保持此温度30min，快速置于4-5℃冰箱使发酵底物迅速冷却。2）发酵菌剂的制备：将硅藻土与水以25：100（w:v）的比例制成硅藻泥，121℃灭菌20min后，加入总质量为硅藻泥体系质量的3wt%鼠李糖乳杆菌MF031、4wt%植物乳杆菌MF033、3wt%酿酒酵母MF012，搅拌均匀，室温吸附2h。3）发酵过程：向发酵培养基中加入质量为发酵体系质量的1wt%的发酵菌剂，37℃培养箱发酵24h。4）发酵后处理：发酵结束后，4000rpm离心15min，上清液采用孔径为0.22um滤膜除菌后加入5wt%燕麦-β-葡聚糖、5wt%低聚果糖得到生态营养液。实施例2：1）发酵培养基的制备：采摘新鲜开放的玫瑰花瓣冻干、粉碎，得到100目的玫瑰花粉末。向发酵瓶中加入80℃去离子水，加入发酵体系质量的0.1wt%红茶，浸泡20min。向茶水中加入发酵体系质量的2wt%蜂蜜、0.05wt%柠檬酸、0.01wt%抗坏血酸（Vc），搅拌至完全溶解后，加入发酵体系质量的1wt%玫瑰花粉末，搅拌均匀，4-6℃低温水浴12h。于-20℃下冷冻24h，取出，室温下解冻，重复此冻融过程一次。加入发酵体系质量的0.2wt%葡萄糖，水浴加热至68-7本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种低温浴处理玫瑰制备生态营养液的方法，其特征在于，包括如下步骤：/nS1、采摘新鲜开放的玫瑰花，将玫瑰花瓣进行挑选、清洗、冻干、低温粉碎成玫瑰粉；/nS2、向泡好的茶水中加入玫瑰粉、蜂蜜、柠檬酸、维生素 C进行水浴，水浴温度4-6℃，水浴时间12-24 h；/nS3、将S2中发酵底物置于-20℃下冷冻16-24 h，取出，室温下解冻，重复此冻融过程一次；/nS4、向 S3中加入适量糖，并进行巴氏灭菌；/nS5、将硅藻土与水按一定比例混匀，灭菌，加入适量鼠李糖乳杆菌 MF031、植物乳杆菌MF033、酿酒酵母 MF012 制成发酵菌剂；/nS6、将发酵菌剂加入S4中，然后发酵 24 小时到168小时；/nS7、将 S6得到的发酵物离心，上清液选用滤膜过滤，加入5 wt%-10 wt%燕麦-β-葡聚糖、5wt%-20wt%低聚果糖得到生态营养液；固相部分采用超声波高速剪切破碎菌体，得到生态营养液。/n

【技术特征摘要】
1.一种低温浴处理玫瑰制备生态营养液的方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1、采摘新鲜开放的玫瑰花，将玫瑰花瓣进行挑选、清洗、冻干、低温粉碎成玫瑰粉；
S2、向泡好的茶水中加入玫瑰粉、蜂蜜、柠檬酸、维生素C进行水浴，水浴温度4-6℃，水浴时间12-24h；
S3、将S2中发酵底物置于-20℃下冷冻16-24h，取出，室温下解冻，重复此冻融过程一次；
S4、向S3中加入适量糖，并进行巴氏灭菌；
S5、将硅藻土与水按一定比例混匀，灭菌，加入适量鼠李糖乳杆菌MF031、植物乳杆菌MF033、酿酒酵母MF012制成发酵菌剂；
S6、将发酵菌剂加入S4中，然后发酵24小时到168小时；
S7、将S6得到的发酵物离心，上清液选用滤膜过滤，加入5wt%-10wt%燕麦-β-葡聚糖、5wt%-20wt%低聚果糖得到生态营养液；固相部分采用超声波高速剪切破碎菌体，得到生态营养液。


2.根据权利要求1所述的一种低温浴处理玫瑰制备生态营养液的方法，其特征在于，S1中，所述的玫瑰花为金边玫瑰或平阴重瓣红玫瑰，冻干温度为-50℃，粉碎目数为100-500目。


3.根据权利要求1所述的一种低温浴处理玫瑰制备生态营养液的方法，其特征在于，S2中，所述的茶水为红茶，且浸泡温度为80℃。


4.根据权利要求1所述的一种低温浴处理玫瑰制备生态营养液的方法，其特征在于，S2中，所述的玫瑰的质量为发酵体系质量的0.1wt%-5wt%，所述的蜂蜜的质量为发酵体系质量的1wt%-5wt%，所述的柠檬酸的质量为发酵体系质量的0.01wt%-0.2wt%，所述的维生素C的质量为发酵体系质量的...

【专利技术属性】
技术研发人员：董锋，顾奕，
申请(专利权)人：上海黛莲娜化妆品有限公司，
类型：发明
国别省市：上海;31