An intelligent cooking stove includes a cylindrical cooking bin. The central position of the cooking bin is equipped with an oil absorption and sewage treatment device. The interior of the cooking bin is located around the oil absorption and sewage treatment device and is equipped with an integrated cooking device. The integrated cooking device is equipped with at least one group, and has the action of rotating around the cylindrical cooking bin center. The intelligent cooking stove of the utility model adopts the cooking bin to integrate the integrated cooking device and the oil absorption and sewage disposal device in the interior, and the automatic cooking is controlled by the program, so that the difference of the cooked dishes is lower, and the taste is good; the multiple groups of surrounding installation structure of the integrated cooking device can work circularly, so as to improve the cooking efficiency and reduce the integration degree of the overall structure The closed cooking environment is more efficient for the treatment of lampblack. It is clean and environmental friendly, which not only reduces the labor cost but also benefits the health of chefs.
【技术实现步骤摘要】
一种烹饪智能炉灶
本技术涉及自动化烹饪用具领域,更具体的说涉及一种烹饪智能炉灶。
技术介绍
烹饪是一门非常讲究的技艺,同样配置的食材,各派系烹饪的方法不会相同,味道也有明显的区别,厨师的技术水平不同,烹饪出来的口味也会有很大的差异。特别是在饭店里,厨师每一次烹饪的菜肴若口味相差较大就可能引起顾客的不满,而且同一个厨师能够烹饪的菜式以及产能有限,若为了吸引客户则需要聘请较多的厨师从而增加成本;此外,人工烹饪的开放环境使得油烟处理较难,烹饪环境较差,对于厨师的身体也是一种伤害。
技术实现思路
针对现有技术的不足之处本技术提供一种烹饪智能炉灶,本技术的烹饪智能炉灶采用烹饪仓将集成化烹饪装置和吸油排污处理装置集成在内部,通过程序控制自动烹饪,使得烹饪的菜肴差异化更低,口味保持良好;集成化烹饪装置的多组环绕形安装结构能够循环工作从而提高烹饪效率,并且使得整体结构集成度高减小占用空间;而封闭的烹饪环境对于油烟的处理效率更高,清洁环保,不仅减小了人力成本并且有利于厨师健康。本技术的具体技术方案如下:一种烹饪智能炉灶,包括圆柱形的烹饪仓,所述烹饪仓内部中心位置安装有吸油排污处理装置,所述烹饪仓内部位于所述吸油排污处理装置周围安装有集成化烹饪装置,所述集成化烹饪装置至少安装有一组,且具备围绕所述圆柱形的烹饪仓中心旋转的动作。所述烹饪仓周围设有仓门,将所述吸油排污处理装置和所述集成化烹饪装置包覆在内,整体集成度高;所述集成化烹饪装置一般安装三组以上,从而实现工位快速切换,提高烹饪效率;而设于中间的所述吸油 ...
【技术保护点】
1.一种烹饪智能炉灶,其特征在于:包括圆柱形的烹饪仓(1),所述烹饪仓(1)内部中心位置安装有吸油排污处理装置(2),所述烹饪仓(1)内部位于所述吸油排污处理装置(2)周围安装有集成化烹饪装置(3),所述集成化烹饪装置(3)至少安装有一组,且具备围绕所述圆柱形的烹饪仓(1)中心旋转的动作。/n
【技术特征摘要】
1.一种烹饪智能炉灶,其特征在于:包括圆柱形的烹饪仓(1),所述烹饪仓(1)内部中心位置安装有吸油排污处理装置(2),所述烹饪仓(1)内部位于所述吸油排污处理装置(2)周围安装有集成化烹饪装置(3),所述集成化烹饪装置(3)至少安装有一组,且具备围绕所述圆柱形的烹饪仓(1)中心旋转的动作。
2.根据权利要求1所述的一种烹饪智能炉灶,其特征在于:所述圆柱形的烹饪仓(1)上方安装有环形旋转齿轮(4)以及与所述环形旋转齿轮(4)配合的旋转驱动齿轮(5),所述旋转驱动齿轮(5)在电机的带动下旋转从而带动所述环形旋转齿轮(4)旋转,所述集成化烹饪装置(3)吊装于所述环形旋转齿轮(4)上。
3.根据权利要求1所述的一种烹饪智能炉灶,其特征在于:所述集成化烹饪装置(3)包括倒U形的安装支架(31)、安装于所述安装支架(31)下方的炒锅(32),以及安装于所述安装支架(31)上位于所述炒锅(32)上方的锅盖组件(33)。
4.根据权利要求3所述的一种烹饪智能炉灶,其特征在于:所述锅盖组件(33)包括横向安装的旋转升降安装杆(331),所述锅盖组件(33)还至少包括安装于所述旋转升降安装杆(331)中间周围的焖锅盖(332)和炒锅盖(333),所述焖锅盖(332)和所述炒锅盖(333)在所述旋转升降安装杆(331)的旋转作用下能够调整至所述炒锅(32)的...
【专利技术属性】
技术研发人员:项林,
申请(专利权)人:安吉明微智科技有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江;33
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