一种披萨售货机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种披萨售货机，包括外壳，外壳上开设有取餐口，其特征在于：外壳内配置有原料储存装置、面团制作装置、披萨底成型装置、馅料酱料添加装置、烘烤装置、打包装置以及控制器；原料储存装置储存面团原料，并将面团原料输送至面团制作装置；面团制作装置将原料储存装置输送来的面团原料制成面团，并将面团输送至披萨底成型装置；披萨底成型装置将输送来的面团制成披萨底；馅料酱料添加装置适于在披萨底上添加馅料以及酱料；烘烤装置对披萨底进行烘烤；打包装置对烘烤完成后的披萨进行打包，并将打包后的披萨送至取餐口。本实用新型专利技术的披萨售货机能自动完成披萨从原料到成品的制作，以及对制作好的披萨进行打包出售。

【技术实现步骤摘要】
一种披萨售货机
本技术涉及食品加工设备
，尤其涉及一种披萨售货机。
技术介绍
目前，随着经济的高速发展，生活节奏也越来越快，在如此快的生活节奏下，许多人根本来不及自己做饭，所以快餐也就越来越流行。披萨就是快餐的一种，它不仅可以充饥，并且口感也不错，非常受到人们的喜爱。但人们在购买披萨时，经常需要去到专门的披萨店去进行购买，这样就会有一定的局限性，因为披萨店的开设需要较大的成本，不可能在每个地方都能找到，所以这就导致了有些地方根本没有披萨店，难以满足人们的需求。因此，人们需要一种能实现自动售卖披萨的披萨售货机，因为披萨售货机相较于披萨实体店来说，体积较小，可随时移动，能够在商场、街头等地方摆放，非常方便。但目前来看，现有的披萨售货机并不成熟，现有的一些披萨售货机虽然能实现自动售货的功能，但是其并不能完成披萨的自动制作，例如在中国专利CN207458222U中所提及的一种新型全自动自助披萨机，这种披萨机由冷藏箱和加工箱及其它辅助机构构成。其中，冷藏箱中包括冷柜，加工箱中包括烤箱、出盒装盒机构，由传送机构将冷柜的披萨饼运送至烤箱，再由传送机构将烤制完毕的披萨饼运送至装盒出盒机构，由装盒出盒机构完成包装出柜，从而完成披萨出货的全自动化。从上述的描述中可以知道，该新型全自动自助披萨机在工作时，需要预先准备已经成型的生披萨(这里的生披萨指的是：披萨底已在机器外部制作成型，馅料、酱料也已机器外部经添加在披萨底上，但尚未烘烤的披萨)，然后利用传送机构将生披萨送入烤箱进行烘烤变成熟披萨，最后利用传送机构将熟披萨送至装盒出盒机构进行包装出柜。即现有的披萨售货机，并不具备披萨制作成型的功能，披萨的制作以及馅料、酱料的添加还是需要在机器外部手动制作，也就是说，购买该机器的商家，还需要自己动手将披萨制作成型，使用起来并不方便。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足，本技术的目的在于提供一种披萨售货机，其能自动完成披萨从原料到成品的制作，以及对制作好的披萨进行打包出售。本技术的目的采用如下技术方案实现：一种披萨售货机，包括外壳，所述外壳上开设有取餐口，所述外壳内配置有原料储存装置、面团制作装置、披萨底成型装置、馅料酱料添加装置、烘烤装置、打包装置以及控制器；所述原料储存装置适于储存面团原料，并将面团原料输送至所述面团制作装置；所述面团制作装置适于将所述原料储存装置输送来的面团原料制成面团，并将制成的面团输送至所述披萨底成型装置；所述披萨底成型装置适于将输送来的面团制成披萨底；所述馅料酱料添加装置适于在披萨底上添加馅料以及酱料；所述烘烤装置包括烤箱以及转运托盘；所述烤箱包括箱体、箱门以及箱门驱动机构；所述箱门驱动机构适于驱动所述箱门在所述箱体上开合；所述转运托盘包括行走机构以及接料板；所述行走机构适于驱动所述接料板接取添加馅料以及酱料后的披萨底并将其放入或取出所述箱体；所述打包装置包括盒底储存架、盒盖储存架、盒盖折叠机构以及取餐平台；所述取餐平台位于所述取餐口处，所述取餐平台上设置有取餐机构，所述取餐机构适于将所述接料板上的披萨转送至所述取餐平台，所述盒底储存架适于放置盒底纸板，所述盒盖储存架适于放置盒盖纸板，所述盒盖折叠机构适于将所述盒盖纸板折叠成盒盖；所述盒盖折叠机构与所述行走机构连接，所述行走机构适于驱动所述盒盖折叠机构在所述盒底储存架、盒盖储存架以及取餐平台之间运动；所述控制器分别与所述原料储存装置、面团制作装置、披萨底成型装置、馅料酱料添加装置、烘烤装置、打包装置以及取餐机构信号连接。进一步地，所述原料储存装置包括面粉储料供料组件以及储水供水组件；所述面粉储料供料组件包括面粉储存桶、粉体输送泵以及粉体输送管；所述粉体输送管连通所述面粉储存桶以及所述面团制作装置，所述粉体输送泵适于将所述面粉储存桶中的面粉通过所述粉体输送管输送至所述面团制作装置；所述储水供水组件包括水箱、水泵以及输水管；所述输水管连通所述水箱以及所述面团制作装置，所述水泵适于将所述水箱中的水通过所述输水管输送至所述面团制作装置。进一步地，所述面团制作装置包括和面组件；所述和面组件包括和面桶、搅拌机构、螺旋挤出杆、切断机构以及第一驱动机构；所述原料储存装置适于将面团原料输送至所述和面桶，所述和面桶具有搅拌腔以及挤出通道；所述搅拌腔与所述挤出通道连通，所述搅拌机构位于所述搅拌腔内，所述第一驱动机构适于驱动所述搅拌机构在所述搅拌腔内进行搅拌，所述螺旋挤出杆位于所述挤出通道内，所述第一驱动机构适于驱动所述螺旋挤出杆绕自身轴线转动，所述切断机构配置在所述挤出通道的出口处，以切断从所述挤出通道内出来的面团。进一步地，所述切断机构包括固定板、转动盘、刀片以及第二驱动机构；所述固定板与所述外壳固定连接，所述固定板上开设有与所述挤出通道连通的第一通孔，所述固定板上设置有第一固定柱，所述转动盘上开设有与所述第一通孔连通的第二通孔，所述转动盘上设置有圆弧形开口，所述圆弧形开口与所述第一固定柱滑动配合，且所述第一固定柱穿过所述圆弧形开口，所述第二驱动机构驱动所述转动盘转动，所述转动盘上设置有第二固定柱，所述刀片上开设有转动孔，以及弧形槽，所述转动孔与所述第一固定柱转动配合，所述第二固定柱沿所述弧形槽运动，以带动所述刀片在所述第二通孔处开合。进一步地，所述面团制作装置还包括滚圆组件；所述滚圆组件包括滚圆桶、滚圆螺杆以及第三驱动机构；所述滚圆螺杆沿重力方向设置在所述滚圆桶内，所述滚圆螺杆沿自身轴向方向开设有第三通孔，所述第三驱动机构驱动所述滚圆桶与所述滚圆螺杆之间相对转动，所述挤出通道内出来的面团适于从所述第三通孔落入所述滚圆桶的桶底，落入所述滚圆桶的桶底的面团适于在所述滚圆桶与所述滚圆螺杆的相对转动的作用下，沿所述滚圆螺杆的螺旋槽上升至所述滚圆桶的桶顶，并从所述滚圆桶的桶顶进入所述披萨底成型装置。进一步地，所述披萨底成型装置包括输送带以及压平机构；所述压平机构位于所述输送带上方，所述压平机构包括第一压平块以及第一压平块驱动机构；所述第一压平块驱动机构适于驱动所述第一压平块在重力方向往复运动，且所述第一压平块距离所述输送带的最小距离为披萨的预设厚度。进一步地，所述馅料酱料添加装置包括馅料添加机构以及酱料添加机构；所述馅料添加机构包括馅料桶以及下料漏斗；所述馅料桶与所述下料漏斗连通，以使所述馅料桶内的馅料在重力的作用下落入所述下料漏斗内，所述下料漏斗内设置有通断所述下料漏斗的通断器；所述酱料添加机构包括酱料瓶、酱料输送泵以及酱料输送管；所述酱料输送管与所述酱料瓶连通，所述酱料输送泵适于将所述酱料瓶中的酱料通过所述酱料输送管泵出所述酱料瓶。进一步地，所述馅料桶开设有下料开口，所述下料漏斗具有沿重力方向设置的馅料进料口以及馅料出料口；所述馅料桶放置在所述下料漏斗上，且所述馅料桶的下料开口朝下设置，并与所述馅料进料口连通，所述下料开口处配置有与所述下料开口滑动配合的馅料滑盖，所述馅料滑盖适于打开或关闭所述下料开口。进一步地，所述盒盖纸板与所述盒底纸板的形状以大小相适应，所述盒盖纸板沿其各边向外延伸有侧耳；所述盒本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种披萨售货机，包括外壳，所述外壳上开设有取餐口，其特征在于：所述外壳内配置有原料储存装置、面团制作装置、披萨底成型装置、馅料酱料添加装置、烘烤装置、打包装置以及控制器；所述原料储存装置适于储存面团原料，并将面团原料输送至所述面团制作装置；所述面团制作装置适于将所述原料储存装置输送来的面团原料制成面团，并将制成的面团输送至所述披萨底成型装置；所述披萨底成型装置适于将输送来的面团制成披萨底；所述馅料酱料添加装置适于在披萨底上添加馅料以及酱料；所述烘烤装置包括烤箱以及转运托盘；所述烤箱包括箱体、箱门以及箱门驱动机构；所述箱门驱动机构适于驱动所述箱门在所述箱体上开合；所述转运托盘包括行走机构以及接料板；所述行走机构适于驱动所述接料板接取添加馅料以及酱料后的披萨底并将其放入或取出所述箱体；所述打包装置包括盒底储存架、盒盖储存架、盒盖折叠机构以及取餐平台；所述取餐平台位于所述取餐口处，所述取餐平台上设置有取餐机构，所述取餐机构适于将所述接料板上的披萨转送至所述取餐平台，所述盒底储存架适于放置盒底纸板，所述盒盖储存架适于放置盒盖纸板，所述盒盖折叠机构适于将所述盒盖纸板折叠成盒盖；所述盒盖折叠机构与所述行走机构连接，所述行走机构适于驱动所述盒盖折叠机构在所述盒底储存架、盒盖储存架以及取餐平台之间运动；所述控制器分别与所述原料储存装置、面团制作装置、披萨底成型装置、馅料酱料添加装置、烘烤装置、打包装置以及取餐机构信号连接。/n...

【技术特征摘要】
1.一种披萨售货机，包括外壳，所述外壳上开设有取餐口，其特征在于：所述外壳内配置有原料储存装置、面团制作装置、披萨底成型装置、馅料酱料添加装置、烘烤装置、打包装置以及控制器；所述原料储存装置适于储存面团原料，并将面团原料输送至所述面团制作装置；所述面团制作装置适于将所述原料储存装置输送来的面团原料制成面团，并将制成的面团输送至所述披萨底成型装置；所述披萨底成型装置适于将输送来的面团制成披萨底；所述馅料酱料添加装置适于在披萨底上添加馅料以及酱料；所述烘烤装置包括烤箱以及转运托盘；所述烤箱包括箱体、箱门以及箱门驱动机构；所述箱门驱动机构适于驱动所述箱门在所述箱体上开合；所述转运托盘包括行走机构以及接料板；所述行走机构适于驱动所述接料板接取添加馅料以及酱料后的披萨底并将其放入或取出所述箱体；所述打包装置包括盒底储存架、盒盖储存架、盒盖折叠机构以及取餐平台；所述取餐平台位于所述取餐口处，所述取餐平台上设置有取餐机构，所述取餐机构适于将所述接料板上的披萨转送至所述取餐平台，所述盒底储存架适于放置盒底纸板，所述盒盖储存架适于放置盒盖纸板，所述盒盖折叠机构适于将所述盒盖纸板折叠成盒盖；所述盒盖折叠机构与所述行走机构连接，所述行走机构适于驱动所述盒盖折叠机构在所述盒底储存架、盒盖储存架以及取餐平台之间运动；所述控制器分别与所述原料储存装置、面团制作装置、披萨底成型装置、馅料酱料添加装置、烘烤装置、打包装置以及取餐机构信号连接。


2.如权利要求1所述的披萨售货机，其特征在于，所述原料储存装置包括面粉储料供料组件以及储水供水组件；所述面粉储料供料组件包括面粉储存桶、粉体输送泵以及粉体输送管；所述粉体输送管连通所述面粉储存桶以及所述面团制作装置，所述粉体输送泵适于将所述面粉储存桶中的面粉通过所述粉体输送管输送至所述面团制作装置；所述储水供水组件包括水箱、水泵以及输水管；所述输水管连通所述水箱以及所述面团制作装置，所述水泵适于将所述水箱中的水通过所述输水管输送至所述面团制作装置。


3.如权利要求1所述的披萨售货机，其特征在于，所述面团制作装置包括和面组件；所述和面组件包括和面桶、搅拌机构、螺旋挤出杆、切断机构以及第一驱动机构；所述原料储存装置适于将面团原料输送至所述和面桶，所述和面桶具有搅拌腔以及挤出通道；所述搅拌腔与所述挤出通道连通，所述搅拌机构位于所述搅拌腔内，所述第一驱动机构适于驱动所述搅拌机构在所述搅拌腔内进行搅拌，所述螺旋挤出杆位于所述挤出通道内，所述第一驱动机构适于驱动所述螺旋挤出杆绕自身轴线转动，所述切断机构配置在所述挤出通道的出口处，以切断从所述挤出通道内出来的面团。


4.如权利要求3所述的披萨售货机，其特征在于，所述切断机构包括固定板、转动盘、刀片以及第二驱动机构；所述固定板与所述外壳固定连接，所述固定板上开设有与所述挤出通道连通的第一通孔，所述固定板上设置有第一固定柱，所述转动盘上开设有与所述第一通孔连通的第二通孔，所述转动盘上设置有圆弧形开口，所述圆弧形开口与所...

【专利技术属性】
技术研发人员：傅峰峰，
申请(专利权)人：广州富港万嘉智能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44