一种茶叶萎凋室制造技术

本实用新型专利技术涉茶叶加工技术领域，具体涉及一种茶叶萎凋室，包括房体、萎凋架和制冷系统；所述房体上的墙壁上设置门体和窗体，所述门体和窗体之间的房体内部空间为通道；所述萎凋架位于在通道的侧边；所述制冷系统包括空调和导风板，所述空调设置在门体或窗体的上方，所述导风板设置在通道的上方；所述导风板包括开口、上侧板、下侧板和两个的出风侧板，所述下侧板倾斜设置并与上侧板连接，所述导风板的开口与空调的出风口连接，所述下侧板朝向开口的一侧为较低的一侧；本实用新型专利技术通过使用导风板对空调的冷风进行导流，能够使冷风的出风更加均匀，同时能够通过控制空调温度实现不同的萎凋需求。

【技术实现步骤摘要】
一种茶叶萎凋室
本技术涉茶叶加工
，具体涉及一种茶叶萎凋室。
技术介绍
萎凋又称“萎雕”，制茶工序名称，是指将采下的鲜叶按一定厚度摊放，通过晾晒，使鲜叶呈现萎蔫状态。萎凋过程中，鲜叶发生一系列变化：水分减少，叶片由脆硬变得柔软，这些都便于揉捻成条；叶中所含酶类物质的活性增强，促使淀粉、蛋白质、不溶性原果胶等鲜叶成分发生分解、转化，生成葡萄糖、氨基酸、可溶性果胶等有利于成茶品质的有效物质，多酚类物质也程度不同地氧化。正常而有效的萎凋，使鲜叶的青草气消退而产生清香，并有水果香或花香，成茶滋味醇而不苦涩。萎凋需要适宜的温度、湿度和空气流通等条件。萎凋切忌曝晒，暴晒导致茶叶的各处水分不均，叶中的各类物资没有适宜环境充分分解，严重影响萎凋效果。通常的做法是在清晨时分将茶叶移出萎凋的房间放置到阳光下晾晒萎凋，一段时间后再将茶叶转移回室内。该萎凋方法中会消耗大量的人力，不适用于大规模生产。
技术实现思路
为了克服上述现有技术的缺陷，本技术所要解决的技术问题是提供一种能够随时进行萎凋且萎凋效果均匀的茶叶萎凋室。为了解决上述技术问题，本技术采用的技术方案为：一种茶叶萎凋室，包括房体、萎凋架和制冷系统；所述房体上的墙壁上设置门体和窗体，所述门体和窗体互成对向；所述门体和窗体之间的房体内部空间为通道；所述萎凋架位于在通道的侧边；所述制冷系统包括空调和导风板，所述空调设置在门体或窗体的上方，所述导风板设置在通道的上方；所述导风板包括开口、上侧板、下侧板和两个的出风侧板，所述下侧板倾斜设置并与上侧板连接，所述导风板的开口与空调的出风口连接，所述上侧板连接在房体内表面的顶部；所述下侧板朝向开口的一侧为较低的一侧；所述导风板的出风侧板为可调节的百叶板。进一步的，上述茶叶萎凋室中，所述窗体的下方墙壁上设置排风口，所述排风口上设置有阀体。进一步的，上述茶叶萎凋室中，所述排风口上还设置有风机。进一步的，上述茶叶萎凋室中，所述门体上设置有观察窗。进一步的，上述茶叶萎凋室中，所述房体的外表面设置有一层隔热层。本技术的有益效果在于：通过使用导风板对空调的冷风进行导流，能够使冷风的出风更加均匀，从而使得整个萎凋过程更好，避免传统的萎凋导致的局部萎凋效果不统一，同时能够通过控制空调温度实现不同的萎凋需求；通过百叶板的设置，能够再次调整冷风的流动方向，提升萎凋架设置位置的可选择性；同时通道的设置，能够为工作人员的进出以及对茶叶进行检查提供了方便。附图说明图1所示为本技术具体实施方式的一种茶叶萎凋室的第一方向示意图；图2所示为本技术具体实施方式的一种茶叶萎凋室的第二方向示意图；图3所示为本技术具体实施方式的一种茶叶萎凋室的导风板的结构示意图；标号说明：1、房体；2、门体；3、导风板；31、开口；32、上侧板；33、下侧板；34、出风侧板；4、窗体；5、排风口；6、观察窗。具体实施方式为详细说明本技术的
技术实现思路
、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图予以说明。本技术最关键的构思在于：通过使用导风板对空调的冷风进行导流，通过配合流体力学和黏滞阻力的共同作用，能够使冷风的出风更加均匀，同时能够通过控制空调温度实现不同的萎凋需求。请参照图1至图3所示，本技术的一种茶叶萎凋室，包括房体1、萎凋架和制冷系统；所述房体1上的墙壁上设置门体2和窗体4，所述门体2和窗体4互成对向；所述门体2和窗体4之间的房体1内部空间为通道；所述萎凋架位于在通道的侧边；所述制冷系统包括空调和导风板3，所述空调设置在门体2或窗体4的上方，所述导风板3设置在通道的上方；所述导风板3包括开口31、上侧板32、下侧板33和两个的出风侧板34，所述下侧板33倾斜设置并与上侧32板连接，所述导风板3的开口31与空调的出风口连接，所述上侧板连接在房体内表面的顶部；所述下侧板朝向开口的一侧为较低的一侧；所述导风板3的出风侧板34为可调节的百叶板。从上述描述可知，本技术的工作过程为：将茶叶放入到萎凋架上，关闭门体2和窗体4，开启空调，空调由于导风板3的作用，能够将冷风由导风板3的两侧的百叶板吹出，落入到位于通道两侧的萎凋架上；由于空调的出风口吹出的冷风具有一定惯性的原因，即冷风具有一定的爬升效果，同时由于重力的作用，冷风在导风板内的流速去趋向于匀速运动，从而使空调出风口出来的冷风能够均匀的从两侧的百叶板流出；同时百叶板能够再次调整冷风的流动方向。从上述描述可知，本技术的有益效果在于：通过使用导风板3对空调的冷风进行导流，能够使冷风的出风更加均匀，从而使得整个萎凋过程更好，避免传统的萎凋导致的局部萎凋效果不统一，同时能够通过控制空调温度实现不同的萎凋需求；通过百叶板的设置，能够再次调整冷风的流动方向，提升萎凋架设置位置的可选择性；同时通道的设置，能够为工作人员的进出以及对茶叶进行检查提供了方便。进一步的，所述窗体4的下方墙壁上设置排风口5，所述排风口5上设置有阀体。从上述描述可知，通过排风口5，能够将沉积在萎凋室内的二氧化碳进行适当的排出，避免二氧化碳浓度过高导致萎凋效果差。进一步的，所述排风口5上还设置有风机。从上述描述可知，通过风机能够在需要时提升萎凋室内的空气与外界空气交换的速度。进一步的，所述门体2上设置有观察窗6。从上述描述可知，通过观察窗6，能够观察到萎凋室内的情况，避免一些特殊情况的发生，如儿童进入到萎凋室内被关闭在萎凋室内造成的惊吓等。进一步的，所述房体1的外表面设置有一层隔热层。从上述描述可知，通过隔热层，能够减少萎凋室内部与外界的热交换，降低空调的负荷，从而实现节能减排。实施例一一种茶叶萎凋室，包括房体、萎凋架和制冷系统；所述房体上的墙壁上设置门体和窗体，所述门体和窗体互成对向；所述门体和窗体之间的房体内部空间为通道；所述萎凋架位于在通道的侧边；所述制冷系统包括空调和导风板，所述空调设置在门体或窗体的上方，所述导风板设置在通道的上方；所述导风板包括开口、上侧板、下侧板和两个的出风侧板，所述下侧板倾斜设置并与上侧板连接，所述导风板的开口与空调的出风口连接，所述上侧板连接在房体内表面的顶部；所述下侧板朝向开口的一侧为较低的一侧；所述导风板的出风侧板为可调节的百叶板。所述窗体的下方墙壁上设置排风口，所述排风口上设置有阀体。所述排风口上还设置有风机。所述门体上设置有观察窗。所述房体的外表面设置有一层隔热层。综上所述，本技术提供的一种茶叶萎凋室，通过使用导风板对空调的冷风进行导流，通过配合流体力学和黏滞阻力的共同作用，能够使冷风的出风更加均匀，从而使得整个萎凋过程更好，避免传统的萎凋导致的局部萎凋效果不统一，同时能够通过控制空调温度实现不同的萎凋需求；通过百叶板的设置，能够再次调整冷风本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种茶叶萎凋室，其特征在于，包括房体、萎凋架和制冷系统；/n所述房体上的墙壁上设置门体和窗体，所述门体和窗体互成对向；所述门体和窗体之间的房体内部空间为通道；所述萎凋架位于在通道的侧边；/n所述制冷系统包括空调和导风板，所述空调设置在门体或窗体的上方，所述导风板设置在通道的上方；/n所述导风板包括开口、上侧板、下侧板和两个的出风侧板，所述下侧板倾斜设置并与上侧板连接，所述导风板的开口与空调的出风口连接，所述上侧板连接在房体内表面的顶部；所述下侧板朝向开口的一侧为较低的一侧；/n所述导风板的出风侧板为可调节的百叶板。/n

【技术特征摘要】
1.一种茶叶萎凋室，其特征在于，包括房体、萎凋架和制冷系统；
所述房体上的墙壁上设置门体和窗体，所述门体和窗体互成对向；所述门体和窗体之间的房体内部空间为通道；所述萎凋架位于在通道的侧边；
所述制冷系统包括空调和导风板，所述空调设置在门体或窗体的上方，所述导风板设置在通道的上方；
所述导风板包括开口、上侧板、下侧板和两个的出风侧板，所述下侧板倾斜设置并与上侧板连接，所述导风板的开口与空调的出风口连接，所述上侧板连接在房体内表面的顶部；所述下侧板朝向开口的一侧为较...

【专利技术属性】
技术研发人员：潘玉华，
申请(专利权)人：宁德职业技术学院，
类型：新型
国别省市：福建;35