The utility model discloses a pitaya pigment extraction device, which belongs to the field of extraction equipment, comprising a crushing machine, a shearing emulsifying machine, a fermentation tank, a centrifugal separator, a filtering device, a sprayer and a vacuum drying chamber. The output end of the crusher is connected with the input end of the shearing emulsifying machine, and the output end of the shearing and emulsifying machine is connected with the input end of the fermentation tank, and the output end of the fermentation tank is centrifuged. The bottom end of the filter is connected with the vacuum drying chamber. Through the use of fermentation tank to ferment the Pitaya peel, the extraction effect is higher. After centrifugation, the supernatant is dried to make the extracted pigment more pure. Is the whole extraction process all automatic, so that the extraction effect is higher, the speed is better to meet people's needs, and at the same time, it is collected through the extraction drawer, It can well keep the collected pigment powder dry and has a longer shelf life.
【技术实现步骤摘要】
火龙果色素提取装置
本技术涉及提取设备领域,尤其涉及火龙果色素提取装置。
技术介绍
火龙果是仙人掌科三角柱属多浆植物,属附生类型,俗名“量天尺”,又称红龙果等。目前在我国的海南、福建、广东、广西等地均有种植,并且市场上已有国产的火龙果销售,火龙果的品种按其果皮果肉的颜色分为红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉等3种。火龙果果实富含大量的天然色素,从皮到肉的颜色呈玫瑰红到紫红色,是天然色素提取加工的良好来源。目前国内外有关火龙果色素的研究还没见报道,对火龙果色素的组成、结构及含量的研究,有助于火龙果的综合利用及火龙果天然色素的应用与开发。在日常中,人们吃火龙果时,会剥皮食用,皮则被当作废物一样被丢弃。天然色素具有安全无毒、色彩艳丽,深受人们喜爱,特别对食用产品的着色、出口创汇带来巨大的经济效益,各国政府和企业家都十分关注。现有技术制备得到的红色素成品收率低,生产成本高;色素成品稳定性差,受光照、受热,易分解、衰变;产品溶解性差,易析出沉淀;保质期短,一般为五个月。因此,研究开发一种较好地红色素提取设备,变废为宝,提升火龙果的价值非常有必要。
技术实现思路
本技术的目的在于提供火龙果色素提取装置,解决
技术介绍
中所提到的技术问题。火龙果色素提取装置,包括粉碎机、剪切乳化机、发酵槽、离心分离机、过滤装置、喷雾器和真空干燥室,所述粉碎机的输出端与剪切乳化机的输入端连接,所述剪切乳化机的输出端与发酵槽的输入端连接,所述发酵槽的输出端与离心分离机的输入端连接,所述离心分离机的上清液出口设置在过滤装置 ...
【技术保护点】
1.火龙果色素提取装置,其特征在于:包括粉碎机(1)、剪切乳化机(2)、发酵槽(4)、离心分离机(7)、过滤装置、喷雾器(11)和真空干燥室(14),/n所述粉碎机(1)的输出端与剪切乳化机(2)的输入端连接,所述剪切乳化机(2)的输出端与发酵槽(4)的输入端连接,所述发酵槽(4)的输出端与离心分离机(7)的输入端连接,所述离心分离机(7)的上清液出口设置在过滤装置的上方,所述过滤装置的底部输出端经喷雾器(11)和真空干燥室(14)连接。/n
【技术特征摘要】
1.火龙果色素提取装置,其特征在于:包括粉碎机(1)、剪切乳化机(2)、发酵槽(4)、离心分离机(7)、过滤装置、喷雾器(11)和真空干燥室(14),
所述粉碎机(1)的输出端与剪切乳化机(2)的输入端连接,所述剪切乳化机(2)的输出端与发酵槽(4)的输入端连接,所述发酵槽(4)的输出端与离心分离机(7)的输入端连接,所述离心分离机(7)的上清液出口设置在过滤装置的上方,所述过滤装置的底部输出端经喷雾器(11)和真空干燥室(14)连接。
2.根据权利要求1所述的火龙果色素提取装置,其特征在于:所述过滤装置包括中空纤维膜过滤网Ⅰ(8)、中空纤维膜过滤网Ⅱ(9)和滤液收集槽(10),所述中空纤维膜过滤网Ⅰ(8)和中空纤维膜过滤网Ⅱ(9)设置在滤液收集槽(10)的上端,所述中空纤维膜过滤网Ⅰ(8)设置在中空纤维膜过滤网Ⅱ(9)的上方,且不接触设置。
3.根据权利要求2所述的火龙果色素提取装置,其特征在于:所述中空纤维膜过滤网Ⅰ(8)为截留分子量为50-60万的中空纤维膜,所述中空纤维膜过滤网Ⅱ(9)为截留分子量为115-118万的中空纤维膜。
4.根据...
【专利技术属性】
技术研发人员:劳素婵,劳升亿,劳素娟,
申请(专利权)人:广西硕果农业开发有限公司,
类型:新型
国别省市:广西;45
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