一种多用途食品搅拌机制造技术

本发明专利技术公开了一种多用途食品搅拌机，其在机体位于容纳室顶端的开口处可枢转安装有转动环，在机体设有可驱使转动环绕自身轴线水平转动的第一旋转驱动机构，以及将锅体套装于转动环并可随转动环转动。工作时，第二旋转驱动机构驱使搅拌头转动并搅拌锅内部分区域的食材的同时，第一旋转驱动机构驱使锅体绕自身轴线转动，不断地将锅体的其他区域的食材转至搅拌头的搅拌范围内供搅拌头搅拌，并如此循环，从而使锅体内的食材能均匀地受到搅拌，进而保证食材口感或者提高后续的烹饪效果。

A multipurpose food mixer

【技术实现步骤摘要】
一种多用途食品搅拌机
本专利技术涉及食品加工
，特别涉及一种多用途食品搅拌机。
技术介绍
生活中，一些食材（包括但不限于淀粉类食材和蛋类食材）需要通过搅拌机搅拌后直接食用或者再进行烹饪等操作。现有的搅拌机工作时，仅通过搅拌头对锅内的中部区域内的食材进行搅拌，这类搅拌机搅拌流动性较好的液态食材时，基本能满足搅拌需求，但对于黏度较高的糊状食材来讲，由于其仅对锅内的固定区域进行搅拌，容易存在部分糊状食材（例如粘于锅边的部分）无法被搅拌的情况，最终导致食材搅拌不均，影响口感或者后续的烹饪效果。此外，生活中，有些烹饪方法，如焖、煮、煲等方式需较长时间操作，食材容易在锅中沈淀，或食材太多而在锅中积压引至受热不均；在锅底的食材因长期承受高温高压，贴锅的食材容易因脱水焦化，其中含重淀粉质或/和糖分的食材尤甚；另在食品类别中，还有很多糕饼、甜食等，都是由液态或者糊状食材加热成固态；因此，这类烹调方法需要专人经常翻动食材来以降低粘锅底焦化的机率，而人专人经常翻动的方式存在人力浪费、效率低的问题，且无法完全避免出现粘锅底焦化的情况发生。
技术实现思路
本专利技术的主要目的是提出一种多用途食品搅拌机，旨在自动对食材进行均匀搅拌。为实现上述目的，本专利技术提出一种多用途食品搅拌机，包括：机体，所述机体内部限定上端有开口的容纳室；转动环，所述转动环可枢转安装于所述开口处，并可相对机体绕自身轴线转动；第一旋转驱动机构，所述第一旋转驱动机构装于机体，用于驱使转动环绕自身轴线转动；r>锅体，所述锅体插装于转动环并可随转动环转动；搅拌头，所述搅拌头伸入锅体并可绕自身轴线转动，搅拌头的轴线位于锅体的内侧壁和锅体的中心之间的位置；以及第二旋转驱动机构，所述第二旋转驱动机构装于机体，用于驱使搅拌头绕自身轴线转动，以搅拌锅内的食材。本专利技术技术方案在机体位于容纳室顶端的开口处可枢转安装有转动环，在机体设有可驱使转动环绕自身轴线水平转动的第一旋转驱动机构，以及将锅体套装于转动环并可随转动环转动。工作时，第二旋转驱动机构驱使搅拌头转动并搅拌锅内部分区域的食材的同时，第一旋转驱动机构驱使锅体绕自身轴线转动，不断地将锅体的其他区域的食材转至搅拌头的搅拌范围内供搅拌头搅拌，并如此循环，从而使锅体内的食材能均匀地受到搅拌，进而保证食材口感或者提高后续的烹饪效果。附图说明图1为本专利技术当搅拌头伸入锅体后的剖视图；图2为本专利技术的分解示意图；图3为本专利技术当搅拌头退出锅体且铰座处于水平状态的剖视图；图4为本专利技术当搅铰座处于竖直状态且搅拌头未相对铰座向远离锅体中心方向摆动时的剖视图；图5本本专利技术当搅铰座处于竖直状态且搅拌头相对铰座向远离锅体中心方向摆动后的剖视图；图6为本专利技术体现前盖、后盖和触发开关配合状态的局部放大详图；图7为第二旋转驱动机构与搅拌头的配合示意图；图8、图9和图10为搅拌头三种实施例的侧刮轴在锅体内运动轨迹的示意图。具体实施方式下面将结合附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。需要说明，若本专利技术实施例中有涉及方向性指示（诸如上、下、左、右、前、后、顶、底、内、外、垂向、横向、纵向，逆时针、顺时针、周向、径向、轴向……），则该方向性指示仅用于解释在某一特定姿态（如附图所示）下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。另外，若本专利技术实施例中有涉及“第一”或者“第二”等的描述，则该“第一”或者“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本专利技术要求的保护范围之内。本专利技术提出一种多用途食品搅拌机。本专利技术实施例中，如图1至10所示，该多用途食品搅拌机，包括机体1、转动环2、第一旋转驱动机构3、锅体4、搅拌头5和第二旋转驱动机构6。所述机体1内部限定上端有开口的容纳室11，该开口的形状优选圆形状；所述转动环2可枢转安装于所述开口处，并可相对机体1绕自身轴线转动；所述第一旋转驱动机构3装于机体1，用于驱使转动环2绕自身轴线转动；锅体4插装于转动环2并可随转动环2转动；搅拌头5伸入锅体4并可绕自身轴线转动，搅拌头5的轴线位于锅体4的内侧壁和锅体4的中心之间的位置；第二旋转驱动机构6装于机体1，用于驱使搅拌头5绕自身轴线转动以搅拌锅内的食材。工作时，第二旋转驱动机构6驱使搅拌头5转动并搅拌锅内部分区域的食材的同时，第一旋转驱动机构3驱使锅体4绕自身轴线转动，不断地将锅体4的其他区域的食材转至搅拌头5的搅拌范围内供搅拌头5搅拌，并如此循环，从而使锅体4内的食材能均匀地受到搅拌，进而保证食材口感或者提高后续的烹饪效果。进一步地，如图1、图2所示，所述容纳室11内设置有加热装置7，所述加热装置7通电后，可对锅体4进行加热，从而对锅体4内的食材进行烹饪（如焖、煮或者煲等），以增加本专利技术的使用功能，且可选择一边加热一边搅拌的方式，以避免粘锅底焦化。可以理解地，所述加热装置7可设于容纳室11位于锅体4下方的位置也可以设于容纳室11对应锅体4周向的位置，具体如何设置以及如何控制加热装置7工作，可参考现有的电饭煲的设置和控制方式（即可通过控制系统控制）。应当注意的是，由于工作过程中，锅体4是转动的，为避免锅体4与加热装置7之间相互磨损，加热装置7与锅体4这间最好存在间隙（即不接触），当然，该间隙不能过大，以免影响加热效果。在本专利技术实施例中，如图1至6所示，第一旋转驱动机构3可以有多种实施方式，在一较佳实施例中，转动环2的周壁成型有周向分布的轮齿（未标示），所述第一旋转驱动机构3包括装于机体1的第一马达32和装于第一马达32的旋转轴的齿轮31，所述齿轮31与所述转动环2的轮齿啮合，第一马达32通电工作时，通过齿轮31带动转动环2转动。当然，第一马达32也可以通过皮带传动带动转动环2转动。具体地，为提高工作的安全性以及防止第一马达32受灰尘、污液等污染，所述第一马达32可装于机体1内部，防止第一马达32裸露在外。具体地，所述锅体4插设于转动环2并伸入容纳室11，锅体4的顶端设有凸缘41，所述凸缘41与转动环2可拆卸相连，以使转动环42通过凸缘41带动锅体4转动。更具体地，所述转动环2的表面有向上伸出的至少一个定位销20，所述凸缘41对应定位销20的位置设有可套于定位销20的定位孔42，凸缘41通过定位销20和定位孔42的配合可拆卸套装于转动环2本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种多用途食品搅拌机，其特征在于，包括：/n机体，所述机体内部限定上端有开口的容纳室；/n转动环，所述转动环可枢转安装于所述开口处，并可相对机体绕自身轴线转动；/n第一旋转驱动机构，所述第一旋转驱动机构装于机体，用于驱使转动环绕自身轴线转动；/n锅体，所述锅体插装于转动环并可随转动环转动；/n搅拌头，所述搅拌头伸入锅体并可绕自身轴线转动，搅拌头的轴线位于锅体的内侧壁和锅体的中心之间的位置；以及/n第二旋转驱动机构，所述第二旋转驱动机构装于机体，用于驱使搅拌头绕自身轴线转动，以搅拌锅内的食材。/n

【技术特征摘要】
1.一种多用途食品搅拌机，其特征在于，包括：
机体，所述机体内部限定上端有开口的容纳室；
转动环，所述转动环可枢转安装于所述开口处，并可相对机体绕自身轴线转动；
第一旋转驱动机构，所述第一旋转驱动机构装于机体，用于驱使转动环绕自身轴线转动；
锅体，所述锅体插装于转动环并可随转动环转动；
搅拌头，所述搅拌头伸入锅体并可绕自身轴线转动，搅拌头的轴线位于锅体的内侧壁和锅体的中心之间的位置；以及
第二旋转驱动机构，所述第二旋转驱动机构装于机体，用于驱使搅拌头绕自身轴线转动，以搅拌锅内的食材。


2.如权利要求1所述的多用途食品搅拌机，其特征在于：容纳室内设置有加热装置，所述加热装置通电后，可对锅体进行加热。


3.如权利要求1所述的多用途食品搅拌机，其特征在于：动环的周壁成型有周向分布的轮齿，所述第一旋转驱动机构包括装于机体的第一马达和装于第一马达的旋转轴的齿轮，所述齿轮与所述转动环的轮齿啮合，第一马达通电工作时，通过齿轮带动转动环转动。


4.如权利要求1所述的多用途食品搅拌机，其特征在于：锅体插设于转动环并伸入容纳室，锅体的顶端设有凸缘，转动环的表面有向上伸出的至少一个定位销，所述凸缘对应定位销的位置设有可套于定位销的定位孔，凸缘通过定位销和定位孔的配合可拆卸套装于转动环。


5.如权利要求2所述的多用途食品搅拌机，其特征在于：第二旋转驱动机构为第二马达或者旋转气缸，所述机体的顶部接近容纳室的开口处的位置设有铰座，所述第二旋转驱动机构装于支架，支架上设有罩体将第二旋转驱动机构罩于其内，第二旋转驱动机构的旋转驱动端与搅拌头的上端连接，支架或者罩体远离所述开口中心的一端铰接于铰座，并可相对铰座在带动搅拌头伸入锅体和退出锅体的位置之间摆动。


6.如权利要求5所述的多用途食品搅拌机，其特征在于：铰座下部远离锅体中心的一端铰接于机体，所述支架或者罩体铰接于...

【专利技术属性】
技术研发人员：王进军，
申请(专利权)人：东莞市川腾塑胶电子有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44