一种用于辣椒加工的多层阵列式杀菌盘架车制造技术

本实用新型专利技术属于食品加工机械技术领域，涉及一种用于辣椒加工的多层阵列式杀菌盘架车，所述装置由底座，肋木式支架，角铁，挡板和车轮组成。本实用新型专利技术用于辣椒加工的多层阵列式杀菌盘架车采用肋木式多层结构、每层可以放置单排两个杀菌盘、多排布置的架车结构，架车两侧有限位挡板避免杀菌盘移动过程中的移位和掉落，架车配备常用的滚轮以适应杀菌柜内的移动，适用于多种规格的杀菌柜。

A kind of multi-layer array sterilized plate carrier for pepper processing

The utility model belongs to the technical field of food processing machinery, and relates to a multi-layer array bactericidal plate carriage for pepper processing. The apparatus is composed of a base, a rib type bracket, a angle iron, a baffle plate and a wheel. The multi-layer array sterilization plate carriage used for pepper processing of the utility model adopts a rib type multi-layer structure, each layer can be placed with a single row of two sterilization plates and a multi row arrangement of the carriage structure, the limited position baffles on both sides of the carriage can avoid displacement and falling during the movement of the sterilization plate, the carriage is equipped with common rollers to adapt to the movement in the sterilization cabinet, and is suitable for sterilization cabinets of various specifications.

【技术实现步骤摘要】
一种用于辣椒加工的多层阵列式杀菌盘架车
本技术涉及一种食品加工过程中使用的杀菌盘存储装置，尤其涉及一种用于辣椒加工的多层阵列式杀菌盘架车，属于食品加工过程中杀菌装备

技术介绍
食用辣椒制品生产过程中需要杀菌，而杀菌需要先把辣椒产品均匀放置在杀菌盘中，装好辣椒产品的杀菌盘安放在杀菌盘架车上，杀菌盘和杀菌盘架车一起放入杀菌柜杀菌。传统的杀菌盘架车在运送杀菌盘的过程中，由于杀菌盘在托架上没有有效遮挡，导致在运送过程中杀菌盘容易出现滑动甚至掉落，造成生产过程中的损耗。此外，杀菌柜大小规格不一，不同尺寸规格的杀菌柜需对应配置不同规格的杀菌盘架车。因此，专利技术一种能够稳定存储辣椒杀菌盘、适应不同杀菌柜规格的用于辣椒加工的多层阵列式杀菌盘架车具有很强的现实意义。
技术实现思路
为了杀菌盘架车稳定存储杀菌盘并适应不同规格杀菌柜的问题，本技术提供了一种用于辣椒加工的多层阵列式杀菌盘架车。本技术一种用于辣椒加工的多层阵列式杀菌盘架车，其特征在于，其包括底座，肋木式支架，角铁，挡板和车轮，底座是整个架车的底部支撑部件，总体上呈口字型，水平放置，肋木式支架为多层肋木式框架结构，肋木式支架竖直固定连接在底座上，肋木式支架上布置若干个角铁，每两个角铁以L形和镜像L形面对面成对使用，每个角铁的两头各固联一个挡板，底座下面安装四个车轮。优选的，所述安装有挡板成对使用的角铁形成的内部矩形的长和宽大于两个杀菌盘形成的长和宽。优选的，所述挡板为三角形或正方形或90°扇形，且边长等于或小于角铁3的边长。优选的，所述车轮为V形车轮。优选的，所述底座由方管制造。优选的，所述肋木式支架由方管制造。所述底座，肋木式支架，角铁，挡板和车轮均由不锈钢材料制造。优选的，所述车轮为万向轮。优选的，所述的多层阵列式杀菌盘架车放入杀菌柜，并与杀菌柜相配合。优选的，所述杀菌柜底部设有导轨，导轨的宽度与车轮相配合。本技术的有益技术效果是：本技术杀菌盘架车采用肋木式多层结构、每层可以放置单排两个杀菌盘、多排布置的架车结构，架车两侧有限位挡板避免杀菌盘移动过程中的移位和掉落，架车配备常用的滚轮以适应杀菌柜内的移动，可单独使用也可多个同时使用，适用于多种规格的杀菌柜。附图说明图1为本技术一种用于辣椒加工的多层阵列式杀菌盘架车的总体结构示意图；图2为本技术一种用于辣椒加工的多层阵列式杀菌盘架车底座1的结构示意图；图3为本技术一种用于辣椒加工的多层阵列式杀菌盘架车肋木式支架2的结构示意图；图4为本技术一种用于辣椒加工的多层阵列式杀菌盘架车存放的菌盘的结构示意图；图5为本技术一种用于辣椒加工的多层阵列式杀菌盘架车摆放满菌盘的效果示意图；图6为本技术一种用于辣椒加工的多层阵列式杀菌盘架车在杀菌柜中摆放的效果示意图。具体实施方式结合附图1-6说明本技术的结构和操作。本技术一种用于辣椒加工的多层阵列式杀菌盘架车，其特征在于，其包括底座1，肋木式支架2，角铁3，挡板4和车轮5，底座1是整个架车的底部支撑部件，总体上呈口字型，水平放置，肋木式支架2为多层肋木式框架结构，肋木式支架2竖直固定连接在底座1上，肋木式支架2上布置若干个角铁3，每两个角铁3以L形和镜像L形面对面成对使用，每个角铁3的两头各固联一个挡板4，底座1下面安装四个车轮5。优选的，所述安装有挡板4成对使用的角铁3形成的内部矩形的长和宽大于两个杀菌盘6形成的长和宽。优选的，所述挡板4为三角形或正方形或90°扇形，且边长等于或小于角铁3的边长。优选的，所述车轮5为V形车轮。优选的，所述底座1由方管制造。优选的，所述肋木式支架2由方管制造。所述底座1，肋木式支架2，角铁3，挡板4和车轮5均由不锈钢材料制造。优选的，所述车轮5为万向轮。优选的，所述的多层阵列式杀菌盘架车放入杀菌柜8，并与杀菌柜8相配合。优选的，所述杀菌柜8底部设有导轨7，导轨7的宽度与车轮5相配合。本技术装置的使用方法是：将辣椒产品均匀放置在杀菌盘6上，把杀菌盘放入杀菌盘架车，装满杀菌盘6的杀菌盘架车通过运输车运送到杀菌柜8，杀菌盘架车的车轮5在杀菌柜8中的圆棒导轨7上运动到位，杀菌后从杀菌柜8中沿杀菌柜8中的圆棒导轨7取出，取走杀菌盘6即完成杀菌盘6存储和杀菌工作。循环使用，如此往复。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于辣椒加工的多层阵列式杀菌盘架车，其特征在于，其包括底座(1)，肋木式支架(2)，角铁(3)，挡板(4)和车轮(5)，底座(1)是整个架车的底部支撑部件，总体上呈口字型，水平放置，肋木式支架(2)为多层肋木式框架结构，肋木式支架(2)竖直固定连接在底座(1)上，肋木式支架(2)上布置若干个角铁(3)，每两个角铁(3)以L形和镜像L形面对面成对使用，每个角铁(3)的两头各固联一个挡板(4)，底座(1)下面安装四个车轮(5)。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于辣椒加工的多层阵列式杀菌盘架车，其特征在于，其包括底座(1)，肋木式支架(2)，角铁(3)，挡板(4)和车轮(5)，底座(1)是整个架车的底部支撑部件，总体上呈口字型，水平放置，肋木式支架(2)为多层肋木式框架结构，肋木式支架(2)竖直固定连接在底座(1)上，肋木式支架(2)上布置若干个角铁(3)，每两个角铁(3)以L形和镜像L形面对面成对使用，每个角铁(3)的两头各固联一个挡板(4)，底座(1)下面安装四个车轮(5)。


2.根据权利要求1所述的一种用于辣椒加工的多层阵列式杀菌盘架车，其特征在于，所述安装有挡板(4)成对使用的角铁(3)形成的内部矩形的长和宽大于两个杀菌盘(6)形成的长和宽。


3.根据权利要求1所述的一种用于辣椒加工的多层阵列式杀菌盘架车，其特征在于，所述挡板(4)为三角形或正方形或90°扇形，且边长等于或小于角铁(3)的边长。


4.根据权利要求1所述的一种用于辣椒加工的多层阵列式杀菌盘架车，其特征在于，所述车轮(5)...

【专利技术属性】
技术研发人员：付权习，贾素桥，
申请(专利权)人：河北华田食品有限公司，
类型：新型
国别省市：河北;13