炭基煎蛋器制造技术

本实用新型专利技术公开了一种炭基煎蛋器，涉及厨具技术领域，其技术方案要点是包括模具和手柄，模具上设有蛋槽，所述模具为由石墨制作的模具，模具的侧壁一体设有与手柄可拆卸连接的连接部，模具表面涂敷有涂层。本实用新型专利技术解决了传统煎蛋器煎蛋受热不均的问题，通过利用炭基材质的煎蛋器，提高煎蛋器的加热均匀性，并且能够煎出特殊形状的煎蛋。

Charcoal omelette

【技术实现步骤摘要】
炭基煎蛋器
本技术涉及厨具
，更具体的说，它涉及一种炭基煎蛋器。
技术介绍
在日常生活中，鸡蛋的烹制方法有很多种，简单的方法主要包括煮鸡蛋与煎鸡蛋。对于煎鸡蛋，通常包括如下两种做法：一种是将鸡蛋破壳后直接放入油锅中煎炸；另一种是采用具有一定形状的锅或者模具，将鸡蛋破壳后直接放入该具有一定形状的锅或者模具内，从而可以将鸡蛋煎制得具有规则形状，且防止鸡蛋在油锅中自然散开而使边缘参差不齐。现有技术参考授权公告号为CN204445395U的技术专利，其公开了一种煎蛋器皿，包括圆筒形模具，所述圆筒形模具外侧面上固定焊接一个手柄，手柄与圆筒形模具外侧壁的夹角为45~60°，所述圆筒形模具直径设置为10厘米，高度设置为2厘米，所述手柄的手持端开设一便于悬挂的通孔，所述手柄的手持端还包覆有防止烫伤的隔热套，所述圆筒形模具采用易于导热的不锈钢材料制作而成。该技术煎出的鸡蛋外形完整，但存在以下不足，由于使用时需要将煎蛋器皿放置在平底锅上，待煎蛋器皿受热后再放入油和鸡蛋，当煎蛋器皿与平底锅存在缝隙时，不锈钢材质的煎蛋器皿与平底锅之间传热存在影响本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种炭基煎蛋器，包括模具(1)和手柄(2)，模具(1)上设有蛋槽(11)，其特征在于：所述模具(1)为由石墨制作的模具，模具(1)的侧壁一体设有与手柄(2)可拆卸连接的连接部(12)，模具(1)表面涂敷有涂层(15)。/n

【技术特征摘要】
1.一种炭基煎蛋器，包括模具(1)和手柄(2)，模具(1)上设有蛋槽(11)，其特征在于：所述模具(1)为由石墨制作的模具，模具(1)的侧壁一体设有与手柄(2)可拆卸连接的连接部(12)，模具(1)表面涂敷有涂层(15)。


2.根据权利要求1所述的炭基煎蛋器，其特征在于：所述涂层(15)为聚四氟乙烯涂层(15)或纳米陶瓷涂层(15)。


3.根据权利要求1所述的炭基煎蛋器，其特征在于：所述模具(1)的边缘沿周向设有凸起的挡沿(13)。


4.根据权利要求1所述的炭基煎蛋器，其特征在于：所述模具(1)的石墨压实密度为1.6-1.8g/cm³。


5.根据权利要求1-4任意一项所述的炭基煎蛋器，其特征在于：所述蛋槽(11)的轮廓呈正五角星形或正六角星形。


6.根据权利要求1-4任意一项所述的炭基煎蛋器，其特征在于：所述蛋槽(11)的轮廓呈心形，蛋槽(11)的轮廓在极坐标系下的方程为ρ=a（1-sinθ）。


7.根据权利要求1-4任意一项所述的炭基煎蛋器，其特征在于：所述蛋槽(11)整体圆形，蛋槽(11)的底壁靠近连接部(12)的一端设有圆形的凸环(112)，凸环(112)内靠近连接部(12)的一端设有弧形的凸条(113)，凸条(113)朝向连接部(12)弯曲，蛋槽(11)底壁远离连接部(12)的一侧设有...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢旺，
申请(专利权)人：青岛卓越碳素制品有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37