一种炒茶设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种炒茶设备，包括机架和设置在机架上的具有加热功能的炒锅，且在炒锅内设置有搅拌桨，所述搅拌桨包括支撑轴，支撑轴上设置有若干圆周分布的揉捻桨叶，在相邻揉捻桨叶之间设置有与支撑轴连接的翻拌浆叶，所述揉捻桨叶具有开口向上的弧度，所述翻拌桨叶也具有一个开口向上的弧度，所述翻拌桨叶的朝向与揉捻桨叶朝向相对，并设置连接架安装驱动电机，用于驱动搅拌桨活动。用于代替传统的人工炒茶，降低制茶的人工劳动力度。

【技术实现步骤摘要】
一种炒茶设备
本技术涉及一种茶叶加工装置，特别是一种炒茶设备。
技术介绍
一种绿茶，茶叶经过杀青，再反复炒制，茶叶由鲜绿色炒至褐绿色。中重火炒制的绿茶，为炒茶的特色，汤色黄绿，醇厚回甘。这种绿茶口感醇厚，回甘性强。传统的手工炒制，劳动强度大，效率低下，且制茶师长期在高温下作业，不利于身心健康。
技术实现思路
本技术的目的在于：提出了一种炒茶设备，用于代替传统的人工炒茶，降低制茶的人工劳动力度。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种炒茶设备，包括机架和设置在机架上的具有加热功能的炒锅，且在炒锅内设置有搅拌桨，所述搅拌桨包括支撑轴，支撑轴上设置有若干圆周分布的揉捻桨叶，在相邻揉捻桨叶之间设置有与支撑轴连接的翻拌浆叶，所述揉捻桨叶具有开口向上的弧度，所述翻拌桨叶也具有一个开口向上的弧度，所述翻拌桨叶的朝向与揉捻桨叶朝向相对，并设置连接架安装驱动电机，用于驱动搅拌桨活动。在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述翻拌桨叶呈梳齿状，且所述翻拌桨叶的下边沿贴近炒锅的锅底设置。在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述揉捻桨叶的截面弧度包括从上至下排列的倾斜的直线段、与直线段相切的圆弧段和与圆弧段相切的水平直线段。在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述揉捻桨叶的下边沿与炒锅的锅底之间留有间距。在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述炒锅的锅身呈平底圆盆状，炒锅底部至下设置天然气燃烧器，所述燃烧器的管路包括多个同心的环形供气管。在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述机架上设置有围绕燃烧器的防风罩。本技术的有益效果在于：本技术的炒茶设备用于代替传统的人工炒茶，降低制茶的人工劳动力度。本设备通过搅拌桨代替人工的双手，对炒锅内的茶叶进行翻炒和揉搓。炒茶过程中，通过电机驱动搅拌桨在炒锅中不停的转动，过程中利用揉捻桨叶与锅底配合挤压茶叶实现揉捻，并且通过转动的翻拌桨叶的动作不停的翻动并抛洒茶叶。附图说明图1为本技术的炒茶设备结构示意图；图2为本技术的炒茶设备另一视角的结构示意图；图3为本技术的搅拌桨结构示意图；图4为本技术的揉捻桨叶截面图。图中：1-机架、2-炒锅、3-搅拌桨、4-支撑轴、5-揉捻桨叶、6-翻拌桨叶、7-连接架、8-安装驱动电机、9-倾斜直线段、10-圆弧段、11-水平直线段、12-燃烧器、13-环形供气管、14-防风罩。具体实施方式下面结合附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。参阅图1-4，一种炒茶设备，包括机架1和设置在机架1上的具有加热功能的炒锅2，且在炒锅2内设置有搅拌桨3，所述搅拌桨3包括支撑轴4，支撑轴4上设置有若干圆周分布的揉捻桨叶5，在相邻揉捻桨叶5之间设置有与支撑轴4连接的翻拌桨叶6，所述揉捻桨叶5具有开口向上的弧度，所述翻拌桨叶6也具有一个开口向上的弧度，所述翻拌桨叶6的朝向与揉捻桨叶5朝向相对，并设置连接架7安装驱动电机8，用于驱动搅拌桨3活动。本技术的炒茶设备用于代替传统的人工炒茶，降低制茶的人工劳动力度。本设备通过搅拌桨3代替人工的双手，对炒锅2内的茶叶进行翻炒和揉搓。炒茶过程中，通过电机8驱动搅拌桨3在炒锅2中不停的转动，过程中利用揉捻桨叶5与锅底配合挤压茶叶实现揉捻，并且通过转动的翻拌桨叶6的动作不停的翻动并抛洒茶叶。所述翻拌桨叶6呈梳齿状，且所述翻拌桨叶6的下边沿贴近炒锅2的锅底设置。梳齿状的翻拌桨叶6便于更好的翻动茶叶，并且部分茶叶可以从梳齿间隙之间通过，避免翻拌桨叶6的推动造成茶叶堆积而影响揉捻。所述揉捻桨叶5的截面弧度包括从上至下排列的倾斜直线段9、与直线段9相切的圆弧段10和与圆弧段10相切的水平直线段11。且所述揉捻桨叶5的下边沿与炒锅2的锅底之间留有间距。特点在于所述倾斜直线段9能够对锅内的茶叶进行收集，并在倾斜坡度的影响下对茶叶进行压缩，其中圆弧段10可以使茶叶很好的通过揉捻桨叶5，避免在揉捻桨叶5位置堆积而不能被揉捻，其中水平直线段11可以在揉捻的过程中起到搓条的效果。确保炒茶质量。所述炒锅2的锅身呈平底圆盆状，炒锅2底部至下设置天然气燃烧器12，所述燃烧器12的管路包括多个同心的环形供气管13。这样的结构便于炒锅2的均匀受热，好控制炒茶作业温度。并进一步在机架1上设置有围绕燃烧器12的防风罩14，可以防止空气流动带动燃烧器12的火焰不定摆动。以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种炒茶设备，包括机架(1)和设置在机架(1)上的具有加热功能的炒锅(2)，且在炒锅(2)内设置有搅拌桨(3)，其特征在于：所述搅拌桨(3)包括支撑轴(4)，支撑轴(4)上设置有若干圆周分布的揉捻桨叶(5)，在相邻揉捻桨叶(5)之间设置有与支撑轴(4)连接的翻拌桨叶(6)，所述揉捻桨叶(5)具有开口向上的弧度，所述翻拌桨叶(6)也具有一个开口向上的弧度，所述翻拌桨叶(6)的朝向与揉捻桨叶(5)朝向相对，并设置连接架(7)安装驱动电机(8)，用于驱动搅拌桨(3)活动。/n

【技术特征摘要】
1.一种炒茶设备，包括机架(1)和设置在机架(1)上的具有加热功能的炒锅(2)，且在炒锅(2)内设置有搅拌桨(3)，其特征在于：所述搅拌桨(3)包括支撑轴(4)，支撑轴(4)上设置有若干圆周分布的揉捻桨叶(5)，在相邻揉捻桨叶(5)之间设置有与支撑轴(4)连接的翻拌桨叶(6)，所述揉捻桨叶(5)具有开口向上的弧度，所述翻拌桨叶(6)也具有一个开口向上的弧度，所述翻拌桨叶(6)的朝向与揉捻桨叶(5)朝向相对，并设置连接架(7)安装驱动电机(8)，用于驱动搅拌桨(3)活动。


2.根据权利要求1所述的炒茶设备，其特征在于：所述翻拌桨叶(6)呈梳齿状，且所述翻拌桨叶(6)的下边沿贴近炒锅(2)的锅底设置。


...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘建军，计陈，李美凤，邓燕莉，王志勇，刘晓博，张雪寒，
申请(专利权)人：贵州大学，
类型：新型
国别省市：贵州;52