一种手抓饼制作操作台制造技术

本实用新型专利技术公开了一种手抓饼制作操作台，包括操作台部分、手抓饼扒炉和抽油烟装置；该操作台部分包括箱体和盖板，该箱体具有顶板、前侧板、左侧板和右侧板，该前侧板、左侧板、右侧板都具有伸出顶板之上的伸出部分且该些伸出部分构成开口朝后的U形隔板；该手抓饼扒炉设在顶板上且位于U形隔板内；该抽油烟装置包括过滤单元、风机、第一排烟管及吸油烟通道，该吸油烟通道形成于前侧板内，该吸油烟通道进端连通设于前侧板之伸出部分后侧壁的吸油烟孔，出端的端口位于箱体内，该第一排烟管一端接通该吸油烟通道的出端，该过滤单元接通有第二排烟管，该风机接在该第一排烟管另一端和第二排烟管之间。它具有如下优点：能吸油烟并过滤油烟。

A kind of operation platform for making hand-held cakes

The utility model discloses a hand grabbing cake making operation platform, which comprises an operation platform part, a hand grabbing cake grilling furnace and an oil fume exhausting device; the operation platform part comprises a box body and a cover plate, the box body is provided with a top plate, a front side plate, a left side plate and a right side plate, the front side plate, a left side plate and a right side plate are provided with an extension part extending above the top plate, and the extension parts form a U-shaped partition plate with the opening facing backward The oil smoke extraction device includes a filter unit, a fan, a first smoke exhaust pipe and an oil smoke extraction channel, the oil smoke extraction channel is formed in the front side plate, the inlet end of the oil smoke extraction channel is communicated with the oil smoke extraction hole on the rear side wall of the extension part of the front side plate, the outlet end port is located in the box, and one end of the first smoke exhaust pipe is connected with the oil smoke extraction channel At the outlet end of the passage, the filter unit is connected with a second smoke exhaust pipe, and the fan is connected between the other end of the first smoke exhaust pipe and the second smoke exhaust pipe. It has the following advantages: it can smoke and filter the lampblack.

【技术实现步骤摘要】
一种手抓饼制作操作台
本技术涉及厨具领域，尤其涉及一种手抓饼制作操作台。
技术介绍
现有的手抓饼制作操作台，包括操作台部分和手抓饼扒炉，该操作台部分具有顶板，该手抓饼扒炉设在顶板上。使用过程中，烹调手抓饼过程中会产生油烟，油烟没有吸收处理直接排放，因此存在有如下不足：其一，污染环境；其二，油烟给烹调者、顾客带来不便，会影响到烹调者、顾客身体健康。
技术实现思路
本技术提供了一种手抓饼制作操作台，其克服了
技术介绍
中手抓饼制作操作台所存在的不足。本技术解决其技术问题的所采用的技术方案是：一种手抓饼制作操作台，包括操作台部分和手抓饼扒炉；该操作台部分包括具有开口朝后的箱体和能活动连接在该箱体以打开或关闭开口的盖板，该箱体具有顶板、前侧板、左侧板和右侧板，该前侧板、左侧板、右侧板都具有伸出顶板之上的伸出部分且该些伸出部分构成开口朝后的U形隔板；该手抓饼扒炉设在顶板上且位于U形隔板内；还包括抽油烟装置，该抽油烟装置包括过滤单元、风机、第一排烟管及吸油烟通道，该吸油烟通道形成于前侧板内，该吸油烟通道进端连通设于前侧板之伸出部分后侧壁的吸油烟孔，出端的端口位于箱体内，该第一排烟管一端接通该吸油烟通道的出端，该过滤单元接通有第二排烟管，该风机接在该第一排烟管另一端和第二排烟管之间。一实施例之中：该U形隔板之上还固接有透明罩。一实施例之中：该透明罩包括一弧形板和两端板，该弧形板底边缘对齐固接在前侧板顶边缘，该两端板底边缘分别固接左侧板、右侧板的顶边缘，该弧形板端边缘和端板上边缘对齐固接。一实施例之中：还包括调料盒架，该调料盒架设在顶板之上且手抓饼扒炉和调料盒架左右并排布置。一实施例之中：该箱体内固设隔层，通过隔层将箱体分为上下两置放空间，该风机固设在上置放空间，该过滤单元固设于下置放空间，该吸油烟通道的出端位于上置放空间内。一实施例之中：该盖板设有至少两个，该盖板能滑动连接在箱体且通过滑动盖板控制封闭箱体开口或打开箱体开口。一实施例之中：该箱体内设有控制开关，该控制开关电接风机。一实施例之中：该风机为离心风机。一实施例之中：该过滤单元包括盒体，该盒体下装设有能接通盒体的储油罐，该盒体内设过滤部，该盒体上设有接通第二排烟管的进烟口和排出过滤后油烟的排烟口，该过滤部介于进烟口和排烟口之间，该储油罐位于过滤部之下。本技术方案与
技术介绍
相比，它具有如下优点：操作台还包括抽油烟装置，抽油烟装置包括过滤单元、风机、第一排烟管及吸油烟通道，吸油烟通道形成于前侧板内，吸油烟通道进端连通设于前侧板之伸出部分后侧壁的吸油烟孔，出端的端口位于箱体内，第一排烟管一端接通该吸油烟通道的出端，过滤单元接通有第二排烟管，风机接在该第一排烟管另一端和第二排烟管之间，结构紧凑，能吸油烟并过滤油烟，以解决
技术介绍
中所存在认定技术问题。U形隔板之上还固接有透明罩，能遮挡油烟，提高吸油烟效果。透明罩包括一弧形板和两端板，弧形板底边缘对齐固接在前侧板顶边缘，两端板底边缘分别固接左侧板、右侧板的顶边缘，弧形板端边缘和端板上边缘对齐固接，结构紧凑，外观美观。箱体内固设隔层，通过隔层将箱体分为上下两置放空间，风机固设在上置放空间，过滤单元固设于下置放空间，吸油烟通道的出端位于上置放空间内，布局合理，结构紧凑。过滤单元包括盒体，盒体下装设有能接通盒体的储油罐，盒体内设过滤部，盒体上设有接通第二排烟管的进烟口和排出过滤后油烟的排烟口，过滤部介于进烟口和排烟口之间，储油罐位于过滤部之下，过滤油烟效果好。附图说明下面结合附图和具体实施方式对本技术作进一步说明。图1是具体实施方式的手抓饼制作操作台立体示意图之一。图2是具体实施方式的手抓饼制作操作台立体示意图之二。图3是具体实施方式的手抓饼制作操作台立体示意图之三。图4是具体实施方式的抽油烟装置的结构示意图。具体实施方式请查阅图1至图4，一种手抓饼制作操作台，包括操作台部分1和手抓饼扒炉2和抽油烟装置3。该操作台部分1包括具有开口朝后的箱体11、能活动连接在该箱体11以打开或关闭开口的盖板12和调料盒架13，本具体实施方式之中：该盖板12设有至少两个，该盖板12能滑动连接在箱体11且通过滑动盖板12控制封闭箱体11开口或打开箱体11开口。该箱体11具有顶板、前侧板111、左侧板112和右侧板113，该前侧板、左侧板、右侧板都具有伸出顶板之上的伸出部分且该些伸出部分构成开口朝后的U形隔板14；该手抓饼扒炉2和调料盒架13设在顶板上且位于U形隔板14内，该抓饼扒炉和调料盒架左右并排布置。本具体实施方式之中：该箱体11内固设隔层15，通过隔层15将箱体11分为上下两置放空间。该抽油烟装置3包括过滤单元31、风机32、第一排烟管33及吸油烟通道34，该吸油烟通道34形成于前侧板111内，该吸油烟通道34进端连通设于前侧板111之伸出部分后侧壁的吸油烟孔341，出端的端口位于箱体11内，该第一排烟管33一端接通该吸油烟通道34的出端，该过滤单元31接通有第二排烟管35，该风机32接在该第一排烟管33另一端和第二排烟管35之间。本具体实施方式之中：该风机32固设在箱体11的上置放空间，该过滤单元31固设于箱体11的下置放空间，该吸油烟通道34的出端位于上置放空间内；该箱体11内设有控制开关，该控制开关电接风机32，该控制开关还能电接电源，以控制电源和风机之间的电接与否；该风机为离心风机；该过滤单元31包括盒体311，该盒体311下装设有能接通盒体311的储油罐312，该盒体311内设过滤部313，该盒体311上设有接通第二排烟管的进烟口314和排出过滤后油烟的排烟口315，该过滤部介于进烟口和排烟口之间，该储油罐位于过滤部之下；该过滤部如过滤油烟的金属网或吸油海绵等。本具体实施方式之中：该U形隔板14之上还固接有透明罩16。该透明罩16包括一弧形板161和两端板162，该弧形板161底边缘对齐固接在前侧板顶边缘，该两端板162底边缘分别固接左侧板、右侧板的顶边缘，该弧形板端边缘和端板上边缘对齐固接。以上所述，仅为本技术较佳实施例而已，故不能依此限定本技术实施的范围，即依本技术专利范围及说明书内容所作的等效变化与修饰，皆应仍属本技术涵盖的范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种手抓饼制作操作台，其特征在于：包括操作台部分和手抓饼扒炉；该操作台部分包括具有开口朝后的箱体和能活动连接在该箱体以打开或关闭开口的盖板，该箱体具有顶板、前侧板、左侧板和右侧板，该前侧板、左侧板、右侧板都具有伸出顶板之上的伸出部分且该些伸出部分构成开口朝后的U形隔板；该手抓饼扒炉设在顶板上且位于U形隔板内；还包括抽油烟装置，该抽油烟装置包括过滤单元、风机、第一排烟管及吸油烟通道，该吸油烟通道形成于前侧板内，该吸油烟通道进端连通设于前侧板之伸出部分后侧壁的吸油烟孔，出端的端口位于箱体内，该第一排烟管一端接通该吸油烟通道的出端，该过滤单元接通有第二排烟管，该风机接在该第一排烟管另一端和第二排烟管之间。/n

【技术特征摘要】
1.一种手抓饼制作操作台，其特征在于：包括操作台部分和手抓饼扒炉；该操作台部分包括具有开口朝后的箱体和能活动连接在该箱体以打开或关闭开口的盖板，该箱体具有顶板、前侧板、左侧板和右侧板，该前侧板、左侧板、右侧板都具有伸出顶板之上的伸出部分且该些伸出部分构成开口朝后的U形隔板；该手抓饼扒炉设在顶板上且位于U形隔板内；还包括抽油烟装置，该抽油烟装置包括过滤单元、风机、第一排烟管及吸油烟通道，该吸油烟通道形成于前侧板内，该吸油烟通道进端连通设于前侧板之伸出部分后侧壁的吸油烟孔，出端的端口位于箱体内，该第一排烟管一端接通该吸油烟通道的出端，该过滤单元接通有第二排烟管，该风机接在该第一排烟管另一端和第二排烟管之间。


2.根据权利要求1所述的一种手抓饼制作操作台，其特征在于：该U形隔板之上还固接有透明罩。


3.根据权利要求2所述的一种手抓饼制作操作台，其特征在于：该透明罩包括一弧形板和两端板，该弧形板底边缘对齐固接在前侧板顶边缘，该两端板底边缘分别固接左侧板、右侧板的顶边缘，该弧形板端边缘和端板上边缘对齐固接。


4.根据权利要求1或2或3所述的一种手抓饼制...

【专利技术属性】
技术研发人员：吕学文，
申请(专利权)人：厦门快乐番薯股份有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35